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蛋糕适宜采用什么包装技术

发布时间: 2024-02-05 18:32:45

‘壹’ 市场上销售的蛋糕有的包装在充满气体的小塑料袋中,采用这种包装技术的主要目的是

主要的目的有两个:最重要的是延长食品的保质期!第二防止挤压。
之所以延长保质期是需要两个条件:
一、充在里面的气体有利于延长食品的保质期,一般的糕点类的为氮气,防止氧气和水汽来与食品反应而变质!抑制细菌,微生物的成长!!!
二、包装袋子需要具有高阻隔的性能,阻氧阻湿性能要好,不然,氧气穿过包装袋进去了,或者里面的气体出来了,发生了气体交换,那充气包装的持久性就差了,就好比月饼:目前常见的是高阻隔袋子配合充气体加脱氧剂/干燥剂使用!
所冲的气体应具有哪些特点:如果是糕点类,则为氮气,性价比高,不与糕点反应,抑制细菌生长!如果是新鲜 肉类,蔬菜则需要考虑到食品的呼吸作用,加适当的氧气,二氧化碳,水汽等安特定的比例来加入!!!

‘贰’ 想做一个蛋糕送给朋友,但不知道用什么包装啊!

去卖,会卖的,不也也不一定的,看那个老板好不好说了,我是蛋糕店师傅,然后也经常有客人来买,我们也卖的,情况跟你一样的,如果一家不肯卖,多试几家,希望能帮到你

‘叁’ 大家的蛋糕都是怎么包装的

蛋糕包装设计同其他包装设计一样,都需要掌握一定的技巧性。即色彩、构图和文化内涵的巧妙把握。

1、色彩的把握

色彩与包装物的照应

即通过外在的包装色彩揭示或映照内在的包装物品。以此使人一看包装就能够基本上感知或联槐差想到内在包装的为何物。但是纵观市场上的商品,好多都并未体现出这种照应关系。使消费者无法一眼得到感知,这样就不能发挥出外在包装的促销作用。食品类包装通常都会用鹅黄、粉红来给人以温暖之感。蛋糕包装多采用金色和红色,都是暖色调,比较有亲切感。尤其是金色让人有种香味袭人的错觉。

2、构图技巧的把握

色彩是基础,构图是过程又是最终目的。搜盯所以构图才是最重要的。蛋糕包装的图案多是暖色为底,上面装饰一些花、卡通图案、英文祝福等象征美好和甜蜜的东西。构图的目标也同色彩一样,都是为了让整个包装看起来更温暖、更容易引起人的食欲。当然,不同用途的蛋糕,构图的技巧也不相同。给儿童的蛋糕包装更注重卡通效果。给老人的蛋糕包装则更注重喜庆长寿的效果。送礼的蛋糕包装则会强调高档性。

3、文化内涵的把握

一件好的包装一定会让人感到舒心,让人有种赏心悦目的审美心理满足。所以以上两点都是为了满足人们的这种心理。但是这种满世明和足不能少了文化内涵。就像人的气质和修养一样,是一种内在的魅力,让人能够回味无穷,意犹未尽。然而,一些蛋糕包装却是花里胡哨,装点的东西太多,除了告诉你这是一个蛋糕盒和产品名称之外,不能给商品带来任何的附加价值。


‘肆’ 冷冻蛋糕包装方式

冷冻蛋糕包装方式有两种,分别是柔软类型和坚硬类型。

柔软类型是以塑料薄膜为基础的。厚硬型包装,如稍厚些的纸包装盒、复合铝箔冲压型容器等,前者占较大比例。先把蛋糕用小盒子装起来固定好,然后再用箱子把小蛋糕装起来,这样层层保护可能会好一点。

蛋糕的保质期:

生日蛋糕保质期会根据蛋糕材料的不同发生变化,一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天;而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短,冷藏之后也只能存放一天的时间,因此蛋糕尽量要早点吃完。

将蛋糕冷藏起来可以延长蛋糕的保质期,不过注意冷藏温度最好控制在2℃~7℃之间比较合适。将生日蛋糕用保鲜膜包住外层的包装,避免里面的奶油和糖浆暴露在空气中,拿出来吃的时候如果有明显的异味就不要再吃了。

生日蛋糕本身主要的食材是奶油和蛋糕,奶油相比蛋糕更加容易变质,如果奶油变硬且散发出酸味、异味就不要再吃了。蛋糕存放时间变久之后口感也会变差,蛋糕会慢慢失去松软的口感,没有香味也没有嚼劲。

‘伍’ 小蛋糕如何包装设计

小蛋糕是人们在生活中非常喜欢的美味食品之一,而包装设计可以起到保护产品和营销宣传的作用铅辩。以下是中汇设计总结的小蛋糕包装设计的一些主要考虑因素:

1. 选用材质: 小蛋糕通常在密闭包装中进行销售, 应该选择与安全相适应的坚实无异味质量保真的材料,例如环保板、纸盒等。在食品包装上印刷时还必须遵循相关法律规定,精液含微量元素使其达到标准。

2. 封口方式: 小蛋糕可以使用多种封口方式,例如手提式袋、锁扣式盒子等,以保证产品长期保存时间且尽可能减少变形、颠簸等故障损失问题。

3. 设计风格: 小蛋糕恰当采取精致且有品质感的视觉风格,并在食品包装设计上体现这一特点。温馨愉悦元素可以增加消费者对购买的舒适及或者享受度,同时应避免阴性华丽转化正反物理碰撞等压抑情绪的需求感受

4. 包装尺寸: 小槐昌缺蛋糕包装设计尺寸应合适,既能保持良好的外观,又不会成为产品需要被证明列表中挑战的难点。因此, 包装设计师需要考虑制作材料, 工艺, 生产方便性等多种因素。

5. 设计元素: 小蛋糕包装设计必须注重在传达品牌概念和实际价值间找到最佳平衡点 , 商标、色调、插图风格、造型等应符合目标人群的口感情绪、消费预期等。

6. 标签设计: 当它们放在货架上时,标签是消费者首先看到的元素之一,必须保证有吸引力足够,突出品质及进口食品属性标识等具体诉求, 引导消费者对产品的深入理解.

小蛋糕包装设计应该具有很强的吸引力和可辨识性,并同时以温馨化体验和与品牌定位相符的手工魅力展现优异的视觉差异性 和心灵交互价值。优秀的小蛋糕包装设计可以增加产品的吸引力和受欢迎程度,同时树立品牌形象,加强对竞争的迅嫌占领性作用。


中汇设计原创包装设计作品

以上是专业包装设计公司中汇设计解答,多年设计行业经验,积累众多设计案例,希望对大家有所帮助。

‘陆’ 大家觉得生日蛋糕用什么盒子包装好看

我建议用泡沫盒子 因为泡沫盒子比较坚硬一点,因为你要长途跋涉,纸盒很容易变形。