‘壹’ 蒸鸡蛋糕用什么碗
普通瓷碗就行。
做法：
1，2个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精，打散，一定要打得很散。
2，加入温开水，边加水边搅拌，这里就没办法拍照了，继续打散动作。
3，用小勺撇去上面的一层泡沫。盖上保鲜膜。
4，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。
5，盖好盖子，蒸12分钟左右就好了。
6，起锅后可加点葱花，芝麻油或者醋。
‘贰’ 电热锅里蒸鸡蛋糕用什么器具蒸好吃需要注意哪些步骤呢
电热锅里蒸鸡蛋糕用什么器具蒸好吃？需要注意哪些步骤呢？一个你提前准备盛鸡蛋羹的器皿，先往瓷碗倒少许的油，随后轻轻地摇晃，把器皿四壁粘满油，这样做一是会让 复蛋羹做出来上边漂着油星，好看又好吃，并且还不会使你吃完蛋了羹的碗粘粘的很难清理 并把生鸡蛋在这一器皿里打撒 再添加80度上下的水，这一很关键，加冷水 制能把鸡蛋蒸老，加沸水能把生鸡蛋冲成鸡蛋汤，水和鸡蛋液的比率类似1：1.5，如果搞不好，就找一个家里吃饭一般用的小盘子来量，
‘叁’ 可以用木碗给宝宝蒸鸡蛋糕吗
指导意见： 你好，根据你说的情况可以用木碗给宝宝蒸鸡蛋糕的，建议你可以给予合理的添加辅食的
‘肆’ 什么碗蒸鸡蛋羹
普通的瓷碗就可以蒸鸡蛋羹，下面是具体做法：
准备材料：瓷碗 2个，鸡蛋 4个，水 少许，紫菜 少许，香菇 2个，盐 少量，虾子 4个，料酒 2小勺，蟹棒 1根
1、鸡蛋加入水、紫菜和盐，用打蛋器轻轻搅匀。
‘伍’ 给宝宝蒸鸡蛋羹用什么容器用能在微波炉用的塑料保鲜盒能不能在蒸锅里蒸啊塑料制品加热是不是对身体不
微波加热和蒸锅加热的原理不同，在微波炉里保鲜盒本身不发热，微波透过保鲜盒之后直接加热食物，因此在加热时间不太长的情况下拿出来可以发现食物是热的，而保鲜盒只是温热。 蒸锅里的环境完全不同，热量需要通过容器传递到食物中。而塑料保鲜盒长期受热容易因应力发生变形，最终导致密封失效；而且高温下塑料更容易氧化降...解，长期蒸煮会令其使用寿命下降。此外，即便是食品级塑料原料，其中也不可避免地含有一定的抗老化剂及小分子降解产物等化学物质，此类物质在长期高温接触食品的情况下更容易析出到食物中。因此最好不要用保鲜盒之类塑料容器直接盛装食品放入蒸锅。 俺给儿子做鸡蛋羹的方法如下： 容器：吃饭的瓷碗 鸡蛋一个，打入瓷碗，搅匀；加水至距上沿一厘米左右，搅匀；加少量盐、并视情况放入虾仁/虾皮/香菇（切丝）等配料。 蒸锅内放入适量冷水，碗放在笼屉上，盖一个盖子（可以用圆形可微波加热的塑料杯盖，不直接接触压力不大，作用是防止高温蒸气直接接触蛋羹以及冷凝水滴入碗里，令表层过老），小火开蒸，等到开锅的时候打开盖子用筷子在碗正中部位戳一下，如果感觉不是稀汤就可以出锅了。
‘陆’ 蒸鸡蛋羹用什么器皿
一般选用，瓷器，加热不产生化学物质。
补充：
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
‘柒’ 蒸鸡蛋糕用304不锈钢盆还是搪瓷盆好
以下内容关于《蒸鸡蛋用什么碗好？蒸鸡蛋用不锈钢碗还是搪瓷碗好》的解答。
1.蒸鸡蛋用瓷碗蒸还是用不锈钢碗哪好
2.蒸鸡蛋用什么碗好？蒸鸡蛋用不锈钢碗还是搪瓷碗好
3.蒸蛋羹用陶瓷碗好还是用不锈钢的好
4.蒸鸡蛋是不锈钢碗好还是瓷碗好
1.鸡蛋羹做法简单、营养丰富。
蒸鸡蛋用什么碗,蒸鸡蛋用什么碗好?蒸鸡蛋用不锈钢碗还是搪瓷碗好
2.但有时蒸老了变成“蜂窝状”，口感就差了。
ps:(蒸鸡蛋用什么碗好洗)
3.想要蛋羹细腻爽滑，除了水蛋比例2︰1，用文火蒸，选择厨具也很重关键。
4.最佳选择是导热性好的不锈钢碗，这样不仅省火还更方便掌握火候，避免时间过长。
ps:(做蒸蛋用什么碗比较好)
5.如果家中没有不锈钢碗，薄点的瓷碗也可以。
6.水开后放入盛有蛋液的碗，蒸10分钟左右即可。
ps:(蒸鸡蛋糕用什么碗最好)
7.另外，有些人喜欢把蛋液按人数分成小碗蒸，也有人习惯都放在个大碗里蒸。
8.哪种更快、更营养呢?两种方法其实差不多。
ps:(水蒸蛋用什么碗最好)
9.如果用的是同种材质的容器，所需时间相差无几。
10.不用担心，蒸蛋羹时水蒸气的高温会破坏鸡蛋的营养，因为鸡蛋的营养主要是蛋白质和矿物质，它们都比较稳定，不会轻易被破坏。
ps:(蒸蛋羹用什么碗好)
11.相较于煎炒炸，蒸能保住更多营养。
12.需要提示的是：蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。