1. 蛋糕夹心用什么水果好
蛋糕夹心的话可以用很多种水果，比如说黄桃。芒果。还有菠萝，草莓等等，这些口味都是非常不错的，而且不容易坏。
2. 生日蛋糕夹心用什么好
夹心蛋糕老老实实用果浆就可以了。现在大家都喜欢用那些新鲜的水果，但问题是好多人都用罐头。做出来总有一股怪味。然后新鲜的水果然后如果不及时吃的话，也是有一种怪味，反正就是味道不大吧。有可能我们用的水果确实有点不太新鲜。所以我对现在奶油蛋糕就是一件就是用奶油和果酱就可以了，毕竟这东西流行了这么多年，然后原先的时候新鲜的水果也有西方人也喜欢往里面加乱七八糟的东西，但是弄到最后一就是只是奶油蛋糕，所以我觉得。这都是经过历史考验的。还是遵循原先的做法。
3. 蛋糕夹层中的是什么水果
有新鲜的菠萝、猕猴桃、火龙果、苹果、草莓、香橙跟罐头装的黄桃、樱桃、菠萝、椰果。罐头装的水果不容易变质卖相也比较好，所以大多数店家采用的都是罐装水果，而高档的蛋糕店里几乎都不用罐装水果来装饰蛋糕的
4. 蛋糕夹心一般选择什么
蛋糕夹心一般选择的东西，具体如下：
水果是蛋糕的老搭档，考虑到操作与口感，我们应选择软性且不太出水的水果。如芒果、火龙果、草莓、榴莲、黄桃等，这些水果都比较好切块，软硬适中，与松软的蛋糕相得益彰。
水分多的水果如西瓜、荔枝等容易使蛋糕塌腰，影响口感和美观。比较硬的水果如苹果、脆梨等则与松软的蛋糕口感不相符，比较有特殊香气的水果如菠萝蜜，木瓜等都不太适合作为水果夹心。作为顶部外部的装饰水果时，受限就比较小了，一般喜欢什么就可以放些什么。
其余的东西
果酱是蛋糕夹心的老搭档，选用蓝莓果酱、草莓果酱、黄桃果酱的居多。果酱不需要厚涂，只需要薄薄一层，甜甜的果酱带有果粒丰富了口感并中和了奶油的腻，果酱制作可以参考公众号之前的文章。
饼干碎是近年来新潮蛋糕的又一宠儿，以巧克力口味的奥利奥饼干最受欢迎，并且常搭配奥利奥口味的咸奶油。除了饼干碎，黄油薄脆也是很常见的一种夹心，香脆的口感和蛋糕体松软的口感成为形成了神奇的搭配。
5. 蛋糕夹层放什么好吃 蛋糕夹层放哪些东西好吃
1、蛋糕夹层可以放奶酪、奥利奥、芒果、猕猴桃、酸奶等食物。
2、清掘段淡口味人群：可以选择有水果夹层的水判信誉果蛋糕。
3、重口味人群：可以选择榴莲或者芒果口味夹层的蛋糕。
4、甜腻口味人群：可以选择没有夹层，但是奶油比较厚重的坦伍鲜奶蛋糕。
6. 最适合做夹心蛋糕的水果
冬天芒果比较合适。
1.芒果酸奶夹心蛋糕烫面蛋糕自然的香甜，果味浓郁，色泽又醒目~很少人会不爱上他的好味道很多朋友都在减重阿..大伙儿对奶油蛋糕啥的都有点小抗拒..谁叫肥肉都还牢牢挂在身上哩...
2.蛋糕的夹心馅儿除了可以用打发的鲜奶油之外，自制的酸奶也是挺好用的材料要用酸奶夹层，必须使用凝固状较浓稠的。
3.酸奶与水果搭配夹心。自制的酸奶浓度一般都浓厚些，或是大型超市有卖罐装的进口酸奶，也偏浓厚而且最好是现夹现吃，湿润度会刚刚好。