⑴ 排长龙的鲍师傅糕点到底好吃在哪了
直到今年5月份,我决心买一回鲍师傅的糕点尝一尝,看看是不是真的是物有所值,于是我在北京海淀区一家鲍师傅连锁店买了一次,我当时是排队两个小时,才买到的,买了两样糕点,一样是猪肉松小贝,一样是蓝莓蛋糕。为什么买这两样呢?一来是猪肉小贝是他家的招牌糕点,相当于餐饮店的特色菜,招牌菜,所以说这个必须要买来尝尝味道,蓝莓蛋糕是因为我喜欢蓝莓的味道,所以正好看到很多人也购买这个,于是我也买了一份!
第二个原因,鲍师傅糕点的产品味道。每当我路过鲍师傅店面的时候,从里边飘出来的糕点香味,混杂着各种、奶油香、蛋香、水果香,全部是食材自然的香味,而不是一些香精的味道,这种食材自然的香味,让人闻着就有种想吃的冲动。
⑵ 0失败的蓝莓重奶酪蛋糕的美味做法
蓝莓重芝士蛋糕的做法
黄油隔热水融化或者放微波炉加热融化成液态
消化饼装袋敲碎
把消化饼碎倒进黄油里混合,混合后倒进烘培模具压平压实,再把蓝莓放饼干上,用保险袋把整个模具包好放冰箱冷藏着。
小贴士
1.出炉好等模具不烫就可以脱模。
2.热吃比冻吃好吃一百倍。
3.蓝莓可根据个人喜好放量,因为这个是重芝士,多放点蓝莓吃起来会没那么腻。
⑶ 无油蓝莓酸奶爆浆蛋糕
材料:鸡蛋3个浓稠酸奶170g低筋面粉60g白砂糖30g柠檬汁几滴蓝莓适量
做法:
1.蛋清蛋黄分离,都放在无水无油的碗中,蛋黄中加入酸奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉,继续搅拌均匀至顺滑状态
2.烤箱170度预热10分钟,烤盘中加水大约1cm左右,烤盘上放小烤网。蛋清中加入柠檬汁,中速打发至鱼眼泡加入砂糖10g,打发至细密小念仔泡泡加入砂糖10g,打发至仔轮汪有纹路加入剩余砂糖10g,打发至有大弯钩,湿性发泡的状态
3.取1/3蛋白放入蛋黄糊中,搅拌均匀,再把所有蛋黄糊放入蛋白中,上下翻拌均匀
4.6寸模具内垫硅油纸,把蛋糕糊倒进去,桌子上震几下去掉大气泡,摆上洗净擦干的蓝莓
5.把蛋糕放在烤网上,把烤箱温度调到150度,烤箱中下层150度烤60~65分钟分钟,烤好取出来不用倒扣桐闷,震模,模具下面垫杯子,直接轻松脱模。
⑷ 蓝莓蛋糕怎么做
蓝莓蛋局谨嫌银糕做法桐者基:
⑸ 容易做、好吃、不贵、有营养的甜点有哪些呢
序言:平时如果在家想要制作好吃不会有营养的,甜点也是非常多的,可以考虑做双皮奶或者是布丁,红豆椰汁糕也是非常不错的选择,而且这些甜点的制作方法是非常简单的,不需要太过于复杂的食材,吃起来也是比较有营养的,非常适合没有经验的新手制作。甜点的种类非常的多,我们可以根据自己的口味选择一些喜欢的美食来进行制作,虽然在刚开始的时候可能会容易出现一些问题,但是只要掌握好了比例和手法的话,也是可以制作出好吃的甜点。
三、美味的甜点
可以根据自己的口味来调整白砂糖的使用量,如果喜欢吃甜的话,就可以多加一些白砂糖,准备三个干净的小碗,分别倒入适量的牛奶,加入白砂糖搅拌均匀,把其中一碗的牛奶打发成奶油形状,放入微波炉加热,两分钟之后冷却,把剩余的牛奶加入鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀,放入自己喜欢吃的食材就可以了。