① 彩虹燕菜蛋糕怎么做
彩虹燕菜蛋糕
材料
燕菜粉-1包
jelly粉-2小茶匙
水-2100毫升
椰浆/椰奶-200毫升
白糖-8汤匙
斑斓叶-适量
食用色素-适量
做法
(1)预先将2100毫升水和适量斑斓叶煮成热水然后待冷。模型预先放入冰箱待冷却。
(2)待冷的斑斓水加入燕菜粉,jelly粉,椰浆/椰奶,白糖煮滚。
(3)将它分为几份再加入自己喜爱的食用色素。
(4)倒入第一层燕菜水待凝结在倒入第二层燕菜水,就这样的重复动作。
(5)然后不热了就放进冰箱里待凝结,冷了就可以倒模取出食用。
② 彩虹轻食超消暑!适合夏天的5“养眼”料理
夏日瘦身旺季来临,为了维持美丽身形只好每天啃蔬菜,为了美白肤色只好每天灌牛奶、薏仁水?惨白又惨绿的食物吃久了只会让人厌世(误),如果有像彩虹般缤纷颜色的食物,那才让人食欲大开,美国保健网站“Eat Clean”与你分享5种彩虹轻食,保证健康又养眼;当然,以下介绍的食物都是纯天然食材就能产生的颜色,绝不需要喂食身体人工色素啦~
彩虹冰棒:水果就是天然调色剂!
彩虹冰棒(图片/取材自“The first year”网站)
夏天怎么能缺少冰棒?炎热的太阳下,来一支全水果制成的冰棒,光是用看得就已经很消暑了阿!根据网站“The First Year”内容表示,彩虹冰棒自己也可以在家制作,只要需要点耐心就好,因为每一种颜色都必须由不同的水果蔬菜混和而成,含侍以香蕉和优格为基底,红色层添加覆盆子、草莓,橘色层则多加了柳橙和芒果,黄色是凤梨口味,紫色就是综合莓果!
彩虹蛋糕:7种天然蔬果色彩
彩虹蛋糕(图片/取材自“I'm Bakers”网站)
外国烘焙料理部落格“I’m Baker”分享了这道适合全家大小一起食用的彩虹蛋糕食谱作法,从外表看来它跟一般的奶油蛋糕无异,纯白色外表搭配草莓、葡萄、奇异果等水果;但切开它的剖面,是七彩的蛋糕体。
红色是使用1/2杯草莓压榨的汁,橙色是2茶匙的柳橙皮和1茶匙的柳橙原汁睁碰;黄色是新鲜莱姆柠檬、绿色是切块的奇异果,蓝色是1/2杯的蓝莓再加上一点菜泥增加颜色,紫色则是1/2杯的葡萄、1茶匙的莱姆皮和1茶匙的柳橙皮混合而悉老谈成。
五行面包?金木水火土超缤纷!
彩虹面包(图片/取材自“Cake Student”食谱教学网站)
国外有人在家自制红橙黄绿蓝五种颜色的面包,其实在台湾也有类似的产品喔!利用像是红曲、南瓜、绿茶、紫地瓜、黑糖、可可等食材制作各色小馒头,不但更符合台湾人的胃口,天然食材也更讲究养生。
彩虹力量水 代谢力更加倍!
红柚、葡萄柚、莱姆、柠檬…红橙黄绿的,原来连喝水都可以这么彩色~选择你喜爱的水果,放入玻璃瓶中,再加上开水,夏日自制低卡饮品就完成罗,解决你不爱喝没味道开水的问题,又能补充维他命C,不过记得将水果外皮清洁干净,以免农药残留渗入水中喔!
彩虹Pizza:多吃一片也没有罪恶感!
彩虹比萨(图片/取材自“Gimme Delicious”网站)
谁说比萨只能是起司腊肠等高热量食材,如果换上铺满的各色蔬菜,你还能拒绝它的诱惑吗?运用小番茄、各色甜椒、青椒、花椰菜、玉米、紫洋葱的搭配,让天然的食物色彩活跃于上,除了是视觉、味觉的飨宴,营养也是满分!可以配合当令蔬果自行替换食材,只要记住色彩排列由浅到深,看起来就会像彩虹啦~营养价值包含维生素A、维生素C以及丰富膳食纤维,绝对让一家大小都吃得开心。
③ 彩虹蛋糕怎么做
彩虹蛋糕做法如下:
一、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量
二、辅料:淡奶油500克 细砂糖50克
彩虹蛋糕的做法步骤:
1. 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。
2. 将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里,搅打至融合。
3. 筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。
4. 将蛋黄糊分成5等份,每份约60克面糊,分别滴入少许色素,拌均。
5. 蛋白分三次加入50克细砂糖,搅打至湿性偏干性发泡状态。
6. 将蛋白平分到5碗面糊中,每份约40克蛋白,分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。
7. 模具底部刷上一层烤盘油,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡。
8. 放入烤箱中层,上下火175度15分钟,然后上火转为200度烤5分钟上色。出炉后倒扣冷却,然后脱模。
9. 500克淡奶油加入50克细砂糖,打发至硬性发泡。然后一层蛋糕体一层淡奶油,盖上去。蛋糕体的颜色从上至下为红橙黄绿蓝。
10. 蛋糕体整体抹上淡奶油。
11. 剩余的淡奶油分成6份,其中白色的一份要多留点,其余5份分别添加色素调色,并装入裱花袋。
12. 各个裱花袋都剪出一个小孔,然后挤出细线形成彩虹。
13. 将裱花袋的孔剪大,在蛋糕脚挤出彩虹小圆点装饰并用白色画出云朵。
14. 最后用巧克力画上大雁,放上彩色糖装饰即可。
15. 切开蛋糕,里面又是一道亮丽的彩虹哦。
④ 微波炉可以做出哪些好吃的!
微波炉是我们做菜的小帮手,可以做出好多好吃的,例如:微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良芦空鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。现在我来分享一下微波炉烤红薯的做法。
一、做微波炉烤红薯需要的食材:
红薯一个。
二、微波炉烤红薯的做法:
1、把红薯洗净。
微波炉烤红薯的小窍门:
1、红薯选红心的,烤出来的会比较甜,好吃。
2、大红薯需要烤的时间长些,总之软软的就熟了。
⑤ 戚风彩虹蛋糕怎么做
戚风彩虹蛋糕的做法
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋清加香草精(或白醋)一滴,打至鱼眼泡加1/4白糖,继续打发至绵密小泡加1/4白糖,再打发至有纹理加1/4白糖后打发成有尖尖角状态,放冰箱冷藏。
3.蛋黄打散,加油、牛奶和剩下的1/4白糖搅打均匀,加入过筛的低粉,切拌至均匀无颗粒状蛋黄糊。
取1/3打发蛋白到蛋黄糊里,切拌均匀。然后全部蛋黄糊倒入蛋白里,与剩下的蛋白切拌均匀。
加入适量色素,切拌均匀。切拌熟练的亲也可以在图2步骤时将色素同时加入切拌,可缩短切拌时间避免过度切拌。
将拌好的蛋糕糊倒入8寸模具抹平,从10厘米高处摔下,震出气泡,放入预热好的烤箱上下火140度烤15分钟(每个烤箱不同,表面轻微着色即可,因为蛋糕糊有颜色,需仔细观察)
出炉后倒扣晾凉,脱模待用。
所有工具洗干净,工具无油无水,按以上步骤做其他6个颜色蛋糕胚。
(淡奶油需冷藏12个小时后打发)
倒出淡奶油,中速打至粗泡,加入白糖,高速打发至较硬起花状即可使用。
按彩虹赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫的顺序,每层抹奶油叠加。然后表面和周围抹奶油。
裱花或者其他装饰均可。因为我第一次抹奶油,水平太差,就用了手指饼干围边,哈哈,即可掩盖我丑陋的奶油抹平,又让蛋糕变得非常美丽!
成品!
⑥ 彩虹米蛋糕的做法,彩虹米蛋糕怎么做好吃,彩虹
1.准备好食材。
2.将米饭蒸熟用勺子不停搅拌散热。
3.加入寿司醋拌匀至完全冷却。
4.油菜和苋菜用淡盐水洗净后分别放锅里焯熟。
5.将油菜打成泥备用。
6.苋菜捞出后晾凉挤出汁备用。
7.紫薯和南瓜上锅蒸熟碾成泥备用。
8.将米饭分成5分,留一份白色,剩下四份分别加入油菜泥、苋菜汁、紫薯泥、南瓜泥拌匀。
9.黄瓜和大根切丝备用。
10.鸡蛋打散,加入清水拌匀的玉米淀粉。
11.在不沾锅里不需要抹油小火摊成几张蛋饼切成细丝。
12.取一活底蛋糕模具或者平底碗最下面压一层白米饭,铺一层黄瓜丝。
13.继续压上一层南瓜饭,放上些大根丝。
14.再放上苋菜饭,铺上黄瓜丝,按照此方法一直铺完所有的材料。
15.取一盘子将米饭倒扣脱模。
16.剩下的大根切成圆片后对半切开,卷成玫瑰花。
17.小番茄用V形刀切开。
18.多余的蛋饼和胡萝卜切些小花装饰。
19.最后把装饰都放在米蛋糕上即可。
⑦ 有哪些中看不中吃的美食
色香味俱全是很多人对美食的一种追求,但往往我们在追求外在的时候就会忽略了菜式的味道,导致中看不中吃的美食就出现了,我们在酒店点菜应该也会被这些外观坑过,那么就来说说,我遇到过有几个我不能接受的:
1.孔雀开屏清蒸鲈鱼
这个巧克力是我曾经收到过的礼物,可我觉得浪漫之情倒是体现了,但吃起来觉得没有巧克力的口感,完全类似一块糖的味道。甜腻而色素沉积,如果吃完一整盒,真不知道自己吃了多少添加剂到肚子里。上榜中看不中吃的理由:完全没有巧克力该有的香滑与浓稠,有的仅是一股糖精的甜味。
不止这些美食,还有很多水果,我们在选购的时候都要注意,不要就选表面好看的,因为水果的好看不好吃的例子实在太多。歪瓜裂枣很多时候都是比那些看起来好看的好吃多了。打蜡催红的苹果、催熟的芒果西瓜、喷了农药的葡萄等等,这些水果会很好看,但吃起来就真的不怎么样了。分分钟还有害健康,建议大家还是不要太过“以貌取食”咯!