① 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
冰淇淋蛋糕相信不少人都听说过，它比起冰淇淋多了几分特别，而且对于一些喜欢吃甜食的人来说，买一份冰淇淋蛋糕就能够吃到两种口感，那么冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别在哪里呢?其实在目前的市场中，有不少加盟者想要进行冰淇淋蛋糕加盟项目，但是基于产品的特殊性，不少加盟者心里都没有底，所以对于是否加盟还是犹豫的状态。其实搞清楚了冰淇淋蛋糕和普通蛋糕之间的区别，就会知道选择冰淇淋蛋糕加盟有多不错!
熊猫冰淇淋蛋糕
区别一：口感丰富度不同
冰淇淋蛋糕的口感要比普通的蛋糕更加丰富一些，因为冰淇淋蛋糕并不是用奶油作为涂层，而是直接将冰淇淋涂抹在蛋糕表面，同时还会夹在蛋糕中间，一口咬下去能够感受到冰淇淋的顺滑和冰爽，又能够吃到软软糯糯的蛋糕。而普通的蛋糕只有奶油和蛋糕的口感，比较普通，即便是加入水果、巧克力等材料，也不及冰淇淋蛋糕的口感惊艳。
普通抹茶慕斯蛋糕
区别二：市场稀缺度不同
其实售卖普通蛋糕的店铺目前四处都有，无论是已经形成品牌化的大型蛋糕加盟店铺还是个人私营的小店铺，甚至连卖奶茶的店铺都会售卖普通的蛋糕，但冰淇淋蛋糕就不同了。因为冰淇淋蛋糕在制作上面比较讲究，如果不是专业的冰淇淋蛋糕加盟品牌，是难以制作出好吃的冰淇淋蛋糕的，更别提发展加盟店铺了，所以冰淇淋蛋糕的市场前景更为广阔。
普通生日蛋糕
区别三：消费者喜爱度不同
如今吃什么都讲究一个新意，因此冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别之一就是消费者喜爱度的问题，如果问到消费者是更喜欢冰淇淋蛋糕还是普通蛋糕，百分之九十的消费者都会选择冰淇淋蛋糕。一是因为冰淇淋蛋糕口感更加不错，二是因为它更加独特，比起到处都是的普通蛋糕，冰淇淋蛋糕的独特性会更加吸引消费者。
抹茶冰淇淋蛋糕
所以从冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别来看，还是非常推荐加盟者们进行冰淇淋蛋糕的加盟的，毕竟无论从口感角度、消费者角度还是市场角度，冰淇淋蛋糕都明显优于普通蛋糕，更何况目前普通蛋糕的市场慢慢趋于饱和，冰淇淋蛋糕的市场却还有很多的商机可以被发掘，如果想要作为长期加盟项目，加盟冰淇淋蛋糕一定要优于普通蛋糕。
② 冰激淋奶油和蛋糕奶油是不是同一种奶油
不是，冰激凌是脱脂奶油，蛋糕是全脂奶油。
1、奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
2、因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
③ 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕区别是什么
冰淇淋蛋糕既不是单纯的冰淇淋也不是普通的蛋糕，而是通过制作把冰淇淋和蛋糕结合在了一起。
1.加工制作不同
冰淇淋蛋糕属于乳沫类的蛋糕，主要是用淡奶油，冰淇淋，蛋糕胚，而普通的蛋糕基本上是以蛋糕胚为主，所以制作冰淇淋蛋糕其实属于二次裱花加工，它的工艺会比普通的蛋糕更加复杂一些。
2.口感不同
普通的蛋糕吃上去就可以很明显的感受到蛋糕坯和奶油。但是冰淇淋蛋糕它由于加工深度比普通的蛋糕更加复杂一些，所以是用冰淇淋加蛋糕胚加奶油，这样层层叠加，所以吃起来的时候口感非常层次化，奶油和冰淇淋融化在一起，加上绵柔的蛋糕，吃上去会更加细腻好吃。
3.保存方法不同
传统的蛋糕一般放在常温下就可以了，不需要特意放入冰箱冷藏或者冷冻。但是冰淇淋蛋糕里面的冰淇淋和奶油都非常容易化开，所以制作好的冰淇淋蛋糕必须放入冰箱进行冷藏或者直接冷冻，吃的时候稍微在常温下放一下就可以了。所以它们的储存方法也有所不一样。
④ 冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么
口感完全不同啊 都好吃
⑤ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
冰激凌蛋糕和奶油蛋糕之间是有一定区别的，两者之间的原料不同、特点不同、分类不同，通过这几个方面就能把它们区分开来，具体的区分方法如下：
1、原料不同：
冰激凌的原料一般是奶油、炼乳、幼砂糖、芒果，原料还包括冰激凌粉和硬冰激凌，通过冰激凌机制作冰激凌，然后进行冷藏和添加装饰物，而奶油蛋糕主要原料是鸡蛋、精粉和奶油、白糖和香精水。
2、特点不同：
冰激凌蛋糕传承了美式冰激凌的崇尚天然、注重新鲜、健康，而奶油蛋糕的特点是富有营养，松软香甜，助于消化。两者各有各的不同特点，注重新鲜、健康的人可以选择冰激凌蛋糕，而注重消化可以选择奶油蛋糕。
3、分类不同
冰激凌蛋糕分为咖啡冰激凌蛋糕、芒果冰激凌蛋糕、还有巧克力蛋糕，而奶油分为两种，重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕。
⑥ 冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕区别
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别，应从加工深度上看：
1、冰淇淋蛋糕＝乳沫类蛋糕（+打发奶油）+冰淇淋（+其它装饰），属于二次加工的裱花类点心。如图
图中的冰淇淋蛋糕＝可可蛋糕坯+冰淇淋层+打发奶油包围层+巧克力碎装饰层。
2、如上，普通蛋糕则属于蛋糕坯底，可以做为冰淇淋蛋糕的蛋糕坯，系冰淇淋蛋糕加工的半成品或原料。