① 蛋糕的中心,那个白色的叫什么吃起来脆脆的
她是奶油脆皮的。就是一般雪糕的外表脆皮。
② 想问下常涂在肉松蛋糕夹层里的乳白色半透明的甜味酱叫什么谢谢～
沙拉酱 少侠,我看你骨骼惊奇,当是万中无一的练武奇才，不如这样这有一个好评，你把它点亮，待我冲关之时再与少侠一起拯救世界如何！
③ 蛋糕外面的那层白色的东西是什么
蛋糕外层的白色物质是奶油。
奶油简介：
奶油：是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较亏橘高的一层制得的乳制品。肢空派因为生牛乳静置一段时间之后，历贺密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
④ 想问下常涂在肉松蛋糕夹层里的乳白色半透明的甜味酱叫什么谢谢～
你好！
呵呵~~我也很喜欢吃肉松面包！！
你说的是沙拉酱，沙拉酱有很多种类的，我们平时吃的肉松面包里面有时是沙律酱或者蛋黄酱。
不过，我还是最喜欢吃肉松呢！！
如有疑问，请追问。
⑤ 奶油蛋糕上那层厚厚的白奶油是什么具体是有什么优缺点营养吗
一般说“奶油蛋糕”外面裱上的您说的那“厚厚的白奶油”有两种可能：
1）裱上的“奶油”是完全白色的，江浙沪地区称这种蛋糕叫“奶白蛋糕”，其实那是用的打发的蛋白而不是真正的奶油做成的裱花蛋糕。
2）真正的“奶油蛋糕”所裱的外层是带一点黄色，而不完全是白的，那才是真正的“奶油裱花蛋糕”，是用真正的鲜奶油打发起来后裱在蛋糕外面的。
奶白蛋糕中有蛋白和糖，奶油蛋糕有鲜奶油和糖，都很有营养，但是奶白蛋糕的口感是不能与奶油蛋糕相比较的，奶白的口感较差。
这种点心属于高糖高脂肪，营养价值很高，但尽可能少吃。多吃长肉喔！
——供您参考
⑥ 生日蛋糕上那层厚厚的白色黄色绿色等类似奶油的东西是食品添加剂吧不宜多吃吧
你说的应该就是鲜奶油吧，这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害， 只是加入了一些色素什么的吧，苹果味，樱桃味什么的，看着颜色也一样是吧？确实不宜多吃……
⑦ 奶油蛋糕的夹层里，那种白色的有弹性的半透明水果叫什么
当然是椰果咯！
⑧ 蛋糕上的白色是什么
是奶油！！！
⑨ 蛋糕里有一个白色小圆珠什么意思
是小糖球。
银色小球，这些漂亮的闪光的小糖球，一般装饰在小型蛋糕上属于蛋糕装饰品的一种，比如说纸杯蛋糕或是盒子蛋糕。