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蛋糕奶油太多可以做什么

发布时间: 2023-09-24 08:09:12

㈠ 剩下的蛋糕奶油怎么

剩下的奶油可以用来做奶油水果燕麦杯,具体做法如下:

主料:燕麦50g、淡奶油200g、猕猴桃两个

辅料:砂糖20g、盐适量、草莓适量、蓝莓适量

1、原料备用。

㈡ 做蛋糕奶油多了,剩下的奶油怎么处理好

1,将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2,将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。 重点: 每加一次蛋液必须搅透一次,这样作出来的布丁才会香滑!
3,面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4,取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!
5,选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6,将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7,将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。

生日蛋糕上的奶油可以做成什么

泡芙、沙拉、面包。烙很薄的鸡蛋皮放一层奶油再放一层鸡蛋皮再放一层奶油。。。

㈣ 吃剩的蛋糕奶油可以做什么

吃蛋糕多余的奶油用来做什么可以用来做冰淇淋的,但用的扮亩奶油如果比较多,我们可以把奶油放在碗里面,然后再放一些果酱在里面搅拌均匀,接着放在冰箱里面冷冻起厅滑森来冷冻了之让乎后拿出来吃,就是平常我们吃的冰淇淋了,口感非常好,可以试一下。

㈤ 蛋糕上的奶油还可以干什么

蛋糕上的奶油还可以干什么

奶油不易储存最多也就两天,你可以用奶油拌一些水果做奶油水果色拉加入咖啡里也是很不错的选择!

剩的奶油蛋糕还能干什么

第一 可以把奶油用来抹脸美容呀 第二 如果觉得吃完蛋糕太油腻 可以把奶油加入到冰激凌里 还可以做水果沙拉 这样可以解腻 若以上都不愿采取 只有奢侈一点了 扔!

奶油蛋糕上的奶油怎么做?!~有悬赏!回答好的还可以加!

不可以用榨汁机,你到市场买个蛋抽子,然后用手工把奶油打发就可以了,要顺着一个方向搅打,大约得搅十多分钟,看到奶油变成固体就可以了

蛋糕剩下的奶油还可以做什么?

平时很少买淡奶油,偶儿小朋友想吃蛋挞或想做点蛋糕,不得不买点淡奶油,可是好点的淡奶油都是1L装,没有小包装,每次买回来用完一部分后,就会剩下一部分,淡奶油开封后需要及时处理完,不宜放置时间过久,好几次没及时处理最后都给丢掉。淡奶油除做奶油蛋糕外做其他东西消耗起来都相对比较慢,问题是家里也没人爱吃奶油蛋糕,一年也难得做几次,只能想其他办法解决。之前尝试用淡奶油代替水做吐司,除担心热量高外,口感和味道都还不错,消灭一起也非常快,这次用剩下的淡奶油再做一次吐司。

准备食材:

中种:高筋面粉250g、鸡蛋1个、淡奶油160g、酵母3g

主面团:糖35g、盐2g

制作方法:

1、将中种面团所有材料混合揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵至2倍大小

2、将发酵好的面团撕成小块放面包机桶中,加入主面团中的糖和盐

3、启动揉面程式,揉至出膜状态取出

4、将面团平均分成3等份,滚圆松弛15~20分钟

5、取其中一个面团擀成长舌状

6、从一端卷向另一端,收口处朝下

7、按上述步骤做剩余面团,做好后放吐司盒中

8、常温发酵至2倍大小,表面刷少许蛋液

9、放入提前预热好的烤箱中,中下层180度烤35分钟左右出炉

蛋糕上除了奶油还可以抹什么

糖浆,果酱,巧克力
还可以放水果,撒糖霜啊

蛋糕上的奶油可以增肥么

还是少吃奶油蛋糕为好,听说可以长肉肉的,过生日可以选择水果或者其他食材做的,比如莫非的奇异果布丁派 ,入口即化的布丁,舌尖轻轻萦绕,淡淡的清甜,浓浓的醇香...

蛋糕上的鲜奶油还可以再利用吗

可以用来爆苞米花,我都是这样做的,放点奶油,再加一点糖,就OK了

奶糕可以做成蛋糕上的奶油吗?

不可以

做蛋糕的奶油是淡奶油吗?蛋糕上的奶油可以制作冰淇淋吗

做蛋糕的奶油可以用淡奶油,也可以用纯奶油,制作冰激凌最好用淡奶油!
冰激凌用淡奶油会更合适!

鸡蛋可以做蛋糕上的奶油

蛋糕上的奶油,你可以直接去超市买盒子装淡奶油,加砂糖,打发,就可以了。
你说的是一种黄奶油吧,用黄油和砂糖打发,100克黄油加35克砂糖,黄油要室温下软化之后才好打发,打到膨胀颜色发白。
还有蛋白加砂糖也可以打发成奶油,确保容器无油无水,蛋白不能混入蛋黄,就是猛打就是了,先打发蛋白,可以加一点点盐,好打些,把蛋白坐在20度的温水中好打,打到发了之后再加砂糖,再打到盆子倒过来不会掉就好了。
你说的鸡蛋和糖和黄油我大清楚,我就知道这两种可以抹在蛋糕上。
打发好的黄奶油倒是可以加入鸡蛋的,打发好的黄油里分几次少量少量加入鸡蛋,搅打均匀再加下一次,不过这个东西一般是做饼干的,不知道直接吃是什么味道,你可以试试。
整个过程,你不停歇死命打估计要15分钟到半小时吧,打发算是个技术活加体力活,很折磨人的,强烈建议你买个电动的打蛋器。

㈥ 生日蛋糕上的奶油还能做什么

还可以当鞋油用,擦过的皮鞋蛮好看像新的!还可以加在面包里面吃,还可以用饼干蘸着吃,还可以做慕斯,做冰激凌!因为做生日蛋糕用的都是植物性奶油,没有打好是液态的是可以做馒头的,但打发了就不可以,如果是动物性奶油那才行!

㈦ 生日蛋糕上多出来的奶油可以用来做些什么 布丁可以吗 可以的话给个食普

奶油可以做很多东西:
一、自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。

二、奶油布丁
主料:
奶油150克,牛奶50克,面粉200克(根据自己口味增减)
配料:
白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙(不加也ok)
工具:
容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个
制作方法:
1,将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2,将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。 重点: 每加一次蛋液必须搅透一次,这样作出来的布丁才会香滑!
3,面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4,取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!
5,选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6,将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7,将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。

三、奶油蘑菇浓汤
牛奶 900ml
盐 2g
奶油 10g
鸡精 3g
橄榄油 20ml
火腿 2片
面粉 60g
口蘑 5朵
制作方法:
1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
制作用时:约30分钟

四、奶油意大利面酱
原料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许
做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。
(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可
把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可
没有的话,也可以不放~~

五、奶油浓汤
材料:奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g,鸡肉200g,盐,胡椒粉适量
作法:
1.蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。
(常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟,然后随后放入其他易熟蔬菜。
2.鸡肉切成2~3cm的块,平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。
3.热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。
4.加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,然后加入高汤。注意:高汤不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。
5.汤调好后,加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10~15分钟。过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(freshcream)或淀粉水调节汤的浓度。
6.如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。
PS:加热奶油容易起泡糊锅,所以一定不能用大火,而应该先将锅烧热,放入奶油后离火,用锅的余温来融化奶油(步骤3)。另外先加热一点色拉油,然后再加入奶油也可以防止糊锅。

六、芒果慕司蛋糕
材料:
1.水50克
糖10克
鲜芒果肉100克
柠檬汁50克
芒果酱50克(我自己用面包机做的,没有面包机的也可以自己煮,芒果去皮切丁,放锅里加热至出水,再加入芒果份量一半的糖,小火煮至浓稠,出锅前加点朗姆酒或白兰地味道更好。市售的也可以)
2.牛奶325克
糖50克
蛋黄80克
吉利丁片20克(

㈧ 打发剩下的奶油可以做什么

做烘焙的人应该经常遇到这样的问题,常常预估不好奶油的用量,导致剩下过多已打发的奶油,今天教你们几种奶油甜品,再也不用担心不知道如何处理过剩的奶油。

1.淡奶油蛋糕,细砂糖(加蛋黄中)25g,细砂糖(加蛋白中)50g,淡奶油200g / 鸡蛋5个 / 低筋面粉75g。

准备好材料,蛋黄和蛋白分离,分别至于无油无水的容器,蛋黄加入淡奶油搅拌,加入细砂糖搅拌均匀,加入过筛后的面粉,搅拌至无干粉状态,蛋白打发成湿性发泡,细砂糖分三次加入,淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜,使用翻拌的手法搅拌均匀,搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白,使用翻拌的手法搅拌均匀,把蛋糕糊挤入模具里,烤箱提前预热150度,上下火,烤盘内注入热水,水浴法烤45分钟左右,关火焖至冷却,冷藏后脱模

2.简易版芒果慕斯蛋糕。淡奶油250g / 芒果泥300g/吉利丁片2片 / 细白砂糖60g / 海绵蛋糕1片,淡奶油打发成厚稠且能流动状,吉利丁片用冷水泡软,取一个大盆,盆中倒入热水,将盛有芒果泥的大碗放入热水中,加入细白砂糖,搅拌至糖粒融化
,将泡软的鱼胶片沥去水分,放入芒果泥的碗中,继续搅拌至鱼胶片融化,将打发的淡奶油倒入芒果泥中,搅拌均匀成糊状,将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片,放入慕斯圈中,用手压实,将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中,然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室,冷藏成型,慕斯蛋糕做好后,可以用热毛巾围在慕斯圈周围,直到接触圈模壁的慕斯层稍微软化并可以移动慕斯圈,取出圈模即可。

3.焦糖杏仁饼,低筋面粉120g / 无盐黄油70g./蛋液30g / 淡奶油80ml / 蜂蜜10g/杏仁片60g / 白砂糖40g / 盐2g/ 细砂糖30g。杏仁片摊平在烤盘中,放入烤箱,以100度火力烘烤10分钟。无盐黄油在室温下软化,加入盐和细白砂糖,用打蛋器打发到膨松发白。分次加入蛋液,继续搅打至均匀的奶油糊状,面粉筛入黄油混合物中,用手不规则的抓拌均匀成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。取出面团擀成5mm厚的长方形面片,将擀好的面片放入垫有烘焙油纸的烤盘上,用叉子均匀地扎出小孔,烤箱预热后,将烤盘移入烤箱,用160度火力烘烤10分钟左右取出待用,小煮锅里加入白砂糖、淡奶油、蜂蜜和黄油,用中小火煮沸并用打蛋器不停搅拌,当呈现淡咖啡色时取下锅,加入烤好的杏仁片拌匀,趁热均匀地铺在饼皮上,并用叉子轻轻摊开压平
,烤盘再次移入烤箱,以160度火力烘烤25分钟左右,烤好后取出,待凉后切成片即可

小贴士:
刚烤好的饼干焦糖杏仁部分会有点软,待凉后会凝固变硬,煮焦糖时要注意火力,并不时搅拌,以免煮煳影响口感

4.柠檬慕斯,奶油150g / 打发奶油180ml / 水60ml,白砂糖30g / 柠檬叶6片 / 柠檬叶碎45g。将水和糖倒入锅中煮沸,再加入柠檬叶碎和柠檬叶同煮约5分钟,煮好后放凉,再将柠檬叶取出,把奶油和煮好的糖水混合均匀,再拌入打发的奶油,放入冰箱冷藏约1小时,将冷藏好的柠檬慕斯放入裱花袋中,用直径12mm的裱花嘴挤到玻璃酒杯中,再用柠檬叶作装饰即可。

小贴士:可用鲜柠檬皮擦茸,代替煮好的柠檬叶碎。

5.酸奶冰激凌。奇异果4个 / 酸奶120ml / 鲜奶油240ml。奇异果剥去外皮,切成小块,放入搅拌机内搅拌30秒,之后倒出奇异果汁,将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀,然后用搅拌机打发后倒入模子中,放入冰箱冷冻室内冷冻,每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下,再重新置于冷冻室内,重复此动作直至材料完全凝固为止。

6.三色芒果杯,淡奶油50g / 消化饼干50g/芒果2只 / 蓝莓10克/ 糖粉15g/马斯卡蓬奶酪50g/ 薄荷叶少许。消化饼干用擀面杖碾成碎粒,铺在小杯底部,芒果削皮去核,用搅拌机打成果蓉,铺在小杯里的饼干碎上,淡奶油打发至略凝固,加入马斯卡蓬奶酪、糖粉拌匀,铺在芒果蓉上,最后装饰上蓝莓和薄荷叶即可

7.芙纽多,淡奶油270g / 牛奶220g / 低筋面粉50g/细砂糖40g / 蔓越莓干30g / 葡萄干20g/朗姆酒50g / 鸡蛋2个 / 黄油20g / 盐1g,碗里倒入朗姆酒,放入蔓越莓干和葡萄干腌渍2小时以上
,鸡蛋里加入细砂糖,搅打至起泡态,倒入过筛的低筋面粉和盐搅拌均匀,牛奶和淡奶油的混合,慢慢倒入盆里,搅拌均匀成芙纽多面糊,烤碗内部涂抹软化的黄油(约9克),放入腌渍好的葡萄干和蔓越莓干铺匀
,倒入拌好的芙纽多面糊,剩余的11克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去杂质之后均匀地浇在面糊上。中层,180-190°烤约50分钟,表面焦黄色。
小贴士:1.芙纽多出炉后会回缩是正常的,烤的时候会膨账。2.烤芙纽多的模具可以用烤碗,固底的模具都可以,瓷的烤盅或铝的模具都行,我这次的量还多做了2个小桃心的烤碗

㈨ 奶油可以做什么。

奶油可以做很多东西:
一、自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
二、奶油布丁
主料:
奶油150克,牛奶50克,面粉200克(根据自己口味增减)
配料:
白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙(不加也ok)
工具:
容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个
制作方法:
1,将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2,将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。 重点: 每加一次蛋液必须搅透一次,这样作出来的布丁才会香滑!
3,面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4,取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!
5,选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6,将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7,将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。
三、奶油蘑菇浓汤
牛奶 900ml
盐 2g
奶油 10g
鸡精 3g
橄榄油 20ml
火腿 2片
面粉 60g
口蘑 5朵
制作方法:
1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
制作用时:约30分钟
四、奶油意大利面酱
原料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许
做法:(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。
(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可
把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可
没有的话,也可以不放~~
五、奶油浓汤
材料:奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g,鸡肉200g,盐,胡椒粉适量
作法:
1.蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。
(常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟,然后随后放入其他易熟蔬菜。
2.鸡肉切成2~3cm的块,平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。
3.热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。
4.加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,然后加入高汤。注意:高汤不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。
5.汤调好后,加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10~15分钟。过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(freshcream)或淀粉水调节汤的浓度。
6.如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。
PS:加热奶油容易起泡糊锅,所以一定不能用大火,而应该先将锅烧热,放入奶油后离火,用锅的余温来融化奶油(步骤3)。另外先加热一点色拉油,然后再加入奶油也可以防止糊锅。
六、芒果慕司蛋糕
材料:
1.水50克
糖10克
鲜芒果肉100克
柠檬汁50克
芒果酱50克(我自己用面包机做的,没有面包机的也可以自己煮,芒果去皮切丁,放锅里加热至出水,再加入芒果份量一半的糖,小火煮至浓稠,出锅前加点朗姆酒或白兰地味道更好。市售的也可以)
2.牛奶325克
糖50克
蛋黄80克
吉利丁片20克(使用之前用冰水泡软,用等量鱼胶粉的要先用冷牛奶把鱼胶粉化开,让它吸水再加热)
3.打发鲜奶油675克(湿性发泡)
做法:
1. 把材料1中的水,糖,鲜芒果肉,柠檬汁,芒果酱混匀加热到沸腾,离火放凉。
2. 把材料2中的牛奶,糖加热至60度(没有温度计的就凭感觉吧,不要让它沸腾了,不然等下一放蛋黄就变蛋花了),小火,加入蛋黄,充分混合(我用蛋抽)成均匀液体(不能有沉淀结块等,不然会影响口感,如果确实已出现结块或蛋花状,可以用细筛过滤补救),放入泡好的吉利丁片化开,离火,隔冰水降温(降温期间需搅拌)。
3. 把做法1跟2分次拌进材料3中,拌成均匀糊状。
4. 模底放一片蛋糕片,注入慕司馅,再铺一片蛋糕,再注馅,抹平,再放一片蛋糕片,最后注入慕司馅至平模。放入冰箱冷藏至凝固,脱模即可装饰。
蛋糕坯用的方子
原料:鸡蛋4个,白糖120-150克,牛奶60毫升,色拉油60毫升,泡打份1/2小匙,盐1/2小匙,低筋面粉100克,白醋或者柠檬汁几滴,不用也成
做法就是普通戚风蛋糕的做法,烤焙温度烤箱预热150度,从下往上数第二层,40-45分钟左右。
七、鲜奶果冻慕司
这个是跟鲜奶慕司馅料是一样的,就是加了果冻。果冻的做法很简单,我就直接用市售的果汁来做,因为是用固底的小蛋糕模来作的,考虑到脱模的需要,所以250ML果汁加了一片半的吉利丁片,做出来的果冻有点QQ的,很爽口。装模的时候先装黄桃果冻液,冷藏凝固后再倒入慕司馅,放上蛋糕片,凝固后把杯子泡一下热开水(一秒),再扣出来就OK。
八、草莓芝士蛋糕
材料:
蛋糕片一片
芝士馅
1.奶油芝士 250g
2.白砂糖 100g
3.草莓 200g
4.鲜奶油 1量杯(用淡奶油,蛋糕甜度正好)
5.鱼胶粉 1汤匙(建议份量翻倍,不然蛋糕很软)
6.柠檬汁 1/4量杯
柳橙果冻:
吉利丁片一片(5克),用冰水泡软,放入加热至温热的柳橙汁(约150ML)中,拌至完全融化即可,使用时淋在冻好的慕司蛋糕上.
做法:
1.芝士放软(因为是冬天,我隔水加热了一会儿融化了一小部份),加50克糖打匀(稍微打发也可以,个人感觉口感会更好).
2.草莓用搅拌机打成泥.
3.鲜奶油加另外50克糖打至七分发.
4.鱼胶粉加柠檬汁拌匀,隔水加热至融化.
5.接下来一锅捣就成,把1和2拌匀,再加入3拌匀,最后加入4拌匀就成芝士馅了.
6.慕司模用饼干碎+黄油或用蛋糕片垫底,倒入芝士馅,敲几下把表面震平,入冰箱冷藏至凝固,即可脱模装饰(我用围热毛巾的方法,但拧热毛巾的过程是痛苦滴,烫手

㈩ 蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊

蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊?
蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊??可以用来用做汤,比如蘑菇奶油汤;
可以用来冲泡咖啡;
可以用来做润滑剂。
网袜,丝袜,除了诱惑异性,还有其他的实际用途吗穿它们主要还是为了追求美的效果;它们对腿脚有保护作用;穿起来省时省事;容易清洗;它们体积小,在家存放或出门携带方便;……。
想吃奶油了除了奶油蛋糕还有什么选择泡芙奶油卷好多奶油食品啊
酸奶除了饮用外,还有什么其他的用途吗?一、美容
乳酸有软化角质的功能,能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。
酸奶做面膜,酸奶一定是要刚刚过期不久的那种,不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜,因为会含有过量的细菌,伤害到皮肤。
另外,酸奶还能够涂在手上,拍打手直到完全吸收,揉搓的话又可以清洁角质层,冲洗干净之后,再涂上润手霜,皮肤就会变得非常嫩滑了。
二、清洁
擦地板
可以将酸奶与清水混合,稀释掉之后,直接洒在地板上,再用拖把擦拭,地板会变得光亮如新。
除墨迹
酸奶可以用于除去衣服上的墨迹。首先用清水把衣服清洗一下,然后再倒入酸奶掺杂着清水轻轻地搓洗,渐渐地,衣服上的墨迹就消失不见了,整件衣服洁白如新。
擦皮制家具
如果酸奶已经有了少量的沉淀,不过气味还未开始变得难闻,这个时候就可以用过期的酸奶来擦拭皮制的家居。它能够使得皮制家居恢复原有的光泽,还能够起到修复细小裂痕的作用。
擦拭皮鞋
首先用刷子将鞋子面上的污垢刷掉,再用纱布蘸适量的酸奶均匀地涂抹在鞋子的面上,等到酸奶干了之后,再用干布擦拭掉酸奶,鞋面顿时有光泽,皮面的干裂也消失了。
三、浇花
注意,已经过期较长时间,酸奶已经有明显的酸腐味时,这一类过期酸奶可以用来浇花哦。
首先要按照1:1的比例将过期酸奶稀释掉,然后在花土中间挖出一个小坑,将过期酸奶埋到里面去,可以有与化肥类似的作用。不过,味道有点容易扩散,容易招惹虫子,所以一定要记得先稀释掉再用来浇花哦!
四、美白酸奶浴
过酸牛奶会产生酵素,能够用来美容。有美国的美容专家指出,传说,埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴,不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后,皮肤更为细滑,于是之后就长期使用了。
用酸牛奶或者牛奶来洗澡,真的是达到了物尽其用的目的了。在洗澡的时候,先将酸牛奶均匀地涂满全身,配合着按摩知道酸奶被身体吸收,之后用清水冲洗干净,这时,就会发现皮肤变得非常的嫩滑细白。
另外用酸牛奶洗脸,美白的效果也是非常出色的。不过要注意,护肤用酸牛奶不能过期太久,出现了异味的过期酸奶千万不要用来敷脸洗澡!
五、护发
酸奶还可以用来护发,酸奶含有乳酸,和碱性的洗发乳中和后,可以滋润头发,减少发质受损的情况,令头发更加柔顺,有光泽。
酸奶护发小方法:
方法一:用洗头发乳洗头发,冲净之后,用酸奶充当润发乳来使用,秀发不但不会有洗头发乳残留的问题,摸起来还非常柔顺。
方法二:用适量酸奶、一个蛋黄、少许橄榄油混调成糊状,当作护发乳按摩头皮,约30分钟后用低于体温的温凉水仔细洗净,受损的秀发会有新生的感觉。
六、发面
酸奶可以用来发面。其实,酸奶在这里的作用就相当于酵母的角色。这是因为酸奶本身就有含有乳酸,有发酵的作用。
用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口,带着浓浓的奶香,口感比普通酵母更加优质。
log的实际用途有什么啊再航海、航空中,用来简化指数的运算,例如:“8^15是多大的一个数?”
算法一、15个8相乘,数值将很麻烦;
算法二、用计算器,但是因为超出显示范围,不能得到结果;
算法三、用对数变乘法为加法,变乘方为乘积
设y=8^15,则lgy=lg(8^15)=15lg8=15lg(2^3)=45lg2,而lg2=0.301,∴lgy=45×0.301=13.545
∴可以知道y=10^13.545,大约是一个有14位整数的数。
当然具体计算方法是:首数是13,尾数是0.545,查对数表可以知道0.545=lgx,这样lgy=13+lgx,从而求得y=x×10^13
请问沐浴露除了沐浴,还有什么其他的用途?还可以当洗手液哈
生日蛋糕上面的奶油还有什么用处很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。

淡奶油的用途是很多的,它不仅可以做各种各样的甜品、蛋糕上面的装饰奶油,还可以与食材进行搭配,做出多种多样的奶油美食。对于淡奶油究竟可以做什么呢?淡奶油其实可以在做糕点中发挥很多作用,下面就来介绍几种常见的用法。
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml)
辅料:糖20g,香草粉,可可粉或一点咖啡。
制作方法:
1、淡奶油分次加糖打发。
2、牛奶加到1里,搅匀。
3、根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4、放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
奶油布丁
材料:奶油150克,牛奶50克,面粉200克
辅料:白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙
工具:容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个
制作方法:
1、将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2、将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。每加一次蛋液必须搅透一次,这样做出来的布丁才会香滑。
3、面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4、取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点:面团软硬要掌握适度!
5、选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6、将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7、将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。
奶油意大利面酱
材料:绞肉1/2杯、洋葱1/4个、奶油2大匙、白酒2大匙、蘑菇丁1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许
做法:
1、将所有材料备好,洋葱切丁备用。
2、将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
3、将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
4、再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可。把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油就做好啦。
烤箱除了做蛋糕还有什么用途烤鸡翅,烤鱼,你想做啥都行呀,只要是你想做的都可以实验一下,最多不好吃下次不做了呗
丝袜坏了,还有什么其他的用途?洗干净,然后把用剩下的小肥皂,或者旅行肥皂装进去,扎好洗手,洗衣服都很不错,破了的丝袜还可以用做,洗衣机里的滤网。还可以套在扫把上扫地,可以减少灰尘·······