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入职蛋糕店需要注意什么

发布时间: 2024-02-26 23:52:30

Ⅰ 蛋糕店学徒一般做什么

问题一:去蛋糕店当学徒都需要做些什么? 那要看你学那个,有面包、蛋糕,裱花,干点,是分开的,你要全部学,三年认真点,差不多。主要是你学之前和师傅见的约定。西点面包房活不累,比厨好多了。如果师傅真教你,你跟他签三年合同也行。这样你师傅也就没有后顾之忧了。你学起来也不用怕他骗你。

问题二:蛋糕店当学徒工要做什么,本人之前没有任何工作经验。 正式入职6个月试用期,试用期内表现良好无不良表现可提前转正为正式员工。开始去也就是帮忙打下手,比如,卫生方面要时刻保持台面,地面乾净。着装要整洁,不要邋里邋遢,大概2个月后师傅就会传授给你蛋糕方面的知识并手把手教你。加油,过渡期可以有点辛苦,坚持下去下面就好的多啦!

问题三:蛋糕房的学徒工主要是做什么的 顾名思义是糕点师的助手、学徒工。
学习这个手艺,建议不要去当学徒,建议到专业的地方学习,这样才能学习的更加系统,学习的才能更加全面,才能更加有前途。

问题四:想学蛋糕烘焙那么当学徒的时候,需要注意什么 可以到专业的学校去学,选择一个专业,学的更好。

问题五:蛋糕学徒每天主要做什么工作 在学习时间上,蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内容开始做起,然后一步步接触到工作范畴的事宜。
在工作内容上,蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜,包括打扫店内卫生,检查食品原料,辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕销售事宜,蛋糕学徒因为技术限制,并不会有固定的工作内容。
蛋糕学徒主要工作内容:
按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程,暂时不考虑创新,只要保证质量。
工作场地日常清洁卫生维护。作为食品行业的操作师,个人和环境卫生是不容忽视的,所以工作内容很大一部分就是搞好环境卫生。
原材料管理,减少货损。出于成本考虑,合理规范的领用和使用物料。

问题六:蛋糕店当学徒一般学什么 面包、西点、蛋糕吧,杂七杂八的什么都要做呢,怎么不找个学校学呢,我学的调酒,看他们西点班学的都不错

问题七:在蛋糕店做学徒怎么样啊?主要是做什么啊? 10分 不错不错

问题八:如果到蛋糕店当学徒是做什么的? 30分 洗模具,打打下手啊 ,搞搞卫生就 OK了,我都洗了 一年了 ,一般师傅不 教你 的,配方也不给你看的,我现在可是全能手了 ,哈哈,打蛋糕,做面包,烤炉 ,西点都会了,准备跳槽了 。有会我们交流一下

问题九:面试蛋糕店学徒有什么要注意的吗 1.着装是否大方2.态度是否有礼 3.蛋糕方面的专业入门知识是否有一点4.团队精神,责任精神是否具。有这个条就很好呀,如果不行,就到我们金禾麦蛋糕DIY店来吧

问题十:我想去蛋糕店当学徒,主要做什么啊,谁解释一下 打杂

Ⅱ 在面包店当服务员,一天的工作要干嘛

1、负责蛋糕、面包和饮料的销售、服务、促销和收集,以及新芝士产品的引进。

2、随时注意刀架上的货物,负责货物的分类、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐

包装产品的文字以顾客为导向,每件产品都有标识。无变质、过期、变形、挤压现象。

3、负责成品的日常盘点,记录清楚。

4、负责蛋糕的促销和订购(将顾客的要求准确地传达给装潢者)。

5、确保账单清晰、字迹工整、内容清楚、价格正确。

6、学会熟练掌握蛋糕包装技巧,快速美观,告诉顾客:请拿好。蛋糕需要冷藏。

7、促销工作:要主动推荐面包、蛋糕和优惠产品活动,增加营业额。


Ⅲ 咨询蛋糕店打工需要注意什么

积极努力工作,每天按时按点上下班,要有健康证,还有下面几点
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察,用心去与顾客交流,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打
作为一位糕点师傅,清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。

Ⅳ 去蛋糕点店应聘学徒应注意准备什么

1.着装是否大方2.态度是否有礼 3.蛋糕方面的专业入门知识是否有一点4.团队精神,责任精神是否具。要学的话,可以去四川学哈!

Ⅳ 当蛋糕学徒,我应该注意些什么

需要注意以下几点:1、学徒基本日工作就是师傅先教你认识相关原料和器材,然后就逐步教你学会操作。
2、蛋糕店招学徒很简单啊,因为人员缺少,或是他们那原有的员工辞职了。
3、在学校学费很贵的,而且那么多学生,个人觉得蛋糕店比较好点,可以拿工资又学到手艺,而且师傅就针对你一个人来教的!只是如果你真的想学好这门的话,要多跳槽,以便学到更多不同种类的样式!
4、蛋糕是分很多种的,但只是原料的差别,用心去做,很容易的。关键是自己有兴趣!

Ⅵ 第一天去蛋糕店上班该注意什么 第一天去蛋糕店上班该注意事项

1、最应该注意的是仪容仪表的卫生问题;食品类行业就是要干净,指甲干净整洁,头发顺滑,不要油腻。

2、工作时候热情,认真向前辈学习。

3、保持整洁的着装,浅色为主,让客人感觉到你的服务他们放心,让老板感觉到你的细致,第一印象很重要。

4、和同事们处好关系,礼貌很重要,新的岗位意味着你不熟悉里面的工作流程,搞好关系,他们会教给你。

5、细心,对客人细心,对工作细心,对同事细心。

Ⅶ 谁在蛋糕房里做过学徒工,刚去都让做些什么,累不累

蛋糕房里做学徒工主要是做一些零碎工作,并不会很累,详细介绍如下:

蛋糕店学徒刚开始主要做以下工作:

1、按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程,暂时不考虑创新,只要保证质量。

注意事项:

1、蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内容开始做起,然后一步步接触到工作范畴的事宜。

2、作为学徒踏入这个行业的时候就必须遵守这个行业的规矩,不但如此,有些师傅还有一些自己的一些规矩,同样需要遵守。

3、做事情要勤快,会给师傅留下一个好印象,使得师傅印象深刻,有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到学徒。

Ⅷ 当蛋糕学徒,我应该注意些什么

拜师礼:虽然现在已经不流行这个了,但是还是有不少的老师傅很注重这个,拜师之前你需要打听一下这个师傅是否有这方面的要求,如果有,一定要准备周全,如果这个礼数不到位的话,给师傅的第一印象就不好,那么以后的日子就难熬了。



02

行规门规:俗话说的好,国有国法,家有家规,每个行业也有每个行业的规矩,当我们作为学徒踏入这个行业的时候就必须遵守这个行业的规矩,不但如此,有些师傅还有一些自己的一些规矩,我们同样需要遵守。



03

不要触碰禁忌:每个人都有自己的不可触碰的逆鳞和禁忌,尤其是一些老师傅,更是有自己的所坚守的信念,我们应该提前打听清楚,尽量避免这种话题的讨论,否则你的学徒生涯可能也就不长了。



04

做人要勤快:勤快的人每个师傅都喜欢,如果你勤快,首先会给师傅留下一个好印象,使得师傅更加记得你,喜欢你,有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到你,因此做个勤快的人好处多多。



05

勤奋好学:跟上学的时候一样,老师都喜欢勤奋的学生,师傅也是如此,如果你能很快的掌握师傅所传授的技巧,师傅就能更快的传授你新的技术,反之,如果你懒惰不学,师傅也就不会也不想在传授你技术了。



06

不懂就问:跟上学不同,师傅不可能讲的面面俱到,他只会给你指引一个方向而已,俗话说得好,师父领进门修行在个人,如果你又不懂的地方,一定要及时问,不要不好意思开口问,因为你不开口就永远得不到答案。

07

学会与他人相处:有的师傅会收不止一个学徒,因此怎样和其他的学徒相处也是我们需要注意的,我们应该尽量避免和其他学徒产生摩擦,即便是产生冲突,我们也需礼让,尽量跟每一个学徒搞好关系,只有这样我们才能安心学习技术。