㈠ 为什么吃了蛋糕会头晕
有时人体会对含有动物植物蛋白质的食物过敏，楼主可以关注一下。
蛋白质过敏
因为蛋白质中有种叫苯丙氨酸的成分，有人先天缺乏苯丙氨酸羟化酶，不能把苯丙氨酸转换为黑色，出现白化症。苯丙氨酸在体内积累又会影响大脑功能，发生癫痫。
牛奶过敏
体内缺乏一种半乳糖的转移酶，不能分解奶中半乳糖，半乳糖的积累产生毒性，影响全身。
蔬菜过敏
由于体内缺乏植烷酸水解酶，不能正确利用绿色食物中的植烷酸，而植烷酸的积累会使人体中毒。
蘑菇过敏
由于体内缺乏一种血清铜氧化酶，不能把食物中的铜排出体外，以致中毒过敏
蚕豆过敏
患者体内缺乏一种物质，叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶，吃蚕豆后会造成血液中的红血球破裂，引起过敏症。
大蒜过敏
又叫卟啉病，这种病的发生是因大蒜中有种叫二羟二硫的化合物会使卟啉代谢有缺陷的人加重代谢异常，干扰血红素代谢，诱发疾病发生。
㈡ 吃了蛋糕上的奶油头晕，肚子难受怎么回事
奶油 ，属于脂肪类，胃消化要有足够的时间和能力， 四个小时才能消化了 所以吃多了，消化能力不行的话 ，就会不舒服。
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在国外已受到严格限制，丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围，美国今年年初也规定，食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。
我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。蔺教授强调，在这种情况下，最安全的办法就是对奶油蛋糕，限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。
㈢ 老人吃多了蛋糕会引起哪些疾病
蛋糕里含有反式脂肪酸，他对人体是不好的，尤其对老年人。
反式脂肪酸也叫反式脂肪，又称为“逆态脂肪酸”。
反式脂肪酸属不饱和脂肪酸，为食品业者以植物油为原料透过部分“氢化”处理所产生的油脂。与一般植物油相比，反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，因此被广泛用于生产点心、饼干、面包、蛋糕、炸薯条、甜甜圈及其他煎炸食品中。由其加工而成的食物不仅口感松脆且不易变质，这就是为什么人们普遍觉得，自己家里油炸的薯条不如食品店里卖的炸薯条好吃的原因。
氢化的其中一个目的是破坏一些基本脂肪酸, 可减少氧化分解的危险。例如， 一包典型的糖果不用氢化脂肪酸也许有30天保存期，而当同样产品用了氢化脂肪酸保存期可为时18 个月!
但据有关研究表明，经常食用反式脂肪含量高的食物易患心血管疾病。反式脂肪酸会还会引起下列问题:A. 婴儿体重不足;B. 母乳质量不佳;C. 精液制造异常;D. 男性睾丸酮分泌减少;E. 增加罹患心脏血管疾病机率;F. 癌症机率增加;G. 摄护腺病变机率增加;H. 糖尿病机率增加;I. 肥胖症机率增加;J. 免疫力不足:K. 必要脂肪酸不足.反式脂肪酸是潜在的动脉硬化原因之一。
㈣ 为什么吃了生日蛋糕的奶油头晕
你好,这是正常情况。奶油 ,属于脂肪类,胃消化要有足够的时间和能力, 四个小时才能消化了 所以吃多了,消化能力不行的话 ,就会不舒服。奶油本来就是油腻的东西,吃多了就会出现厌食,恶心等消化道表现。
尝试多食用水果解腻，例如橘子，猕猴桃，苹果等
㈤ 我儿子今年8岁，甜食吃多了，他就会头晕怎么回事
吃多了就会的。
1、控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3、高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
4、严禁甜点当宵夜：过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、慢慢吃、专心吃：点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
6、配合活动量：活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下！。
7、多了解喜欢吃的食物：维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、累的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉。
㈥ 植物奶油过敏
植物奶油过敏
植物奶油过敏，吃生日蛋糕的时候，肯定是会吃一些奶油的，说到植物奶油想必很多爱吃甜食的朋友们一定觉得十分熟悉吧，因为植物奶油常用于蛋糕房做点心面包烘焙时使用，下面是植物奶油过敏。
植物奶油过敏1
奶油过敏症状主要为皮肤症状，也可能会引起呼吸道症状，进食奶油后还可能会刺激消化道黏膜，表现为消化道症状，需要及早进行治疗。
1、皮肤症状：奶油过敏可能会表现出皮肤受损症状，会引起皮肤瘙痒、红肿，严重时可能会出现全身红色斑丘疹，同时伴有疼痛感，频繁抓挠时还可能会出现局部破溃等；
2、呼吸道症状：奶油过敏后，还可能表现出呼吸道症状，患者可出现剧烈咳嗽、憋喘、胸闷等症状。若病情严重，在吞咽奶油时也会出现咽喉疼痛，咽喉部位有烧灼感等情况；
3、消化道症状：部分人群对奶油过敏，食用奶油后可刺激胃肠道出现变态反应，表现为消化道症状，如腹胀、腹痛、腹泻，还可伴随恶心、呕吐等症状；
4、其他症状：部分人群对奶油过敏，还表现为食用奶油后嘴唇红肿，嘴唇周边泛红、疼痛等。部分可表现为结膜水肿、眼结膜充血等不适。严重时可表现为头晕、头疼、心率较快等症状，甚至会出现过敏性休克。
如果出现了过敏的情况，应尽快进行过敏原筛查，若明确为奶油过敏，尽量不要吃含有奶油的东西，例如雪糕或者是蛋糕等，以免引发不适。可以在专业医生指导下，服用抗过敏药物进行治疗，比如氯雷他定片或盐酸西替利嗪片等。
植物奶油过敏2
一、吃奶油过敏的症状
对奶油过敏的人，吃了奶油后，可能会出现身上红点、恶心等不适症状。
二、吃奶油过敏怎么办
如果是单纯的奶油过敏的话以后凡是有奶油的东西都不能吃了，比如雪糕，蛋糕，含有奶油的巧克力等，过敏是治不好的，只能在平时多注意些，可吃维生素C，局部外搽含有樟脑或薄荷的炉甘石洗剂、振荡洗剂或扑粉，一日多次，以止痒、散热、消炎、，一般一周左右可痊愈。你的这种过敏是可以治疗的，你也可以继续用开瑞坦治疗。以后不吃含奶油的食品就可以了。
三、吃过多奶油蛋糕的危害
1、反式脂肪酸：蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物嫌高奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃的危害将大大增加。
2、增加患冠心病的危险：奶油蛋糕会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险;
奶油蛋糕会增加血液黏洞者粗稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率;
3、影响生长发育、诱发肿瘤、哮喘、过敏：奶油蛋糕还会影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
4、色素、乳化剂超标：此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
1、 奶油蛋糕一般用植物奶油，而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃的危害会大大增加血液中低纳镇密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。
2、 反式脂肪酸会增加血液黏稠度进而形成血栓，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
3、 孕妇吃了会影响胎儿，婴幼儿和青少年吃了会影响生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
注意事项：
为了使成本降低，又让蛋糕美观，一些不良商家会过量使用色素、乳化剂等现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的`。
植物奶油过敏3
植物奶油对健康主要有四个方面的危害：
1、增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成； 如果每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病几率会增加25%。
2、提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)，促进动脉硬化；食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降。反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性。
3、增加2型糖尿病的发病率。
4、影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。儿童长期大量摄入含有反式脂肪酸的食品，会干扰必要的脂肪酸代谢，对其生长发育产生不利影响，同时，还会增加妇女罹患乳腺癌的风险。
植物奶油有什么危害？
植物奶油含反式脂肪酸，过多摄入可使胆固醇增高，增加心血管疾病危险。
植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。
植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。
植物奶油的主要特点
1、口味不佳：奶油入口过于厚实，甚至很难让人接受难以下咽。
2、产品黏度偏高：黏度高的产品很难从包装盒里倾倒出来。
3、保形性欠佳：打发后的奶油经低温观察容易坍塌，质地粗糙。
4、保质期长：植脂奶油是用精制油脂调配而成，成分明确，保质期长。
㈦ 大家好，最近吃完甜食尤其是奶油蛋糕后就会感到头晕目眩，全身乏力还反胃，请各位朋友指点一二
奶油既不会被人体吸收，也不会排泄，长期食用会导致胃肠功能出现问题，为了自己的健康，口舌之欲是可以忽略不管的