Ⅰ 好听的蛋糕名字大全
1、缤纷年华
2、七彩虹
3、甜蜜物语
4、焙焙熊蛋糕
5、米洛洛
6、娜爱丝甜品
7、新味觉
8、彩虹西饼
9、梦幻天使
10、雅米蛋糕
11、麦唯
12、左岸时光
13、朵莎
14、麦乐堡
15、甜蜜小屋
16、堤曼可苏
17、格瑞思
18、米月蛋糕
19、百麦思奇
20、思味达
21、海豚
22、真彩蛋
23、魔法时光西
24、阳光饼屋
25、梦幻情缘
26、奇味多
28、香菲
29、甜甜屋
30、诺提苏
31、胧月莎
32、苏咔
33、香思巧
34、幸福滋味
35、米嘟
36、梦菲蛋糕
37、琪莉
38、悠米
Ⅱ 比基尼蛋糕怎么做
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和调料:1
8寸心形戚风 2片 奶油奶酪 180克 可可粉 5克 酸奶 130克 淡奶油 180克 蛋黄 2个 细砂糖 25克 牛奶 60克 吉利丁片 2.5片 细砂糖 60克
比基尼可可慕斯蛋糕的食材和调料:2(装饰)
淡奶油 60克左右 细砂糖 15克 红色素 2滴 黑巧克力 20克
比基尼可可慕斯蛋糕的的家常做法,最正宗比基尼可可慕斯蛋糕怎么做好吃
蛋黄和细砂糖,隔热水打至泛白
奶油奶酪隔热水打至融化无颗粒,加入蛋黄糊
牛奶隔热水至温热,加入可可粉拌匀
加入用凉水泡软的吉利丁片,搅拌至融化
吉利丁可可牛奶液稍凉后,倒入蛋黄奶酪糊中充分拌匀
加入酸奶搅拌均匀
淡奶油分三次加入糖,打至6成发
将打发的淡奶油与奶酪糊融合,切拌均匀即成可可慕斯糊
戚风蛋糕片按心形模具切成两片,蛋糕模底部铺上一片,倒入一半的慕斯糊,再铺上一层蛋糕片
把另外一半的慕斯糊,先把两个半圆的模具倒满,剩余的慕斯糊倒进心形模具,入冰箱冷藏5小时以上
把装饰的淡奶油加细砂糖打发,用圆口花嘴挤出形状,把剩余的奶油加入红色素调至枚红色,做表面装饰
黑巧克力融化后点在枚红色豹纹边上,画出蝴蝶结,装饰上糖珠即可
Ⅲ 这种蛋糕叫什么名字,我要去买。
马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸)是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见
Ⅳ 奶油蛋糕带乳房的做法
主料为一个8寸奶油抹茶戚风蛋糕,辅料为慕斯蛋糕,做成胸器的造型~ 凹胸器造型的时候有各种纠结,不过还好最终还是成功了,不容易啊……一般其实凹造型的蛋糕都是翻糖做的,但是翻糖实在不是人吃的,你们懂得,嘻嘻… 难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上 主料:蛋黄5个 蛋清5个 水75g 糖粉75g 抹茶8g 低筋面粉92g 植物奶油(含糖)300ml 植物油50g 辅料:蛋黄1个 淡奶油80ml 糖粉15g 朗姆酒少许 吉列丁半片 色素微量 水5g 奶油抹茶戚风蛋糕(胸器版)的做法步骤 首先做一个抹茶戚风蛋糕,做法和普通的戚风一样,筛面粉的时候加入抹茶粉即可,大致的方式如下: 蛋黄+水+油,搅拌均匀,筛入面粉和抹茶粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊备用。预热烤箱180度。打发蛋清,分2次加入糖粉,打至硬性发泡。将打发的蛋白霜分2次切拌入蛋黄糊中搅拌均匀,轻震去气泡,放入烤箱中,180度烤40分钟。 2. 然后做“胸”部(*^__^*) ……胸部其实就是慕斯蛋糕啦~~~方法如下: 蛋黄+糖粉+水,搅拌均匀,隔水搅拌加热至82度,离火后加入朗姆酒一点点。淡奶油打发至6~7成备用。吉列丁片冷水浸泡软化后去水,隔水加热至溶化。在蛋黄糊中依次加入打发的淡奶油,色素(红色1牙签+黄色半牙签),溶化的吉列丁片,搅拌均匀,倒入半圆型的模具中速冻约15分钟。 3. 将做好的抹茶戚风蛋糕分成3片,分别抹上打发好的奶油…涂抹平整…奶油稍微留下一些,最后做装饰用~ 4. 取出冻住的慕斯胸器,脱模,放在奶油抹茶蛋糕上(放的时候要特别注意喔~一旦放了就不能移动了,建议2个慕斯放的挤一点,挤出沟来,哈哈哈…) 5. 用加了色素的奶油裱上bra以及各种装饰…
1、戚风蛋糕(Chiffon Cake)
是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
2、海绵蛋糕(Sponge Cake)
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。
海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
Ⅵ 为什么叫戚风蛋糕 戚风的含义是什么呢
戚风蛋糕的英文名叫Chiffon Cake,翻译过来就叫戚风蛋糕了。戚风蛋糕是在1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。
以下是戚风蛋糕的做法:
用料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,细砂糖80克,纯牛奶50ml,色拉油50ml
1、在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。
(6)有两个胸的蛋糕叫什么名字扩展阅读
1、打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发;
2、蛋白必须打发到干性状态(打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定);
3、混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡。
Ⅶ 有哪些造型奇葩的蛋糕
现在我们的生活水平是有了非常大的提高,所以我们在吃蛋糕的时候也是有了非常大的要求,像是什么一定是要有千层蛋糕的,并且蛋糕的外光也是设置有很多的样式,并且有几种真的是非常的奇葩。
首先,就是我看到最近挺火的一个蛋糕,那个是我们聚会的时候,好像是亲戚中有一个人是生日的,并且是中年男子,那个时候吃完饭的时候,那个蛋糕拿上来的时候真的是让我笑死了,这个就是一个人民币的蛋糕,上面都是一张张红色的毛爷爷,让人看人是非常的搞笑,觉得都是钱的感觉,而且吃的时候真的是可以一张毛爷爷一张毛爷爷吃的,那个时候的寓意是能够让那个亲戚是赚大钱吧。
然后我的微信朋友圈是加了一个甜品店的老板的,他就是在昨天发了一个非常奇葩蛋糕的样子,那个其实是有一点的污的,那个是一个女生穿比基尼的款式,上本身是根本算是漏出来的,因为他们还是特意做了两个点上去,然后下面就是一条内裤,上面还是写了非常大的四个字,送给渣男,那个时候老板的配的文字这个蛋糕做得是有一点的污,那个时候我看到真的是表示惊讶,没想到蛋糕还是能够做成这个样子的。
所以现在的蛋糕形式真的是有很多种样式了,那种款式是只有你想不到的,没有他们是做不出来的。但是价格也就是贵了的,没有以前那么便宜。
Ⅷ 胸部造型的蛋糕
金蝶轩好像有,以前看过他们家的蛋糕图册。
不过奶油会比较多,原味蛋糕底,夹澳芒挺好吃的。