Ⅰ 有哪些好吃又便宜的饼干蛋糕推荐
吃货一枚,经常逛淘宝淘好吃的,下面推荐的这些饼干蛋糕,味道超级棒,炒鸡有料,绝对能勾起你的食欲哈,快来翻翻看吧~~
1、干烙脆蛋糕饼干
💰:9.9元
我对这种奶油小蛋糕的记忆还停留在小学阶段。从三年级开始,每到六一儿童节,我都会收到一份来自学校赠送的小蛋糕,玫红色的底盒,三朵小花。这份奶油小蛋没有夹心,就是单纯的蛋糕胚子上加了一层奶油与花朵图案,不过一份才5元,就别奢想什么爱马仕般的品质了。奶油和蛋糕都是甜甜的,分量也不小,一个入肚,饱腹感极强,如果还想再吃一些别的品类,我推荐把它拿回家慢慢挖。
Ⅱ 两层饼干中间夹蛋糕是什么
两层饼干中间夹蛋糕是奥利奥或者双层夹心饼干蛋糕,吃起来口感很奇妙,会让你爱上的味道。
Ⅲ 蛋糕夹层放什么好吃
1.
蛋糕夹层可以放奶酪。蛋糕夹层里放一层厚厚的奶酪,还是非常的美味。
2.
蛋糕夹层可以放奥利奥。奥利奥切成碎渣,放入蛋糕夹层,非常的好吃。
3.
蛋糕夹层可以放芒果。芒果切薄片,放入蛋糕夹层,很好吃。
4.
蛋糕夹层可以放猕猴桃。猕猴桃切薄片,,放入蛋糕夹层,非常美味。
Ⅳ 蛋糕夹心一般选择什么
蛋糕夹心一般选择的东西,具体如下:
水果是蛋糕的老搭档,考虑到操作与口感,我们应选择软性且不太出水的水果。如芒果、火龙果、草莓、榴莲、黄桃等,这些水果都比较好切块,软硬适中,与松软的蛋糕相得益彰。
水分多的水果如西瓜、荔枝等容易使蛋糕塌腰,影响口感和美观。比较硬的水果如苹果、脆梨等则与松软的蛋糕口感不相符,比较有特殊香气的水果如菠萝蜜,木瓜等都不太适合作为水果夹心。作为顶部外部的装饰水果时,受限就比较小了,一般喜欢什么就可以放些什么。
其余的东西
果酱是蛋糕夹心的老搭档,选用蓝莓果酱、草莓果酱、黄桃果酱的居多。果酱不需要厚涂,只需要薄薄一层,甜甜的果酱带有果粒丰富了口感并中和了奶油的腻,果酱制作可以参考公众号之前的文章。
饼干碎是近年来新潮蛋糕的又一宠儿,以巧克力口味的奥利奥饼干最受欢迎,并且常搭配奥利奥口味的咸奶油。除了饼干碎,黄油薄脆也是很常见的一种夹心,香脆的口感和蛋糕体松软的口感成为形成了神奇的搭配。
Ⅳ 芝士蛋糕做底子用什么样的饼干 巧克力芝士蛋糕怎么做才能颜色很黑,口感很苦呢
你说的芝士蛋糕底应该做的是重芝士或者中芝士。其实吧这两种芝士蛋糕加不加底都可以的,只不过加了底可以拿在手里吃,不加底脱模、切块的时候一定要非常小心,而且吃得时候只能用盘子托着吃。另外芝士蛋糕的底也不一定费用饼干,也可以用海绵蛋糕,当然用饼干底,成品蛋糕体的柔滑浓郁加上饼干底的酥脆,口感上更有层次一些。
你说的饼干底,用什么饼干其实都可以,最简单的就是超市卖的那种粗粮消化饼,当然我自己经常用奥利奥饼干做底。用的饼干不同(主要是饼干的含油量不同),做底时加入的黄油量也不同。一般把握一点,就是加入黄油拌匀后用手紧握刚好成团就可以了,黄油加多了烤的时候会漏油,而且脱模后模具也不好洗。
另外,你说的巧克力芝士蛋糕一般外面卖的档次高点的会用可可粉,档次低的小店用的都是色素+香精。自己吃可以用纯度高一些的黑巧克力,另外把蛋糕整体的糖量略调低一点。家庭烘焙用黑巧克力我自己喜欢用法芙娜,当然也有很多jms是用DGF的,毕竟DGF会便宜很多。在用黑巧克力特别是高档黑巧克力做烘焙的时候一定要注意温度问题,在做蛋糕糊的时候温度不能太高也不能太低,否则黑巧克力很容易成颗粒状,很大程度上会影响成品的外观和口感。
Ⅵ 蛋糕夹层放什么好吃 蛋糕夹层放哪些东西好吃
1、蛋糕夹层可以放奶酪、奥利奥、芒果、猕猴桃、酸奶等食物。
2、清掘段淡口味人群:可以选择有水果夹层的水判信誉果蛋糕。
3、重口味人群:可以选择榴莲或者芒果口味夹层的蛋糕。
4、甜腻口味人群:可以选择没有夹层,但是奶油比较厚重的坦伍鲜奶蛋糕。