Ⅰ 若苹果派没有面包糠怎么办
若苹果派没有面包糠的话，可以用面粉代替面包糠的，到时用面粉代替面包糠的话有点复杂，需要自己亲手动手做，面包糠都是加工好的，直接使用的，但用面粉代替，需要将苹果派不停在干面粉中揉捏，使苹果派上均匀裹入类似面包糠的面粉，直到完全把苹果派中裹满为止，就做好了，但这样做的没有面包糠口感好。
Ⅱ 没有面包糠用什么代替
没有面包糠用吃剩下的馒头或者丛段是面包来代替。
面包糠利用面包为原料制作而成，其实是一种被广泛使用的食品辅料，主要用于油炸食品的制作，如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子，也可以在表面加上面包糠，起到很好的食用效果。面包糠一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间，由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
面包糠一般是亮白色，并且香酥脆软、可口鲜美。而市场上一些用土法制成的面包糠会发黄或为棕色，这样的面包糠炸制出来的油炸食品味道会偏苦。面包糠的用途有首培很多，常见的是用于炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。
面包糠的搭配
面包糠经常被者郑唯用来炸香蕉，具体做法是先把香蕉切去头尾，再切成长段，然后剥去香蕉的外皮，带皮切的香蕉不易破损，做好的炸香蕉成型更好看。在碗中准备三样食材，有淀粉、鸡蛋液、面包糠，按照顺序先把香蕉裹上淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹一层面包糠。把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。
锅内加入适量植物油，把油温烧至四成热，此时放筷子会起小泡，然后转中火。把做好的香蕉依次放入锅内炸，炸香蕉时油温不能太高，防止把面包糠炸糊。炸香蕉全程只需1分钟即可，先把一面炸30秒后翻面，另外一面同样炸30秒，炸香蕉的时间越长越容易变软，影响后续食用，全部炸好后控油捞出即可。
Ⅲ 制作面包没有面包糠应该用什么代替
将面包片风干，或放微波炉中加热，使水分流失，切去四边，切成小块，装入保鲜袋，用擀面杖碾碎，或用搅拌机碾碎即可。一、没有面包糠用什么代替
1.可以用干馒头，把馒头晒干，去皮，揉成碎屑。
2.家里有面包的话，切成粉末就ok了，最好是用吐司。
二、面包糠的作用是什么
面包糠即利用面包为原料制作而成，其实是一种被广泛使用的食品辅料，主要用于油炸食品的制作，如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子，也可以在表面加上面包糠，起到很好的食用效果。
面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间，并且可以使食物外表皮焦酥可口。
面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作，如四喜丸子等，它的主要原料就有面包糠。
1.面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
2.在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。
3.在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。
Ⅳ 没有面包糠用什么代替
在制做食材的情况下，常常会应用香炸粉这类原材料，它是一种食品加上辅材，特别是在在做煎炸食品的情况下，例如炸鸡，就常常要添加香炸粉，那样能够让食材越来越更为香松脆软，吃起来味儿更为美味，那么假如家里边没有面包糠了得话，能够用哪种食物来替代呢？
4、把擀压好的香炸粉用纸折一下，立即倒进干净的碗中，碗一定要控干水。
5、香炸粉就搞好了，用不上的香炸氏尘粉一定要在自然通风干歼春禅躁处储存。附加一张用自己做的香炸粉作原材料，炸出去的炸鸡（炸鸡的详尽作法能看工作经验，有详细介绍哦），还还好吧。