① 一个个的,那种小蛋糕里夹着白色奶油叫什么
泡芙:松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。
② 有小方格的蛋糕叫什么
吃过的,不是叫方块蛋糕,一时记不起来了。是不是整体长度大概比手掌心长一点点,上面印有小格格,松松软软有韧性的那种小蛋糕吧,有好几种口味的。
③ 请问大家有谁知道一种街头小蛋糕,圆圆的,很有弹性的,一次可以做几十个的
我就跟那叫小蘑菇
呵呵 ``
小时候就吃
那时就因为有个小帽子
象蘑菇
④ 快要生日了,想买元祖里的小蛋糕,那种一人份的给同学们一人一个,价位在15左右吧。有没有什么好的建议
是15一个的蛋糕么,我发现这个价格只有小方慕斯呃。选巧克力和芝士的,两种口味都特好吃的~不过,如果放的时间长容易软掉,就不好吃了。
⑤ 有一种一小块一小块拼在一起的多种口味的生日蛋糕叫什么名字
拼接蛋糕。。。。。。
⑥ 那知道市场上买的那种小蛋糕叫什么名字
最佳答案生日蛋糕 原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。 操 作: 水果: 1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法: 1、鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。 2、锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。 3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。 4、筛入低筋粉、香草粉。 5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。 6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。 7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。 8、倒入牛奶再拌匀。 9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲几下,敲出里面多余的气泡。 10、放入预热180度烤箱中下面第二层,上、下管180度烤约35分钟。 11、响铃后取出。倒扣晾凉。 12、脱模,装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。 13、将蛋糕表皮片去不要。 14、将鲜奶油打到硬性发泡。 15、取适量装碗里,加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。 16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。 17、铺上切成小粒的苹果,抹匀。 18、取一片蛋糕片盖在上面,再放上适量奶油铺平。 19、放香梨粒,铺平。 20、盖上第三片蛋糕,放上适量奶油。将奶油抹平,再挖适量奶油敷在蛋糕周围,抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后,稍稍平整了一点。再一阵折腾后,感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹,成吉思汗之后,蛋糕的表面稍微可以见人了。 21、将裱花袋的尖端剪去,装入裱花嘴,再装入打发好的黄色奶油,在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。 22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐!”的标牌。
⑦ 有个蛋糕是六个小蛋糕组成的叫什么牌子
很多糕点配送品牌都有出组合口味(双拼、三种口味、四种口味、六口味等)的综合蛋糕,自己也可以买同形状的不同口味/装饰的小蛋糕来组合
⑧ 大家知道,外面卖的那种圆形的夹心小蛋糕叫什么名字吗
你说的是马卡龙吗?颜色各异的
⑨ 那种很软的小蛋糕叫什么
很软的小蛋糕有很多哟,有小馒头。
⑩ 小个带包装的蛋糕又叫什么
有瑞士卷,华夫饼,蛋黄派,蒸蛋糕,不知道你指的是哪一种啊