① 做蛋糕用的黄油可以用什么代替
推荐用橄榄油，或者用椰子油，都是不错的替代品。用调和油也可以。aqui te amo。
② 做蛋糕时黄油可以用什么替代
可以用色拉油替代，不过最好用黄油，因为色拉油没有黄油的香味。
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。
③ 黄油可以用什么代替
黄油可以用椰子油、起酥油、水果酱等来代替，据了解，黄油本身具有浓郁的奶香味，很多人在做面包的时候都喜欢用黄油，而且油脂还具有保持香味的作用。
黄油可以用什么代替?
1、椰子油
椰子油是由椰子肉(干)获得，为白色或淡黄色脂肪，具有特殊气味，新鲜时气味芬芳。而且椰子油还有很高的营养价值，椰子中的类孕酮物质就会有利于骨骼健康族带，对小孩和老人的身体都有很大的帮助。
2、起酥油
起酥油是一种指经精炼的动植物油脂、氢化油等油脂的混合物，可使制品十分酥脆，用于加工饼干、面包。春改不过，用起酥油烘焙出来的口感方面不够浓郁。但没有黄油的时候，起酥油也是一种不错的选择。
3、水果酱
水果酱的原料多半是剁碎了的果肉，富含果胶、糖和酸，可以代替黄油可以为甜点提供足量的水分和脂肪，兆森芦也是可以代替黄油的，
④ 黄油可以用什么代替
黄油可以用千岛酱或者沙拉酱代替。
小时候一直以为，千岛酱是浙江千岛湖的居民发明出来的。后来才知道，它其实源于世界另一端的“千岛湖”—— 美加交界处的圣劳伦斯河，一个拥有近两千岛屿的群岛。传说岛上一名渔夫的妻子，常常准备这种酱给出海的丈夫佐餐。
这个秘密配方后来被带到了华尔道夫酒店，从此在美国遍地开花，又传至海外。任何含有海鲜元素的沙拉，都可以和千岛酱成为绝配。因为其味觉层次之丰富，恰能不偏不倚地带出海鲜肉质的满足感，又抢不走整体的清新度。