㈠ 玫瑰奶油蛋糕的做法,玫瑰奶油蛋糕怎么做好吃
玫瑰奶油蛋糕的做法步骤
玫瑰奶油蛋糕的做法图解11. 烤箱180℃预热10分钟虚睁,先启迹做戚风蛋糕底,蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖30g,差旁岁搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉混合均匀,不要翻拌过度,再加入牛奶拌匀,加入一片柠檬汁。蛋清中分三次加入细砂糖75g,打至湿性发泡,再与蛋黄液翻拌均匀,放入铺好油纸的30cm烤盘中,用180℃上下火烤15分钟(可根据自己烤箱温度调整)
玫瑰奶油蛋糕的做法图解22. 戚风蛋糕底烤好之后用6寸慕斯圈,切好三片大小一样的蛋糕底,冷藏24小时后的鲜奶油打发到八成,铺一层蛋糕,抹一层奶油,奶油上放黄桃或者草莓(其他自己喜欢的水果也可以),三片对齐,均匀抹好奶油
玫瑰奶油蛋糕的做法图解33. 旋转裱花台,用抹刀将顶部和四周的奶油抹平,稍微不平也没事,等下玫瑰花遮一下又很美啦
玫瑰奶油蛋糕的做法图解44. 将裱花嘴放入裱花袋剪开,挤出一片片像叶子的形状
玫瑰奶油蛋糕的做法图解55. 用玫瑰花瓣造型,在花上挤上几滴果胶,花会更显得更新鲜,完成
㈡ 2018结婚纪念日蛋糕 哪种款式最适合结婚纪念日
结婚纪念日是一个重大又特殊的日子。这一天不能单纯的送一束花或是一份礼物就可以搞定的,结婚纪念日最好还需要准备一款蛋糕,让身边的人一起分享你们的爱意。那么,哪种款式的蛋糕最适合在 结婚纪念日 使用呢?下面就跟着我一起来看看吧!希望能够对你有所帮助。
哪种款式最适合结婚纪念日——爱香惜
这种款式蛋糕,它是最受消费者喜爱的一款蛋糕,蛋糕表面用白色奶酪和三朵巧克力制作的花朵,不但款式新颖而且口感非常好,蛋糕的外围用咖啡色的巧克力片,提高蛋糕整体的造型,因此,非常适合结婚纪念日使用。
哪种款式最适合结婚纪念日——两两相惜
这种款式蛋糕,主要运用白色和蓝色作为蛋糕的主色调,再配上表达爱意的玫瑰花,则能营造出甜蜜浪漫的气息,上面的戏水鸳鸯,则更好的将爱意表达的淋漓尽致,因此,非常适合结婚纪念日使用。
哪种款式最适合结婚纪念日——love心形蛋糕
这种款式蛋糕是最能表达爱意的一款蛋糕,蛋糕上面用粉红色的玫瑰以及LOVE的字样,都能很好的将爱意告诉对方,让整个蛋糕充满甜蜜幸福的味道。
哪种款式最适合结婚纪念日——浓情玫瑰
这种款式蛋糕,主要运用白色和粉红色作为蛋糕的主色调,在配上表达爱意的心形图案和玫瑰花,则能营造出一种青春甜蜜的气息,绿色的叶子,则能增加蛋糕整体的活力,让整个蛋糕更加舒适、亮眼。
哪种款式最适合结婚纪念日——爱的足迹
这是一种现在比较流行的蛋糕,蛋糕表面用糯米纸打印出自己的照片,周围用新鲜的玫瑰花做点缀,既有创意又很浪漫,因此,非常适合结婚纪念日使用。
编辑总结:关于2018哪种款式的蛋糕最适合 结婚纪念 日,相信大家看完文章都有所了解了吧。希望上面的内容能给大家,带来一些帮助和建议。如需了解更多资讯,请继续关注我们。
㈢ 面蛋糕的做法,玫瑰巧克力淋面蛋糕怎么做好
制作步骤
1玫瑰巧克力淋面蛋糕1
1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;
2玫瑰巧克力淋面蛋糕2
2. 蛋黄中加入牛奶和油及30克糖 把它们搅拌均匀;
3玫瑰巧克力淋面蛋糕3
3. 再加入面粉充分搅拌均匀;
4玫瑰巧克力淋面蛋糕4
4. 最后加入几滴柠檬汁,搅拌均匀;
5玫瑰巧克力淋面蛋糕5
5. 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一;
6玫瑰巧克力淋面蛋糕6
6. 继续打发蛋清 加入另外糖的三分之一; 再重复一次;
7玫瑰巧克力淋面蛋糕7
7. 在打发好的蛋清中加入几滴白醋 再打发一下;
8玫瑰巧克力淋面蛋糕8
8. 打发好的蛋清能将盆倒立蛋白不流动;
9玫瑰巧克力淋面蛋糕9
9. 将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中, 将它们搅拌均匀;
10玫瑰巧克力淋面蛋糕10
10.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中, 将它们搅拌均匀;
11玫瑰巧克力淋面蛋糕11
11. 倒入所需要的烤盘中 放入烤箱前先振动两下;
12玫瑰巧克力淋面蛋糕12
12.放入预热好180度烤箱中 中下层20分钟;
13玫瑰巧克力淋面蛋糕13
13. 烤好的蛋糕拿出来立即倒扣放凉;
14玫瑰巧克力淋面蛋糕14
14. 用圆形模具按压后, 去除多余的边;
15玫瑰巧克力淋面蛋糕15
15. 这样就能取下蛋糕片;
16玫瑰巧克力淋面蛋糕16
16. 将蛋糕片的每一片放上些草莓酱;
17玫瑰巧克力淋面蛋糕17
17. 将蛋糕一片一片粘连的堆起来成圆柱;
18玫瑰巧克力淋面蛋糕18
18. 在钉上粘满水,粘上一小片烤纸, 先用圆形裱花嘴挤出个圆锥型;
19玫瑰巧克力淋面蛋糕19
19.再依次包住花芯挤出花瓣;
20玫瑰巧克力淋面蛋糕20
20. 同样的方法做出其他色彩的玫瑰花;
21玫瑰巧克力淋面蛋糕21
21. 奶油和巧克力隔水加热, 不停搅拌直至融化;
22玫瑰巧克力淋面蛋糕22
22. 再加入黄油搅拌到完全融化;
23玫瑰巧克力淋面蛋糕23
23. 将融化的巧克力酱倒在蛋糕表面;
24玫瑰巧克力淋面蛋糕24
24. 待第一层凝固后再重复一次倒上一层;
25玫瑰巧克力淋面蛋糕25
25. 将奶油糖霜玫瑰花和淋面巧克力蛋糕都放入冰箱中冷藏一下;
26玫瑰巧克力淋面蛋糕26
26. 拿出来将奶油糖霜摆放在蛋糕表面;
27玫瑰巧克力淋面蛋糕27
27.挤上树叶, 摆放些水果或者其它装饰。
㈣ 荔枝玫瑰蛋糕卷
荔枝玫瑰蛋糕卷
材料:
鸡蛋5个、牛奶50g、低筋粉50g、玉米油50g、红丝绒液一小滴、细砂糖55g、荔枝肉适量、玫瑰酱银败适量
夹馅:250g淡奶油+14g细砂糖
外部装饰:80g淡奶油+6g糖,荔枝
步骤:
1、提前分离鸡蛋,把蛋白放入冰箱冷冻一下,打发会更细腻。将玉米油和牛奶用蛋抽蠢搏竖充分搅打至乳化。筛入低筋粉,画十字拌匀,再加入一滴红丝绒液和蛋黄,搅拌均匀。
2、冷冻到冰碴的蛋白里加入所有细砂糖,打到大弯钩状态。
3、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊,搅拌均匀。然后重新将其倒入剩下的蛋白糊,搅拌均匀。
4、将蛋糕糊倒入28×28烤盘,震出气泡,烤箱上160下150烘烤27分钟。烤制完毕取出晾凉。
5、待蛋糕卷凉带大透期间打发奶油。淡奶油加入糖,打到7分,再加入玫瑰酱,打到质地变硬一些。
6、将奶油涂抹在蛋糕体正面,放一些荔枝肉,卷起。用油纸包好,冰箱冷藏定型1-2小时。切之前可以装饰顶部奶油。
㈤ 一个好的求婚少不了求婚蛋糕,什么款式的蛋糕好呢
一个好的求婚既要包含前期的惊喜、中期的氛围烘托,又要包括后期求婚成功时的喜悦庆祝。求婚成功最好的庆祝方式就是一起享用早已经备好的求婚蛋糕,享受幸福的甜蜜与喜悦。
1、爱心款求婚蛋糕
如果你的女友是一个充满着少女心、喜欢浪漫的女孩子,不妨为她提前准备一款爱心的求婚蛋糕。爱心本身就非常能体现爱情,如果这样的一款蛋糕能出现在自己的婚礼上,那么一定会让女生感到无比的浪漫幸福。
5、简单的求婚配语:
受情于此,困至于你;执子之手,与子偕老;有你相伴,此生无憾;你的半步,我的天涯;不离不弃,生死相依;自是年少,韶华倾覆;有生之年,有你相伴;厮守天涯,相伴海角;生死挈阔,与子成说
浪漫的情诗:
浮世万千,吾爱有三。日,月与卿。日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮;我是蓝色星球,你是黄赤交角,春夏秋冬,冷暖由你;不愿再研墨执笔 ,因为,字里行间 ,全是你。
㈥ 玫瑰花小芝士蛋糕的做法
前言
玫瑰花芝士小蛋糕,祝天下的妈妈,节日快乐,身体健康!这款玫瑰花小蛋糕献给家里的妈妈们,也给自己做的。祝家人快乐,也祝自己开心。这芝士蛋糕,味道不错,吃进口就有种入口即溶的感觉,可口美味。这次是用了花型的模具做,是有意义滴。这是送给妈妈与自己的花啊,虽然不是康乃馨花,但这玫瑰花也代表一片心意啊。自己亲手做的,不但能吃,而且也是好看的花啊!但愿吃这蛋糕的家人们能感受到我的心意,节日快乐--妈妈!
材料
主料:芝士125g、玉米淀粉8g、蛋黄2只、蛋白2只;
辅料:糖35g、盐适量
玫瑰花小芝士蛋糕
1
芝士加入15G的糖;
2
隔温水搅拌至顺滑;
3
加入蛋黄;
4
搅拌均匀;
5
倒入玉米淀粉;
6
搅拌均匀;
7
蛋白加入盐,分次加入20G的糖,打至湿性发泡;
8
将蛋白倒入面糊中;
9
拌均匀,混合好即成芝士面糊;
10
硅胶模具涂上软化黄油,放入冰箱冷藏一会儿,取出将芝士面糊倒入模具裏;
11
160度预热,烤盘里放温水,将模具放入,160度倒数二层烤50分钟;
12
出炉放凉脱模;
13
或放冰箱冷藏后再食用也OK。
小贴士
1,硅胶模做蛋糕,一般不容易沾,所以,出炉后,等蛋糕放凉再脱模就OK。
2,芝士面糊拌好的时候,也可以过筛一次,这样口感比较细腻。
㈦ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品
㈧ 玫瑰花戚风蛋糕的做法,玫瑰花戚风蛋糕怎么做
用料
主料低筋面粉80克玉米油40克牛奶50克鸡蛋4个白砂糖10克(蛋黄)+70克(蛋白)
辅料玫瑰花酱25克
玫瑰花酱戚风蛋糕的做法
1.
准备材料。
2.
将牛奶、玉米油、白砂糖一起放入盆中。
3.
用手动打蛋器搅打至颜色变白,像牛奶一样,搅打2-3分钟。
4.
筛入低筋面粉。
5.
用硅胶刀十字型切拌面粉,不可以用力打圈搅拌,以免令面糊起筋
6.
4个蛋黄分三次加入蛋黄糊中,每加入一次蛋黄,搅拌均匀后才再加下一次。
7.
这是加入四个蛋黄后的蛋黄糊状态。
8.
加入玫瑰花酱。
9.
搅拌均匀后备用
10.
现在开始打发蛋白,蛋白分三次加入白砂糖,打到用打蛋器轻轻提起,蛋白成尖尖的弯勾。
11.
取三分之一蛋白霜放入蛋黄中。(混合蛋白时可以开始预热烤箱,温度为150度)利用J型的手法翻拌均匀。
12.
搅拌均匀后倒入蛋白盆里,用同样的翻拌手法翻拌均匀。
13.
这是混合好的蛋糕糊状态。
14.
将蛋糕糊倒入八寸中空模具中,用搅拌刀把表面抹平,震两下模具排除气泡。
15.
放入提前预热的烤箱中,时间为50分钟。
16.
烘烤结束后取出模具。
17.
震摸后立即倒扣在晾网上。
18.
待蛋糕凉透后脱膜。
㈨ 小清新玫瑰生日蛋糕的做法,小清新玫瑰生日蛋糕怎么做
主料6寸戚风蛋糕1个淡奶油500毫升细砂糖40克 辅料色素适量烤熟花生碎适量蓝莓酱适量水果适量
步骤
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤11.6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片,在一片上面均匀抹上打发好的奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤22.中间放上水果,周围一圈均匀涂抹蓝莓酱,撒上熟花生碎。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤33.盖上一另一片蛋糕,表面周围都均匀涂抹上奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤44.用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均匀,光滑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤55.取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,搅拌均匀。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤66.裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴,裱花袋里倒入粉色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤77.用筷子做支撑,裱花做出一朵花。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤88.依次做好几朵花朵,轻轻放在蛋糕上。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤99.同样取一部分奶油,滴一滴黄色素搅拌均匀,用玫瑰小号裱花嘴做出淡黄色的花朵。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1010.依次做好几朵花放在蛋糕上,交错开。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1111.取一个裱花带减成三角形状,或者用叶子裱花嘴也可以,裱花袋里装入淡绿色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1212.在花朵之间的缝隙间,挤出叶子。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1313.用勺子刮白巧克力,多刮一些巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1414.在蛋糕的侧面周围撒满白巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1515.用平口大号花嘴,依次装入粉色,紫色,在蛋糕周围挤一圈围边。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步骤1616.最后在蛋糕上面也撒上白巧克力屑,花朵上撒银珠,插上生日插牌即可。
㈩ 巧克力玫瑰花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
制作海绵蛋糕,准备食材。黄油和水一起坐热水融化备用。
我们开始做玫瑰花部分,玫瑰花瓣要遵循13579的花瓣原则,这样一层一层才能自然均匀。花瓣制作如果模具最好,我是纯手工制作,每片花瓣要求,长度高度厚度都差不多,花蕊部分的花瓣 我都是手捏的。花瓣要自然外翻。
玫瑰花的下面部分,花瓣要求要大,手工无法捏制,所以我采用油纸擀压花瓣,花瓣的长度和高度,我都用尺子量过。然后用刀切除花瓣形状。包花瓣要求一层压一层。如果意会不了,可以观察下花瓣的结构。
成品