㈠ 红酒肉末咸蛋糕怎么做好吃
红酒肉末咸蛋糕
(14)倒入小长条蛋糕模中约八分满,然后振平;
(15)入炉,以上下火200/170℃,约烤30分钟;
(16)出炉冷却后脱模即可。
㈡ 红酒蔓越莓松子蛋糕的常见做法
材料
无盐奶油 100g,细砂糖 75g,盐 1小撮,鸡蛋 2颗,红酒 100ml,细砂糖 20g,蔓越莓干 40g,低筋面粉 60g,杏仁粉 100g,泡打粉 4g,松子 20g,糖粉 适
做法
蔓越莓干略切,加红酒与细砂糖(20g),小火煮至软化浓缩放凉备用
锅内不放油,将松子干炒至上色放凉备用
无盐奶油放室温软化,加细砂糖(75g)与盐打至柔滑泛白
鸡蛋在碗里打散后,一次一点加入步骤三内打匀(每次都要完全打匀才加下一次)
所有粉类混和均匀,过筛至步骤四内,用刮刀以切拌方式将面糊拌匀
加入红酒蔓越莓与松子再次轻轻拌匀即可
将面糊填入烤模,放入已预热至180度的烤箱烤约30~35分钟即可
蛋糕略为放凉后,在表面撒上适量糖粉就完成了!
㈢ 红酒奶油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材
- 主料
红酒
50毫升油
40毫升高粉
110克鸡蛋
5个淡奶
500克- 辅料
糖
120克盐
适量白醋
2滴柚子肉
适量棉花糖花
适量
1.准备好一干净盆,倒入油
2.加入红酒
3.加入鸡蛋黄,一个一个加
4.拌匀后加入筛过的粉
5.切拌匀,蛋白加醋、盐、糖打湿性然后和蛋黄糊混匀
6.入脱模中,入预热烤箱,150度50分
7.取出晾凉后,切两片,将一片放入转台上
8.抹上适量奶油
9.加入适量柚子肉
10.盖上另一片,抹上适量奶油
11.转动转台,抹平
12.适量红色素挤出玫瑰花
13.绿色素挤出叶子,巧克力融化写上字体
14.边上裱上花形
15.用棉花糖做出爱心和其他花形
小贴士1、蛋黄蛋白分离,蛋黄糊拌好后和蛋白糊混匀2、入烤箱150度50分
3、晾凉后切两片,抹上奶油
4、裱上自己喜欢的花表就可以了
㈣ 蛋糕可以配红酒吗
当然可以啦,红酒巧克力蛋糕是法国比较常见的一款蛋糕
㈤ 葡萄酒可以做什么点心
1. 法式红酒炖雪梨网页链接
10. 白葡萄酒蛋糕
㈥ 蛋糕能和红酒一起吃吗~!!
可以的,可以做成红酒巧克力蛋糕,具体制作方法如下:
需要提前准备好的材料有:黄油200g、糖粉130g、高筋面粉90g、低筋面粉110g、可可粉35g、苏打粉2g、巧克力55g、红酒170ml、杏仁碎40g。
1、首先将大杏仁切碎。
㈦ 怎么自制红酒纸杯蛋糕
用料
枸杞蔓越梅口味
即食燕麦片 2杯
鸡蛋 1个
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
红酒 1杯
蜂蜜 1勺
蔓越梅➕枸杞 1/2杯
耐高温70%黑巧克力豆 适量,装饰用
红酒海盐巧克力口味
即食燕麦片 1.5杯
无糖可可粉 1勺
蜂蜜 1勺
香草精(可不加) 1勺
红酒 1杯
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4勺
海盐 1/4小勺
耐高温70%黑巧克力豆 1/2杯
健康的红酒燕麦杯子蛋糕(两种口味)的做法
如果你有一台搅拌机,一切就非常容易了。枸杞蔓越梅口味:枸杞蔓越梅留1/2在旁边,剩下的1/2和其他的所有材料,嗡嗡嗡。全部略微混合均匀成半干糊状,此时看得到依然有颗粒感(见贴士)。加入剩下的枸杞蔓越梅。装入杯子。表面再撒一些巧克力豆装饰。如果没有搅拌机也没关系,直接混合也可以,只是会更有燕麦的颗粒感。
小贴士
如果有搅拌机那么燕麦片随便整粒的或碎的都可以。喜欢细腻的就多搅拌一会儿。但是搅打时间较长的需要注意的是一起搅拌的那1/2蔓越梅枸杞最后加进去略微搅拌即可。如果没有料理机或如果想选择颗粒感强不想使用搅拌机的朋友建议选择碎片一点的即食燕麦片。
不管冷冻与否都建议加热吃,更松软。
我不爱吃太甜,喜欢甜可以增加蜂蜜的量。或吃的时候撒糖粉。
不要省略巧克力豆,这一点不会长胖,可以选择减少,但不要省略,比较影响口感。
㈧ 红酒雪梨奶酪蛋糕怎么做好吃
材料
饼干底:30公克,消化饼干146公克,牛奶14公克,糖粉10公克,杏仁角30公克,起司馅:110公克,奶油奶酪479公克,全蛋液239公克,奶油24公克,玉米粉19公克,柳橙汁10公克,装饰:适量,红酒1/2瓶
做法
1.将洋梨洗净,泡入红酒中至少2天以上备用。
2.将饼干底材料中的奶油放入锅中加热至融化备用。
3.将饼干底材料中的消化饼干放入塑胶袋中敲碎,倒入干净钢盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌匀,再加入作法2搅拌均匀,平均放入2个6吋蛋糕模形中压平备用。
4.将奶油奶酪隔水加温至软化,放入干净无水的钢盆中,加入细砂糖搅拌至细致无颗粒,分次加入全蛋液拌匀,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁搅拌均匀即为起司馅。
5.将作法4的起司馅倒入作法3模形中约8分满,移入预热好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤约25∼30分钟,取出,冷却后移入冰箱冷冻约1小时至定型。
6.将作法1洋梨取出,切片后排入作法5顶层,并淋上少许浸泡的红酒汁即可。
㈨ 红酒肉末咸蛋糕怎么做好吃
红酒肉末咸蛋糕
小贴士
1.洋葱去皮切丁备用。
2.芹菜叶切碎备用。
3.所有的粉类过筛备用。
4.圣女果切丁备用。
㈩ 红酒香蕉蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
香蕉2条
黄油130克
白糖100克
红酒20克
鸡蛋100克
低筋面粉130克
香蕉
6片
鸡蛋液
1小勺
辅料
红酒香蕉蛋糕的做法
1.
做焦糖的材料:香焦2条,红酒20克,白糖30克,黄油30克
2.
锅里加入黄油和白糖烧热溶化
3.
把香蕉去皮切成片,另外用小碗装6片放蛋糕面
4.
把黄油和白糖溶化后,放入香蕉片
5.
再用小火加热
6.
不停的翻炒.待出现焦糖色
7.
即可加入红酒翻炒匀
8.
将炒好的焦糖香蕉晾冷
9.
蛋糕体的所需食材:黄油100克,白糖70克,鸡蛋2个(约100克),低筋面粉130克
10.
将鸡蛋打散,另装一勺(刷蛋糕面),用黄油把模具擦里面一下
11.
把黄油放入盆中分两次加入白糖.把电动打蛋器打匀
12.
再分4次加入蛋液搅打匀
13.
每次必需要将黄油和蛋液搅打完全溶合在一起,才能加下一次的蛋液
14.
然后再加入过筛的面粉
15.
搅拌均匀成面团
16.
将香蕉焦糖放面团内搅拌均匀(焦糖约80克)
17.
将面团入模具里.把表面抹平
18.
把香蕉片铺在上面,再在中间划一刀
19.
刷上一层薄薄的蛋液
20.
放进预热好的烤箱里上下火170度烤30分钟,再调到上下火150度再烤20分钟.表面呈金黄即可