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什么品牌冰皮蛋糕最好

发布时间: 2023-09-22 17:48:19

Ⅰ 好利来和元祖哪个蛋糕好吃

你好,这两款蛋糕我觉得元祖的蛋糕好像吃起来口感比较好,尤其是里面一款做冰皮的

Ⅱ 2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗 罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗

罗森冰皮月亮草莓蛋糕口味有好几种,你每一种都很好吃,草莓的是季节限定哦,最受欢迎了,下面来一起看看吧!

2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗

必须好吃哦,这是罗森便利店新出来的产品,重点是里面有一整颗的草莓!!!一口吃下去超级的满足哦,水分也很多,味道特别的甜!

糯糯软Q的冰皮加上香甜的奶油、柔软的海绵蛋糕,以及一口会爆汁水的新鲜大草莓,真的深得我心~唯一的不足就是奶油太少啦,吃了还想再吃一个,嘻嘻。

罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗

可以放冰箱,但是它只适合冷藏不适合放速动哦,不然会变得很硬很硬的,但是你要是想尝试一下也不是不可以的!

记得去罗森便利店,一定一定要吃冰皮月亮蛋糕,其中草莓的是季节限定哦,喜欢草莓的一定要尝试,草莓偏小酸,奶油比较多,粉粉嫩嫩属于少女都喜欢的美食~

罗森冰皮月亮蛋糕的做法

用料

蛋糕卷:鸡蛋4个、牛奶52g、油40g、低筋面粉42g、可可粉10g、糖45g

冰皮:糯米粉100g、粘米粉100g、澄粉60g、糖70g、可可粉10g、炼乳60g、牛奶450g、油20g

卡士达酱:蛋黄1个、玉米淀粉5g、低筋面粉5g、香草精数滴(没有可不加)、牛奶100g、糖粉25g、淡奶油50ml

巧克力奶油馅:淡奶油200g、可可粉5g、糖粉15g

做法步骤

步骤 1

#蛋糕卷 先分离蛋黄和蛋白,把牛奶加入蛋黄盆中打匀;再加入油打至均匀,筛入低筋面粉(不要绕圈上下搅动至无粉);蛋白打到湿性状态(大弯勾);蛋黄糊和蛋白翻拌均匀,烤箱190度烤18分钟,(我用的是28X28的烤盘);晾凉后用酒杯(喝香槟的那种)压出蛋糕片待用。

步骤 2

#冰皮 粉类提前过筛,把除油外所有材料放入大盆中搅拌均匀;再用筛子把溶液过筛到蒸碗里盖上保鲜膜,上锅大火蒸30分钟,观察状态如果无液体可出锅晾凉;降温至不烫手,可以准备好一次性手套(保鲜袋也行主要为了防粘)准备给冰皮"马杀鸡",分多次把油一点点揉进冰皮面团里,直到面团光滑,再用保鲜膜把它包好待用!

步骤 3

#卡士达酱 取一个小碗加入一个蛋黄,打至颜色略发白;筛入低筋面粉和玉米淀粉,轻轻搅拌均匀;滴几滴香草精,没有可不加;牛奶加糖倒入奶锅煮沸马上离火,缓缓倒入蛋黄溶液一边快速搅拌,防止结块;再把搅拌好的溶液倒回奶锅加热,一边不停搅拌,变浓稠马上离火;把酱倒入碗中,紧贴着酱盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏;淡奶油打发至纹路不消失,注意不要打发了!!!再和之前冷藏的酱搅拌均匀,装入裱花袋备用。

步骤 4

打蛋头和打奶油的盆事先放冰箱冷藏,淡奶油加入可可粉和糖粉打发,硬一点比较好包但是注意不要打过头!!!

步骤 5

把#冰皮分成一个50g的面团,戴一次性手套把面团按扁,注意边缘要薄,在中间加入巧克力奶油,再在奶油中间挤入卡士达酱,盖上一片可可蛋糕片,努力包起来,奶油不宜太多,会收不住口的。

步骤 6

放入冰箱密封冷藏,冰过口味更好哦!

小贴士:冰皮的味道不错,但是我觉得用雪媚娘做皮可能更不错,注意皮要薄但是不要薄到一碰就破!

Ⅲ 零食推荐!炸裂好吃!

对于好吃的小零食,我实在是无法抗拒的,朋友都称我是吃货。尤其喜欢吃那种被夹在口中炸裂的滋味,实在是美味~

以下五款零食,如果符合你的口味就可以囤一些,真的很好吃~


1、星芙酸奶包

早餐来不及吃的情况时有发生,相比普通的面包饼干,我就更喜欢囤上点不含糖的唤纳羡桑葚紫米饼,休闲娱乐和拍饿的时候吃,美味饱腹还不怕胖,最重要的是好吃。

用全麦面作为表皮原料,以颗粒饱满的紫米和桑葚融合加工,软糯口感和香甜味道结合得恰到好处,咬上一口浓郁美味,嚼劲十足,让人回味无穷。

Ⅳ 有没有好吃的零食推荐一下啊

作为一个十足的吃货,我只要看见好吃的零简轮食就走不动道了。好吃的零食不仅吃着解馋味道好,最关键的是价格也超合适,下面我就给大家安利一些好吃的零食。

我真的超喜欢吃,尤其是黄色包装虾味的虾条,咸咸的味道,一包吃完了还想撕开一包吃,完全停不下来~

不过买的时候注意呀,买虾条请认准正宗马来西亚风味的,不要买错哦。

Ⅳ 嘉华冰皮月亮蛋糕怎么

好吃!冰皮月亮蛋糕,就是在雪媚娘的基础上多加了蛋糕,但是丰富了口感。冰冰凉凉的外皮里面包裹着香甜细腻的奶油,还有柔软细腻的蛋糕,冰冰凉凉,香甜细腻,最适合现在这个季节吃了

Ⅵ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐

哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!

森永 进口 半熟芝士小方块

总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~

Ⅶ 盘点那些大牌同款糕点!嘎嘎好吃!!

1、海底捞同款冰皮月饼
海底捞小姐姐看我吃得可欢,送了我一盒,自此回购了N次,它外皮很有嚼劲,配上细腻的奶油和芒果酱嘎嘎好吃~
不过不喜欢厚冰皮的宝子们不要入手哦!!
2、Ole超市白玉卷平替
不在大城市的可以考虑下~整体口感还是不芹升错的!蛋糕柔软细腻,有蓬松感,奶油恰到好处,但是有点小贵,大城市的宝宝还是去ole买吧!
3、山姆瑞士卷平替
前段时间小红书很火的瑞士卷,我替大家尝过了,总嫌首老体来说味道不错和山姆的相似度有7成吧,蛋糕芹仔体的空气感很足,不过没有山姆那么湿润,也有点小贵!
4、山姆同工厂蛋黄酥
山姆蛋黄酥的代工厂出品的,口感非常相似,就是我收到的时候,掉落的酥皮比较多,这点有点难受!
但是味道是一毛一样的,我保证~价格也便宜~
5、反沙蛋黄酥
这款是潮汕特产,我就是抱着试试的心态入手的,没想到这么便宜但是味道意外惊喜!
它蛋黄是整颗的,外层有一层糖霜,吃起来外酥内软,咸中带甜,回味无穷!
6、养生五红糕
养生女孩的爱!顺手买的,它是用红枣、红皮花生、红枸杞、红豆以及红米制作而成的,非常有营养,养生女孩必入!

Ⅷ 冰皮月亮蛋糕好吃吗

个人感觉一般吧,我不是很喜欢吃冰皮类的口感,觉得黏黏的,糯糯的,不如普通的脆皮好吃。