Ⅰ 求各种蛋糕或者咖啡的名字。
蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
绿仙香茶糕 Green Tea Cake
金黄芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千层酥 Napoleons
红豆杏仁卷 Almond Roulade
千层咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋奶酪 Cottage Cheese Cake
法式奶酪 French Cheese Cake
大理石奶酪 White Chocolate Cheese Cake
樱桃奶酪 Cherry Cheese Cake
欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏绿地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕 Cheese Cake
海绵蛋糕Sponge Cake
戚风蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake
Ⅱ 什么是麦芬
麦芬是一种蛋糕,主要由黄油、低粉、鸡蛋、蠢备牛奶等材料作成,通过烤箱制作出,色香味俱全,香甜可口。
麦芬蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。麦芬蛋糕可以制作成巧克力麦芬蛋糕、草莓麦芬蛋糕、柠檬麦芬蛋糕等。
(2)麦芬蛋糕还可以叫什么扩展阅读
麦芬蛋糕的形成:
麦芬蛋糕产生的早期时候类似小蛋糕,也可能是一种玉米面包的改良食品。早期的这些麦芬与现在的玛芬比,往往不是那么甜,原料也不是很多。由于做起来又快又容易,它们往往被当作早饭来吃。
同时因为它们的放置时间稍长就会变得不新鲜走味儿,这也妨碍了它们作为一种市场上的烘制食品来销售,所以在20世纪中期以前没有人会在家里厨房以外的地方看到它们。当时的麦芬原料只限于几种不同的谷物(玉米、带袭毁麦麸或是麦片)和少量直接能食用的添加成份(如葡萄干、苹果或坚果等)。
Ⅲ 为什么做出来的麦芬蛋糕刚出炉的时候是软的,但是凉了之后就会变的硬硬的
亲,有两点:第一,麦粉(原名马芬,英国叫松饼)它本身就是一种重油蛋糕,放凉后就是有些硬有些干(但也应该不会像你说的那么硬:见第二点),我店内卖的就是这样~不过味道也不会有影响~
第二,烤制麦粉应该用蛋糕粉不应该用低筋面粉,低筋面粉适用于做蛋糕类的,比如说蛋糕胚子;第三,是你放置的环境,太过干燥,不应放在通风的地方,放在无风的屋内放凉之后应该赶快放进密封盒或密封袋内 ~
Ⅳ 做麦芬蛋糕一定要用裱花袋挤进模具吗
1. 黄油软化后加入糖,打到颜色变白,体积稍膨大
2. 分三次加入打散的蛋液,每一次都拌匀再加下一次
3. 加入牛奶和柠檬汁,不要搅拌
4. 倒入过筛后的面粉和泡打粉,拌匀,要从下往上拌,不要划圈搅拌
用不着,勺子就行,用裱花袋就是方便,也不容易把面糊弄得到处都是.
Ⅳ 哈雷蛋糕和玛芬蛋糕的区别,妙芙蛋糕是哪种啊
1、装饰不同:哈雷蛋糕上面有沙拉酱装饰,就想个十字架,玛芬蛋糕上面则是一些小物品装饰,或者没有,哈雷蛋糕上面的那层沙拉酱烤之后仔细观察会有纹印
2、类别不同:哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名,玛芬蛋糕是速面包的一种,可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等。
3、原料不同:妙芙蛋糕和前两种从形态上没区别,但妙芙蛋糕原料用的是纯蛋黄,所以在口感上会有区别。
(5)麦芬蛋糕还可以叫什么扩展阅读:
麦芬就是玛芬,马芬,妙芙蛋糕,通常成品呈杯状也称杯状蛋糕,是由一种英式松饼流传而来。这一款椰丝麦芬蛋糕,做法简单,半个多小时就能出炉。
这个蛋糕因了椰丝和牛奶的加入,烤出来色泽金黄,香气浓郁。阳光明媚的午后,喝一杯咖啡或清茶,吃一块香浓的麦芬蛋糕,享受美好的休闲时光。
Ⅵ 谁能给我三十个甜品的名字。
1.慕斯蛋糕;2.马卡龙;3.葡式蛋挞;4.香草布丁;5.抹茶蛋糕;6.豆沙糕;7.西米露;8.提速米拉;9.拿破仑蛋糕;10.双皮奶;11.杨枝甘露;12.焦糖布丁;13.糯米糍;14.杏仁酥;15.布丁果冻;16.奶油曲奇饼 ;17.水果泡芙;18.布朗尼;19.猫舌饼;20.桂花糕;21.桂花丸子;22.黑森林蛋糕;23.冰淇淋奶酪;24.香草冰淇淋;25.木糠布甸;26.龟苓膏;27.甜甜圈儿;28.核桃酥;29.驴打滚;30.冰皮月饼
Ⅶ 麦芬和普通蛋糕有什么区别
其实麦芬蛋糕也就是马分蛋糕的意思,只是名字不一样而已叫法。是的
一种美式的简易蛋糕加工艺。国内译法有麦芬、马粉、马芬等。
Ⅷ 麦芬蛋糕为什么叫麦芬
muffin又叫Muffin蛋糕也叫麦芬蛋糕(音译),或松饼,是西方的一种日常点心。多种口味,是西方很受欢迎的一种点心。