Ⅰ 蛋糕粉可以做什么面食
无油舒芙蕾松饼
小贴士
1.这个糖量已经很少了，可以增加5到10克，也可以用枫糖浆30克代替，风味更好
2.蛋白打发是关键，一定要打到位，加几滴柠檬汁或者白醋有助打发，打蛋器一定要贴着盆壁打发
3.如果用的是不粘锅，不会粘锅的，粘锅就是面糊没有凝结，多预热一会儿，多焖一会儿，理想的状态是可以轻松铲起来翻面的
4.这个量可以做四个直径8厘米左右、厚度3至4厘米的舒芙蕾松饼（指刚出锅时），我用的锅是28厘米的平底锅
Ⅱ 蛋糕粉除了能做蛋糕还能做什么
蛋糕粉除了能做蛋糕还能做什么?
包子，面条。
蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱衫森，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形，筋力太低，蛋糕制品过于松散，失去海绵状结构；面粉细且均匀，淀粉酶活性低；淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。
蛋糕粉除了做蛋糕还能做什么?，
蛋糕粉和蛋糕预拌粉也是不一样的，蛋糕粉只是说这样的面粉适合用来烤制蛋糕，当然做别的也是可以的，要是蛋糕预拌粉就不行了。
汤种戚风2.0蛋糕粉除了做蛋糕还能做什么？
蒸馒头或是花卷这类的面食的时候，也可以放一些，味道也是相当不错的！你可以试一试！O(∩_∩)O~
蛋糕粉除了做蛋糕，还能做哪些美食
- 推荐做法：微波炉饼干：
- 主料
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蛋糕粉
35g
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蛋黄
1个
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辅料
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奶粉
5g
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步骤
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1.只取蛋黄，一个。
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2.把蛋黄打散
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3.加入筛过的蛋糕粉和奶粉
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4.把面糊装入微波保鲜袋中，在前面剪个小洞，从洞中挤在微波转盘上。
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5.放进微波炉，不要加盖，高火1分半钟，翻个面后再微个半分钟，微的时侯要注意别焦了。
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6.晾凉后就可以吃了
铜锣烧：
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主料
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蛋糕粉
40g
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鸡蛋
1个
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白砂糖
10g
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辅料
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黄油
5g
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泡打粉
1.5g
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蜂蜜
1勺
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步骤
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1.蛋糕粉（或低粉）40克、黄油5克、鸡蛋1个，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、汪型泡打粉1.5克（我这是一人量，你可以酌量增减）
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2.黄油放入微波炉里融化。
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3.鸡蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打匀（蛋要多打一会，使白砂糖融化在蛋液里）
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4.低筋粉和泡打粉混合过筛。与蛋液搅匀
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5.加入融化后的黄油，再次搅匀，放入冰箱内冷藏30分钟。
面糊或陵亩浓稠度以筷子挑起，滴落后有不太明显的花纹为宜（如果冷藏后觉得稠了即用清水调整一下浓稠） -
6.锅子彻底烘热。离火无需放油舀一勺面糊中火烙至面糊表面起密集的小气泡就可以翻面了。
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7.烘焙成咖啡色为最佳
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8.中间可以按自己的口味抹上豆沙馅或蓝莓酱等。
不过我觉得原味就非常好吃啦
你好，蛋糕粉除了做蛋糕还可以用来制作各种酥性饼干。
另外，有部分葡式蛋挞的挞水配方里可以用到它。
蛋糕粉除了做蛋糕，还可以做什么？
蛋糕粉属于低筋粉，可做无韧性的西点，如：饼干、蛋挞
小蛋糕机还能做什么美食除了做蛋糕
炸鱼小丸子之类的也可以吧？
蛋糕可以做面的
还有杂粮的还有米面的
不过大多数都是新鲜一下
饼干屑除了做蛋糕还能做什么
千层酥、饼干、派、蛋挞,各类酥皮点心都适合用低筋粉做。因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆。中餐的话,可以当做油炸粉用,也可以做粉蒸肉。
电饭煲除了能做饭 做蛋糕 还能做什么？
还能煮稀饭！
嘿嘿，其实差不多也就你说的那样，功能多的还能炖东西。
Ⅲ 蛋糕面粉可以做什么
蛋糕面粉可以做蛋糕、饼干和馒头。蛋糕粉制做蛋糕需要鸡蛋、油和蛋糕粉，利用烤箱烤制，饼干制做需要黄油、糖粉郑液腔、鸡蛋、苏打粉、蛋糕粉，也是通过烤箱烤制完成，馒头制做需要酵母粉、蛋糕粉、白糖、盐水、牛奶，用蒸锅蒸馒头。
1、蛋糕
在蛋糕粉中加入白糖、酵母粉、盐水和牛奶，充分搅拌，揉搓面团大约20分钟，然后等待面团发酵，给发酵好面团揉搓几下，排气，让面团醒15 分钟左右，再将面团切成小块，团成圆形，放入蒸锅大火蒸15分钟，关火，3分钟后就可以吃了。
Ⅳ 用蛋糕粉可以做馒头吗
用蛋糕粉可以做馒头。
蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形，筋力太低，蛋糕制品过于松散，失去海绵状结构；面粉细且均匀，淀粉酶活性低；淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。
(4)蛋糕粉能做什么面膜扩展阅读：
注意事项：
1、蒸馒头凉水、热水入锅均可，但还是凉水入锅较好，首先不会有烫伤的危险，而且凉水入锅会使馒头的受热比较均匀。水开后入锅可能会使馒头表皮较干无弹性。
2、关火后不要立刻打开锅盖，也不要一直放在锅中。关火后焖个3、5分钟再开盖，否则馒头立刻遇到冷空气，表面会发皱。
Ⅳ 蛋糕粉可以做包子馒头吗
不能说不可以。只是一般不用它做，因为他做出来的不好。用蛋糕粉做出来的馒头或者包子。它的外皮容易掉渣。不是特别的筋道。不像我们平常用面粉做的包子馒头的时候。看起来就比较密集。而且吃起来筋道。所以一般是不会用蛋糕粉做馒头或者包子的。
面粉和蛋糕粉的外观区别
相对来说，面粉和蛋糕粉在外观上面的区别并不是特别的大，二者都主要是呈白色的粉末状，当然，蛋糕粉当中由于加入了一定的鸡蛋，从而和小麦进行相应的碾磨而成的，所以相对来说颜色会偏黄一点，但是区别也并不是特别的大，当然，同时也可以通过气味来进行相应的辨别，蛋糕粉当中含有一定的鸡蛋香味，所以分辨起来也是比较容易的，大家在购买的时候也要进行相应的辨别。
面粉和蛋糕粉的营养价值区别
面粉和蛋糕粉的营养价值都非常的高，里面都含有很多的蛋白质和氨基酸等，对于我们的身体来说，都有很好的滋补作用，当然，如果进行详细的比较的话，蛋糕粉的营养价值肯定要比面粉的营养价值更高一些，因为相对来说，蛋糕粉用的是低筋面粉的成分，所以能够更好地帮助我们的身体补充营养，同时也能够保证我们身体正常的机能循环以及器官功能的提升都是有一定的作用，所以大家在平常的生活中也要多吃一些蛋糕。
面粉和蛋糕粉的吃法区别
面粉和蛋糕粉的吃法上面区别还是有一些的，主要是因为它们本身的作用就不一样，面粉主要用于食物的发酵以及肉质的提鲜，而蛋糕粉则主要是用于发酵制作面食和蛋糕产品，所以相对来说区别就比较大了，当然，它们也有一定的共性，都可以起到发酵食物的效果，当然大家在生活中也可以进行尝试，也能够分辨出其中的区别和差异。
Ⅵ 蛋糕粉可以做面膜吗
蛋糕粉可以做面膜。 面粉是常见的粉末类食物,无毒,安启中全性高,很多人喜欢自制悄配山面膜卖晌,面粉中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,