1. 先跟泡芙长得很像两个蛋糕陪夹中间夹奶油那叫什么
1泡芙
シュークリーム
不能写成平假名，因为是外来语
读音：syo ku ri mu
2奶油蛋糕
クリームケーキ
不能写成平假名，因为是外来语
读音：ku ri mu ke ki
3蛋糕
カステラ或ケーキ
不能写成平假名，因为是外来语
ka su te ra 或 ke ki
2. 有一种蛋糕外面皮很薄咬一口里面全是奶油,叫什么
叫做泡芙。
泡芙的形状类似于小蛋糕，外面的皮是奶油面皮，这个蛋糕皮在烤的过程中形成一个空洞，通过注射或者将面包顶部撕破后加进去奶油，使其薄薄的表皮内填充满了奶油。
泡芙的外皮有着酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软，泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，还可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
(2)梅红蛋糕的面包中间夹奶油叫什么扩展阅读：
发展由来
16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯堡王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。
于是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此汉密哈顿泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。
3. 一小杯蛋糕里面几乎都是奶油状东西的叫什么
你说的应该是泡芙吧！泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。
在制作时首先使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
4. 外面是面包中间夹蛋糕叫什么
外面是面包中间夹蛋糕叫奶油友态清面包。
材料：高筋面粉、干酵粉、砂糖、盐、鸡蛋闭亩、牛奶、黄油、蛋液。
做法：
1、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀；
2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖、盐和鸡蛋搅拌均匀；
3、先加入三分之一好前的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团；
4、放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层