❶ 我买的是美的电压力锅，有做蛋糕的键,怎么做呢做了六次也不成功.......，请有做成功的人发言。
用料
鸡蛋 4只
蛋糕粉(低筋粉) 100g
绵白糖 50g
色拉油 40g
奶 50ml
盐和醋 少许
美的电压力锅版蛋糕的做法
1准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。
❷ 电饭锅上有个蛋糕键能做面包吗
<p>可以做，昨天我就做了，发的很好，味道也很好（做面包，鸡蛋清不需要打发，做蛋糕才要打发的，呵呵、、、所以不用担心）</p> <p></p> <p>1、所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快（约15分钟）揉至面团出膜，面团放入容器，盖上盖子，28℃环境下首次发酵60分钟。</p> <p>2、首次发酵好后分剂（6个，每剂约重150克），滚圆后松驰15分钟。</p> <p>3、电饭煲内胆薄薄抹一层黄油。</p> <p>4、面团松驰好后擀成长椭圆形，包入肉松，收口捏紧。</p> <p>5、面坯自上向下卷起，排入电饭煲内胆。</p> <p>6、35℃、湿度85%的环境下最后发酵50-60分钟。</p> <p>、发酵完成后，面团表面刷一层全蛋液（事后证明不刷也可以）。</p> <p>8、盖上电饭煲盖子，选择“蛋糕”模式，全程结束后立即取出面包，晾凉即可食用（电饭煲没有“蛋糕功能”，用普通“煮饭档”也可以，全程约40分钟）。</p> <p>（也可以不放肉松的）</p>
❸ 美的电压力锅的蛋糕功能怎么使用
材料：
鸡蛋、牛奶、糖、面粉、柠檬、电压力锅。因为是用的笨鸡蛋，比较小，所以准备了四个。
做法：
第一步：分离蛋清蛋黄，这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。在未当上煮妇之前，我磕鸡蛋通常磕不到容器里面。但现在当然是不在话下。需要注意的是碗里不能有水，我们做的是无水蛋糕。
重点提示：
1）所有容器、用具等都提前洗干净晾干，无油无水才行哦。
2）蛋白的打发和面糊正确的搅拌对戚风的成功至关重要。
蛋白打发要点：同一方向打发，分次加糖，要打至蛋白泡能拉起直角即可，但又不能打发过头，记得要全部蛋清都打发，别上面的发了，下面的还是蛋清哦，呵。
面糊搅拌要点：轻而快，要从底往上翻匀，象炒菜一样，或者划十字，不能打圈圈搅拌，不能让面粉出筋。
第二步：在蛋清碗里放一点点盐，盐这个东西真的很神奇，不但能提咸味，还能提甜味和香味。再放入两勺白糖，然后用打蛋器打发蛋清，打到蛋清有立体感的时候就差不多了。
第三步：在蛋黄里加入一勺白糖，白糖的量可以根据自己的口味自由掌握。
然后放入三勺到4勺面粉，如果有低筋粉是最好的，小麦粉也可以，实在不行就有什么放什么吧。再放入6到7勺牛奶。为了增加蛋糕的味道，我们加入了少量的鲜柠檬汁。
第四步：把打发的蛋白放入蛋黄和面粉牛奶的混合液中，上下搅拌均匀。
第五步：向电压力锅中倒入少量植物油，最好用刷子刷均匀油。开盖预热1分钟。把搅拌好的混合物倒入锅中，加热2～4分钟，只需要把盖子轻轻盖上就行了，不需要密闭。
特别提醒的是一定要让压力阀处于开启状态，不能是密封。加热时间到，把电源关掉，靠余温闷20～30分钟。
大功告成！
❹ 美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
工具/材料:
面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。
1、准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。
2、蛋黄分离放到另一个碗。
3、蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。
4、再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。
5、打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可。
6、蛋黄加入三勺糖，和面粉，搅拌均匀。
7、然后加入一半蛋清。
8、再加入剩下的一半蛋清，搅拌均匀。
9、电饭锅内倒入一些油，将蛋糕液倒入电饭锅中，摇几下，去除大气泡。
10、选择蛋糕键，等提示音响起，美味的蛋糕就出锅了。
11、最后将蛋糕取出放好。
电压力锅做蛋糕发不起来，有以下几个原因及解决方法：
1、加热前没有预热电压力锅，导致加热温度达不到要求。在加热前，需要在电压力锅的内胆上刷一层油，并预热2-3分钟，让蛋糕尽快发起来。
2、面粉选错，用的是高筋面粉。如果面粉选错，重新挑选面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉。
3、装蛋清的容器有水或者有油，导致打发出来的蛋清不纯。如果是装蛋清的容器有水或者有油所致，下次准备容器时要注意，避免类似情况发生。
4、打蛋白的方法错误，没有在打发到一半时加入白糖。如果打发蛋白的方法错误，就按正确的方法重新操作，力求做出满足的效果。
❺ 电压力锅有蛋糕功能的怎样做蛋糕
食材
面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
步骤/方法
1
按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
2
用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
3
没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
4
在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
5
搅动一会儿，成为糊状
6
将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合
7
电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
❻ 在电压力锅里如何做蛋糕
最简单的方法：松饼粉200g，牛奶200ml，鸡蛋2个，色拉油2勺，将这些材料统统倒在一起，顺着一个方向搅拌均匀，再用平时打鸡蛋的方法斜着打，直到里面的面疙瘩都没有了，倒进电压力锅内，记得在锅里先刷上薄薄的一层油，按蛋糕键，等它发出完成的嗡嗡声就大功告成了。
也可以倒进容器放到微波炉里，调到高火，4~5分钟就可以了。
松饼粉可以在超市买到，如果没有的话可以用低筋面粉+白糖+泡打粉+食用香料（我通常是加椰汁或可可粉之类的，做成椰香蛋糕或巧克力蛋糕）自行调配
色拉油也可以用无味或淡味的食用油代替，例如葵花子油或玉米油
如果电压力锅没有蛋糕键，也可直接按煮饭键，不过这个时间上比较难控制
其实，做蛋糕最好还是用烤箱，这样比较纯正。这种做法是简易型的，不过吃起来还行，蓬松柔软，绵软甜香，做起来又简单，只要二十分钟就是，你可以试一试