A. 蜂巢蛋糕怎么做
蜂巢蛋糕的制作方法：
材料：全蛋一个；砂糖60克；炼乳60克；黄油30克；蜂蜜5克；低筋粉50克；苏打粉3克；焦糖水80克；椰绒适量
1，黄油，炼乳，蜂蜜混合。
2，搅拌均匀。
3，蛋打好。
4，分三次将蛋加入。
5，将4混合均匀。
6，低筋粉筛过。
7，筛好的低筋粉
8，混合均匀。
9，20克冷水与砂糖60克小火慢煮。
10，糖化了，冒小泡。
11，待糖变成褐色时，加入60克热水。
12，继续小火煮两分钟。
13，焦糖水放至温度为60度时，加入8里。混合均匀。
14，静置30到40分钟。
15，加入3克苏打粉。
16，继续静置5分钟，这时候可预热烤箱。
17，模具里刷上黄油，撒少许椰绒。
18，烤盘里放少许水，模具放于烤盘里，中层，200度，35分钟。
几个小贴士：
1，如果不喜欢吃太甜的，可以减少炼乳的用量。但也不可太少，少了炼乳，就成不了蜂巢那种胶状的感觉。
2，苏打粉不可少。因为这款蛋糕关键就在与苏打粉所起的沉积作用了。
3，熬焦糖记得一定要小火，在糖融化的过程中，可用勺子均匀搅拌。但后面的过程就不要搅动了，这样会让温度变低，不利于焦糖的熬制。倒热水时，要小心，别被烫到。
4，我用的是长帝25，所以用了200度，放了中层，35分钟感觉刚好。如果大家要做，还是根据自家烤箱功率来吧，耐心点，守在烤箱旁，透过玻璃门随时观察里面的情况，不过记得中间若非必要不要打开门哦。
5，中间将烤盘拿出来换个面，我因为懒，没换，所以烤完后很明显看到一边高一边低。可见要想做出好的作品来，懒是要不得的！
6，模具涂完黄油再涂椰绒是为了脱模方便，没有椰绒也可用面粉代替。
7，这些分量刚好做了一个6寸模。如果没有模具用纸杯也行。
8，最后一点，减肥同胞就别吃啦，比如我。伤心哭泣中。
B. 蜂巢蛋糕怎么做
有种蛋糕很神奇---在蛋糕店里，我们有时候会看到一种有趣的小蛋糕，它在完整的出售整块的同时，一般都会另附上半片切开的蛋糕，而这切开的半片蛋糕，为的就是让我们在购买的时候能清楚地看到它内部神奇的如蜂巢般的结构。
当然，这种蛋糕也就毫无悬念的叫做蜂巢蛋糕了。
水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用蜂巢蛋糕的做法 步骤1
大碗里打入鸡蛋，打散蜂巢蛋糕的做法 步骤2
加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀蜂巢蛋糕的做法 步骤3
加入植物油，搅拌均匀成稀糊状蜂巢蛋糕的做法 步骤4低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里蜂巢蛋糕的做法 步骤5
继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可）蜂巢蛋糕的做法 步骤6
分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次蜂巢蛋糕的做法 步骤7
搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢蜂巢蛋糕的做法 步骤8
模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可蜂巢蛋糕的做法 步骤9
把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构
C. 如何做神奇蜂巢蛋糕好吃 最正宗的做法视频
食材明细
鸡蛋2个
水180克
白糖100克
无味食用油120克
炼乳160克
低粉100克
蜂蜜10克
小苏打5克
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度
10
烤箱预热170度，中层，上下火。烤约半小时至蛋糕充分膨胀，呈焦糖色即可。
神奇蜂巢蛋糕的做法步骤
小窍门
1、此款蛋糕对于配方和步骤要求都非常严格，想要做出蜂巢效果来，咱就得严谨严谨再严谨。2、因为按此配方制作的面糊非常稀，可以不用刮刀而用打蛋器直接搅拌，不用担心会起筋，即使起少量的筋对成品影响也不大。3、倒入模具前面糊静置45分钟非常重要，面糊就是在此时间内悄悄地发生了神奇的变化最后才形成了蜂巢。4、因为各家烤箱性能不尽相同，具体烤制温度和时间应根据自家烤箱情况做出调整，以免外面烤焦了，里面还没有熟透。
D. 蜂巢蛋糕怎么做
蜂巢蛋糕怎么做
只要掌握了三点窍门，就很容易在家里做出漂亮的蜂巢蛋糕了，这三点是啥？看完你就知道啦。
工具/原料
<P>配料： 鸡蛋2个， 炼乳160克 ， 无味植物油120克， 低筋面粉100克， 小苏打5克， 蜂蜜10克， 水180克， 细砂糖100克
<P>烘焙：烤箱中层，200度， 25-30分钟
方法/步骤
1
水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
注意事项
1、做蜂巢蛋糕，诀窍很简单： 一、正确的原料比例，亦即正确的配方；二、正确的原料加入顺序，比如，糖水要在最后一步加入，并分次加入； 三、烤之前要静置45分钟。
2、蜂巢蛋糕实际上分为两层。 烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。 所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。
3、搅拌面糊的时候，我们可以直接用打蛋器画圈搅拌，而不用小心翼翼的用橡皮刮刀去翻 拌，这是因为面糊很稀，不用担心面糊起筋，即使轻微起筋，对成品影响也不大。
4、除了用方形蛋糕模， 也可以用 纸杯、 蛋挞模等烤成小蛋糕哈。
5、冷藏后口感更佳， 又冰又Q软的口感哦。
E. 点心有哪些
点心有白吐司、牛角包、蜂巢蛋糕、法棍面包、香蕉蛋糕。
1、白吐司
所有面团都整形好，一次排入模具中，盖上保鲜膜最后发酵至9分满，表面喷水，特点就是：简单、方便、百搭。
2、牛角包
顾名思义就是外形酷似牛角的面包，烹饪简单营养丰富。
3、蜂巢蛋糕
水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
4、法棍面包
是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。好吃极了。
5、香蕉蛋糕
是一款香蕉口味的甜点，制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。
F. 去厦门必吃的20个小吃
厦门是个浪漫又繁华的大都市，来这里的人不仅仅是看海，同时也离不开当地的美食，下面就让我来为你盘点下吧。
厦门特色小吃有哪些：
1、沙茶面
“鲜香肥美，油而不腻”厦门卤鸭，厦门地区特色菜之一，属于闽菜之闽南菜系，厦门卤鸭中比较富有盛名的卤鸭，当属厦门集美的灌口卤鸭。这里的卤鸭和盐鸭选择当地土鸭，做法更是独到，10多年前当地就流传这样一句话：“不尝灌口卤鸭味，白做一回灌口人。”灌口卤鸭，至今已有20多年历史，其以独特的配方和加工方式，制作出来的卤鸭，香、味俱全，享后回味无穷。
以上都是四次去厦门品尝过的厦门美食希望你也喜欢。