‘壹’ 请教一下黑糖姜戚风蛋糕的做法
用料
鸡蛋 4个（带壳约235克）
低粉 70克
黑糖/红糖 60克（蛋黄20克，蛋白40克）
玉米油 30克
水 50克
水果干（根据爱好选择） 100克（葡萄干、蔓越莓干等）
核桃 20-30克
干果黑糖戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
提前分蛋黄蛋白，蛋白放入冰箱冷冻室冷冻至表面微微结冰的状态。低筋粉提前过筛一次，红糖也过筛。
步骤 2
制作蛋黄糊： 蛋黄加入红糖搅拌至溶解，再加入朗姆酒水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。
步骤 3
过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。
步骤 4
制作蛋白霜：红糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右
步骤 5
混合蛋白霜和蛋黄糊： 混合之前就可以将烤箱预热至200℃。先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中，搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。
步骤 6
烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为170℃烘烤35分钟。
步骤 7
出炉：在厨台上30-40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣在瓶子上。彻底放凉后脱模。
‘贰’ 生姜枫糖玛德琳蛋糕的经典做法
生姜枫糖玛德琳蛋糕（Madeleine）
菜谱简介
为了做出美丽的小肚子，继续练习玛德琳。这款添加了一些姜粉，喜欢姜味的同学可以试试看，除了生姜，还可以加肉桂，这些调料都给人温暖，适合现在的降温天气呢，呵呵^^这次用硅胶模烤制，硅胶模脱模容易，即使不涂黄油也可以顺利脱模，四周在烤制的时候受热快，容易出现一圈的焦层，不过我倒是觉得这一层很香口~acat同学在法国留学，给了我一个玛德琳的故事，没有过多的传奇色彩但是真实，只是法国简单的家庭小蛋糕，‘Madelaine是出自法国的洛林地区，地道的.家庭式糕点，原本是一位叫做Madelaine的老妈妈做给子孙们吃的，后来受到了大家的欢迎，流传至今。所以，现在，很多奶奶级的人物都喜欢烘烤这个给孙子辈们做下午茶点心。’玛德琳蛋糕就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证 不管是喜是悲都是感情的真情流露 一旦成为过去就是珍贵的回忆........
材料
蛋1个，三温糖或普通糖30克，枫糖或蜂蜜20克，低粉45克，泡打粉3克，生姜粉1小匙，盐2克，香草精少许，黄油50克
做法
1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用电动打蛋器，不要打起泡，用普通打蛋器拌匀即可
2.黄油融化，热乎乎的时候就倒进（2）的面糊里拌匀
3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵
4.装进裱花袋，模子抹上黄油，金属膜撒高粉，硅胶模只抹油，挤进模子里，9分满
5.180度烤10-15分钟
‘叁’ 姜黄养生棉花蛋糕的做法
做法
准备食材。低筋面粉、姜黄粉等粉类，过筛备用。先将其中3颗蛋，蛋白、蛋黄分开，蛋白放入冰箱冷藏备用。
烫面糊】食材：低筋面粉、博士红姜黄粉、沙拉油。低筋面粉、博士红姜黄粉，加在一起混合均匀备用。【蛋黄液】食材：3颗蛋黄、1颗全蛋，加在一起拌匀备用。
拿一个干净小锅倒入沙拉油，小火加热到出现油纹，即可熄火。此时将拌匀的低筋面粉和博士红姜黄粉倒入，并迅速搅拌到呈现滑顺感才停止，然后放凉备用。
放凉后的面糊，加入蛋黄液和鲜奶，搅拌均匀，即完成【蛋黄姜黄面糊】。
蛋白，从冰箱拿出来，用电动打蛋器，打到出现粗的泡泡，接着加入1/4小匙柠檬汁，和分2次加入白砂糖，用电动打蛋器高速搅打。
电动打蛋器“高速”搅打到蛋白不会滑动、拿起电动打蛋器尾端呈现小弯勾状即可。
舀取约1/3量的蛋白霜，放入【蛋黄姜黄面糊】中，用拌切方式拌匀。拌匀后再全部倒回剩下的蛋白霜中，用拌切方式拌匀，即是【蛋白蛋黄姜黄面糊】。
烤箱预热180度C。【蛋白蛋黄姜黄面糊】倒入烤模内，进烤箱前面糊连同烤模在桌上敲个一、二下，将里面的大气泡敲除。接着烤模放在烤盘上，烤盘倒入约2公分高的热水。烤箱用170度C，烤10分钟；接着再用150度C，烤45分钟，焖5分钟后即可出炉。
出炉后放凉，放凉后蛋糕会稍微内缩，此时即可轻松脱模。
“姜黄养生棉花蛋糕”完成了~！^^此时再来一杯“姜黄牛奶”，120C.C的鲜奶和1/2小匙红姜黄粉，拌匀即可。早餐后吃1~2颗姜黄胶囊，下午再来一份活力下午茶餐点“姜黄养生棉花蛋糕”+“姜黄牛奶”，给你满满能量完美的一天~！^^
‘肆’ 创造与魔法姜饼可可蛋糕做法
姜饼可可蛋糕=小麦+可可豆+姜。
所属标签：特色菜品/素菜，食用姜饼可可蛋糕之后会获得饱腹度增加50，但是并不会提供额外的buff。食材来源：小麦：游戏内小麦分布广泛，我们可以通过采集或者种植获取，这里比较推荐到大的麦圈采集或者直接种植。大陆上的大型小麦圈一共4个，分别位于春日、七里香、金谷和落叶的灯塔附近。
可可豆：游戏内可可豆通过采集或者种植获取，这里推荐到可可豆圈采集或者直接种植。姜：游戏内姜通过采集或者种植获取，这里推荐到姜采集圈采集或者直接种植，姜采集圈一共4个。
创造与魔法食谱：
红莲+蓝莲+白莲=靓肤彩莲汤（食物+260）。
精灵鱼+竹笋+蘑菇=菌菇灵鱼汤（食物+220，水分+50）。
鲍鱼+胡萝卜+蘑菇=鲍鱼捞饭（食物+105，水分+50）。
象拔蚌+胡萝卜+蘑菇=象拔蚌捞饭（食物+105，水分+50）。
竹笋+蘑菇+猪排=笋酿（食物+105）。
象拔蚌+西红柿=象拔蚌刺身（食物+100，水分+20）。
朝天椒+胡椒+鸡腿=辛香汇钵钵鸡（食物+100）。
朝天椒+胡椒+鲇鱼=辛香汇水煮鱼（食物+100）。
‘伍’ 蒸鸡蛋糕需要放些什么调料呢
一、蒸蛋又嫩又好吃的技巧：
技巧一：在蛋里面放入少量的食用盐，继续打蛋，待到蛋液全部打散之后，我们加入一定量的温开水，蛋液和温开水的比例为1:1.5。我们一般使用平常家用的那种小碗来装的蛋液，加入1:1.5的温开水之后，我们加入凉水，差不多到碗满就行了。
技巧二：我们将全部处理好的蛋液倒入过滤网，过滤一遍，这样子是为了让蛋液中的比较老的过滤出去，蒸出来的蛋会直接是很嫩的。
技巧三：我们很多人可能会觉得，怕鸡蛋蒸不熟，然后直接用冷水去蒸蛋，觉得能蒸久一点。其实这是完全错误的做法，我们蒸蛋需要的就是水蒸气的热度，所以一定要是先烧一锅开水，然后准备一个三脚架，小碗蛋液放在三脚架上面，盖上一个盘子。先用小火蒸8分钟（不宜用大火，蛋容易老），然后关火再焖3分钟，最后端出来，淋上生抽，香油，葱花，接着我们可以端起碗稍微绕一下圈摇晃一下，让淋上的调料能够均匀一点。
‘陆’ 蒸鸡蛋糕放姜放香油可以治咳嗽吗
你好，很高兴为你解答，蒸鸡蛋糕放姜放香油，治疗咳嗽是没有科学依据的，但是有一定的缓解作用，也不是适合每个人的，你可尝试下。以下教你另种方法：
香油炸鸡蛋止咳鸡蛋一个打散，汤勺大小的薄姜片两片切成碎末，香油少许，制作：香油下锅，个人感觉比色拉油热的快，所以要赶紧下姜末略煸，打入鸡蛋炒匀出锅即可。临睡前做，趁热吃下。没有香油很呛的味道，没有姜末辛辣的味道，主要是鸡蛋的原味，味道还不错哦。
按中医理论，把咳嗽分为热咳、寒咳、伤风咳嗽和内伤咳嗽，选用中药止咳糖浆时，因药性不同，也有寒、热、温、凉之分，须对症服用。“中医益肺平喘免疫疗法”针对每位患者的体质特征和症状差异，进行补益肺肾，益气活血，疏风解痉，滋阴清肺、润肺益脾，宣肺止咳，调理脾肾功能，恢复外感、气血津精失常所致的体质虚弱、脏腑功能异常。“扶卫固本”，激活脏腑修复功能，平衡自身免疫力从而达到治疗目的。
如果严重的话，建议还是到医院检查下，这样也能安心。
‘柒’ 姜味磅蛋糕的做法步骤图，姜味磅蛋糕怎么做
用料
无盐发酵黄油： 130克
糖粉： 130克
全蛋： 110克
北海道特细低粉 130克
姜糖粒： 40克
姜味磅蛋糕的做法
将软化好的黄油和糖粉用刮刀拌匀。（黄油的最佳温度控制在20度效果最佳）
小贴士
蛋糕烤好后，可以选择刷糖浆，这款的姜糖粒里含糖，因此没有再刷糖浆。
原方子是细砂糖我换成了等量的糖粉，因为糖粉更容易打发黄油，经过几次试验还是感觉糖粉效果好。
原方子中有1克的泡打粉，建议新手做时放。如果已经熟练掌握打发黄油的技巧，可以不入泡打粉。