‘壹’ 蛋糕保鲜柜如何选择
欧雪蛋糕保鲜柜内容提示：“蛋糕，一定要买新鲜的。”消费者在选购蛋糕时，最先考虑的往往不是营养、口味，而是产品是否新鲜。因为，过期、变质或者新鲜度较低的面包，其营养、口感等不仅会大打折扣，而且还可能严重危害到人体健康。但凡面包生产商或者零售商，无不高度重视保鲜技术的应用和创新。“欧雪冷柜”研发生产的，蛋糕柜，可以相对于常温使蛋糕延长保鲜时间，保持良好的口感，不至于让蛋糕在几个小时内就减少新鲜度。 欧雪蛋糕保鲜柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。蛋糕柜，蛋糕冷柜，蛋糕保鲜柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店、药房、熟食专卖店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、熟食、保健食品等行业得到广泛运用。
‘贰’ 商用卧式冰柜品牌哪个最好
卧式冰柜种类：
一、超市岛柜：超市岛柜比一般的卧式冷柜都要大、要长，这种大型的冷柜一般用于大型的商场或者超市用于冷藏展示馒头、包子、饺子、馄饨、粽子、汤圆、等半成品食品。超市人流量大，这种冷柜展示面积足够大，可以方便超市客户自行选购食品不拥挤。
二、超市鲜肉柜：这种冷柜是敞开式的冷柜，既能保鲜鲜肉，又能任客户自行选购，也是非常方便的一种冷柜。
三、熟食柜：熟食柜有冷藏型的好加热型的，主要用于各种熟食如鸭脖、卤肉、凉菜等的冷藏或者加热。这种熟食柜有前后移门和后开门两种，前后移门的主要用于各种自选商场如超市等；后开门的熟食柜主要用于各种熟食店如煌上煌、绝味鸭脖等熟食店。
四、发泡门冷柜：发泡门冷柜也是一种卧式冷柜，这种冷柜独特的发泡们设计使它的的密封性非常好，和其他的卧式冷柜不同，发泡门冷柜主要用于食品冷冻或者冷藏，并不具备产品展示的效果。
五、海鲜台：海鲜台主要用于超市和海鲜店用于冷冻展示海鲜，但是由于今年流行吃冻水果，现在也有很多便利店用海鲜台来冻西瓜、哈密瓜等水果，这种冷冻的吃法在夏天非常流行。
六、冰粥柜：相比起其他的卧式冷柜来说冰粥柜的使用倒是比较少的，这种冷柜外观和熟食柜差不多，只是温度都在0度以下。
七、厨房工作台：这种卧式冷柜也叫厨房操作台，主要用于厨房工作之用，它也具备冷藏效果，一物两用设计非常合理。
八、蛋糕柜、面包柜，这两种冷柜也有立式和卧式之分，主要看需求来选择。
‘叁’ 弧形蛋糕冷藏展示柜,和一般熟食展示柜有何区别
没什么区别，要说最大的区别就是蛋糕柜能放的方盘小点而已，一样用
‘肆’ 怎么选购商用的冷柜
面对市场上这么多品牌，消费者应该如何选购冷柜呢？安徽省旗威实业有限公司
我总结一下几点：
1、根据自身的需要，选择一个冷柜品牌
在商用冷柜行业，选购一个品牌很重要的，好的冷柜厂家特点是：诚信，注重品牌，注重服务，以客户为中心，注重新产品开，所以在品牌与杂牌之间您还是选择一个知名品牌的好，只有这样使用才会放心，才会有好的售后保障！
2、商用冷柜产品的容积容量
因使用场地不同，商用冷柜的容积有上千种，要根据自己使用场地的实际情况来选购，例如：超市冷柜，超市的人流多大，每天会放置多少冻货才能满足市场需求呢？根据每天的货物流动情况选购，选小了会供不应求，选大了会费电浪费空间，所以，一定要从自身实际情况出发，切勿盲目选购。
3、了解商用冷柜产品的能耗
省电是商用冷柜的一个重要指标，节能型商用冷柜是每个超市、便利店冷柜用户的首要选购条件。在能耗标识上，可千万别掉入了陷阱，要查看冷柜压缩机的实际额定功率，温度范围，使用环境等重要参数，多向冷柜厂家咨询，多问，多了解。只有这样才会避免选购不当。
4、重点在于商用冷柜的保鲜度
选购商用冷柜要有良好的食物保鲜能力。商用冷柜不仅仅是单纯的食物冷藏柜，更是食物保鲜柜。食物在什么条件下保鲜情况最好，就根据那个条件去查看商用冷柜的储藏条件
5、冷柜价格问题
适合自己的才是最好的，如何花最少的钱，选购到最适合自己的商用冷柜，常理来说，一个品牌的产品，它的质量与价格是成正比的，这要看这个品牌的产品定位是高档还是低档
综合以上所述旗威冷柜提醒您:应根据自身需求，多咨询，多了解，消费者应从品牌，节能，保鲜，容积，价格这几个方面来作为选购指标参数，只要坚持这几点，相信您一定会采购到称心如意的商用冷柜产品。安徽旗威实业
有限公司：目前已形成拥有超市、便利店冷柜，酒店、餐厅不锈钢冷柜，甜品屋，蛋糕面包房冷柜四大系列，主要生产立式展示柜，风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、厨房柜、岛柜、蛋糕柜、红酒柜
‘伍’ 冷柜有哪些种类
在冷柜上，HCK哈士奇注意细分领域，推出了很多不同类型的冷柜产品，有智能售货商用冷柜、双温红酒柜、超节能展示冷柜、-3℃冰晶冷柜、冻杯机，母乳冷柜等产品，拉动了消费需求，我们公司用的哈士奇智能商用冰柜，就给我们带来了很大的销量。
‘陆’ 冷藏保鲜柜价格辑种类介绍
随着科技的发展越来先进出现了很多新型的电器产品，其中最常见的就是冷藏保鲜柜，冷藏保鲜柜在我们生活中也是非常常见的，并且对我们生活影响也是非常大的。冷藏保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜两种，并且他可以使温度降低，从而可以起到非常好的保鲜食物的作用。但是很多朋友对冷藏保鲜柜还不是很熟悉，那么接下来小白就给大家详细分享有关于冷藏保鲜柜的知识。
冷藏保鲜柜价格
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
齐美电器12HD保鲜柜：￥12000
艺雪可定做五代圆弧蛋糕柜西点慕：￥3500
保鲜柜，展示柜，冷柜，冷藏展示柜：￥6669
艾豪思保鲜柜1.5米点菜柜麻辣：￥5500
齐美电器11FG保鲜柜：￥6200
（价格来源网络，仅供参考）
冷藏保鲜柜种类
熟食柜
大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，最多的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。
1、冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;
2、开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;
3、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;
4、侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方;
5、电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确;
6、微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;
7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗;
8、聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观;
9、宽气候带(ST)设计，适用范围广。
鲜肉柜
1、开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
2、选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风干。标准风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。
3、人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)
4、坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面，使柜体既持久耐用，又美观大方。
5、整机制冷温度控制精确，有化霜温度和化霜时间的双重保护，从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。
6、风冷型鲜肉柜：完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁。
鲜花柜
规格
长度可以根据场地定做，常规尺寸如下;1230*740*1920;1880*740*1920
适应场所
鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。
技术数据(如1.2米柜玻璃门柜)：1.有效容积1m3;2.温度5℃;3.功率1kw;4.相对湿度85%;5.外形尺寸1230×740×1920;6.重量200kg。主要原料：金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
以上就是小编给大家详细分享的有关于冷藏保鲜柜的知识，希望大家可以通过我们的分享能够更好的了解冷藏保鲜柜，冷藏保鲜柜在很多餐饮行业中被广泛使用的，冷藏保鲜柜不但可以保鲜食物，而且看起来也是非常美观的，所以冷藏保鲜柜也可以让消费者感到放心的。其中最常见的就是是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
‘柒’ 蛋糕保鲜柜如何选择
你可以用我们的试试
蛋糕柜可以按温度分：常温，冷藏、冷冻和加热柜。
1、常温的可以分为中边岛常温冷柜和抽屉式常温展示柜
中边岛柜有中岛、边岛和夹盘柜，均是常温。
①中岛可分为A款（两层六格）、B款（二层十二格/二层十六格）、C款（带玻璃门每层2门/3门、不带玻璃门）。
②边岛可分为A款（二层九格/二层十二格）、B款（二层八格/二层十格）、C款（三层层架）、D款（带玻璃门每层2门/3门、不带玻璃门）
③夹盘柜：一层空间
抽屉式常温展示柜可分为直盘和横盘、带底座直盘饼夹抽包柜三种。
①直盘可分为A款（无底座）、B款（带底座）
②横盘可分为A款（无底座）、B款（带底座）
③带底座直盘饼夹抽包柜一款
特点：四面采用电热除雾玻璃，使物品清晰可见；柜体下部留有空间，可存放物品。
用途：蛋糕、面包、糕点、点心
适用范围：蛋糕面包店，KTV，超市，商场，高级会所，西餐厅，果汁冷饮店等综合场所
2、冷藏的可分为日式直角（2～10）、欧式弧形（2～10）、开放型（5～10）
①日式直角可分为日式后推门和日式前后开门、日式大理石不锈钢转角组合柜、日式直角（全玻璃底座）四种。日式后推门可分为A款(上面是玻璃和驳接45°两种)、B款（新款）、C款（不锈钢满天星）。日式前后开门可分为A款（两层层架）、B款（三层层架）和立式前后开门蛋糕柜（四层层架）。日式大理石不锈钢转角组合柜（正面两层层架，转角三层层架）、日式直角（全玻璃底座）（两层层架）。
②欧式弧形可分为后推门和前后开门和欧式前开门、欧式后推门四种。后推门可分为单弧和双弧两款。单弧有A款（两层层架）、B款（一层层架）；单弧前后开门有A款（温控器在后面）、B款（温控器在前面）；欧式前开门A款，欧式后推门B款。
③开放型可分为A款（左边两层层架，右边一层层架）、B款（两层层架，较长）、C款（两层层架，较短）
用途：蛋糕，糕点，点心，水果，熟食，冬虫夏草，参茸保健食品等；
适用范围：蛋糕面包店，高档药房，KTV，超市，商场，高级会所，西餐厅，果汁冷饮店等综合场所。
3、冷冻的可分为冰淇淋柜
可分为A款（彩钢板）、B款（不锈钢满天星）
温度：－18～－22℃，风冷内置
用途：冷藏冷冻硬冰淇淋，冰激凌等；
适用范围：蛋糕面包店，KTV，超市，商场，高级会所，西餐厅、甜品店等综合场所。
4、加热柜可分为蛋挞热酥加热柜（30~50）
可分为A款（桌上型）、B款（立式）
用途：保温加热热酥，老婆饼，蛋挞，酥饼等；
适用范围：蛋糕面包店，KTV，超市，商场，高级会所，西餐厅、甜品店等综合场所。