1、巧克力刨花制作
巧克力刨花,巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮,可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力,而不是薄的糖果类的巧克力。
2、巧克力叶片制作
可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上,或巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。
可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围。
❷ 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。
❸ 韩式裱花蛋糕怎么摆花好看
可以使用月牙型,星月型,花环型,对角型来摆放,可以参考以下图片哦
❹ 蛋糕盘上能画什么 用什么画
蛋糕盘上能画很多东西,但是也不要画太大,画太大了盘子可画不下,要用奶油,什么颜色都可以。谢谢!很高兴能为您回答!希望您能鼓励我一下!
❺ 蛋糕上可以做出哪些花样
在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:
1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发并调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。
4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。
❻ 给爸爸送生日蛋糕应该画什么图案
可以画向日葵、康乃馨、石斛兰、兰花等图案;
1、向日葵:寓意父亲像伏春型伟大的太阳,万物生长靠太阳,寓意在父亲的关爱下,子女才得以茁壮成长,能感受来自父亲如同那太阳的热力和向日葵旺盛的生命力,努力的追求,会让自己坚持不懈的为了梦想而奋斗,告诉父亲会有美好的明亮的生活,心中充满了希望,大片的向日葵浑身散发着金色的光芒森闭,用尽所有能够站立的力量来回报;
2、康乃馨:康乃馨代表着感恩,象征慈祥、温馨、真挚,不求代价、永不褪色的爱,以表达父亲无悔的爱与付出;
3、石斛兰:石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质,在国外,石斛兰的花语为“欢迎你亲爱的”,这是父亲之花,表示坚毅、勇缺猜敢;
4、兰花:兰花的花语是坚强,福禄,康宁,节节上升,意为祝父亲长命百岁,事业节节升。
❼ 蛋糕摆盘小技巧
1、巧克力方山顷格
用逗袭陆打火机加热巧克力侧面,然后用巧克力在盘子压出格子图案。这适合用来马卡龙当甜点的漂亮摆盘方法。
2、用水果糖浆做画
将不同颜色的水果糖浆舀几个不同大小的小点放在盘子上。然后转动盘子,利禅搜用离心力让水果糖浆向外延伸,形成一个星形图案。这非常适合用在玛芬蛋糕或其他各式蛋糕的摆盘上。
❽ 5款蛋糕造型装饰创意,带给你不一样的灵感!
蛋糕,在行业外的人看来,只要能够满足他们的普通需求即可,生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展,国外蛋糕文化的渗入,人们将蛋糕不再视作一个小小的食物,而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰,也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油,然后加上一些装饰物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一个简单的生日蛋糕就做成了。当然,也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过,造型普遍相似,却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破,给人眼前一亮的视觉效果,还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外,需要更多地体验生活,发现生活的美,将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始,可能会有些困难,但可以先模仿别人的作品,再经过长时间的经验积累。相信,你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面,我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材,蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计,将褶边元素运用到了极致,浪漫的荷叶边以及花瓣的结合,给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来,不是那么得亮丽耀眼,却也简单清爽舒服。不管是白色,还是浅绿色,都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案,不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀,甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成,与上面的两款蛋糕创意相比,造型和图案非常简易。不过,可别小看这款创意蛋糕,真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案,仔细看,每一笔图案描绘,都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰,被装饰在蛋糕的一侧,如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花,未免过于单调,不过,晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻,一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候,你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的?要相信,蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现,更加让我们相信,蛋糕不仅仅被用来食用,另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵,搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕,是否给了你一丝丝的灵感呢?希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
❾ 蛋糕怎么装饰好看 你都学会了吗
1、超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制脊或品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来樱高伍摆放即可。
2、用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖,马卡龙,蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
3、在蛋糕上面点缀鲜花,并非只在婚礼上使用。鲜花是有魔力的,可以将姿色一般的蛋糕变得华丽动人。因此,挑选一些干净的(无农药化肥),色彩动人的,可食用的花朵,比如玫瑰,紫罗兰或者蝴蝶花,让你的蛋糕明媚起来。
4、简单而且可爱。将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克念知力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。
5、只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果,再浇淋少许果酱。马上就不同凡响。