这些糕点含有比较多的糖类，可能有的蔗糖（C12H22O11），果糖（C6H12O6），葡萄糖（C6H12O6），当然最多的应该是蔗糖。糖类有甜味，在于它的多羟基醛酮的结构。很多，多羟基化合物都有甜味，比如甘油，也有甜味。
❷ 蜂蜜蛋糕为什么太甜
楼主你好;蜂蜜是由工蜂采集动物花朵内的花蜜后带回蜂巢酿制加工稀释而成的半通明黏稠甜液纯人造产品，蜂蜜滋味有点甜味的是由于其次要组分中含有丰盛的葡萄糖、矿物质、人造果糖、蛋白质、酵素及活性淀粉等多种养分组分，这些都是纯人造的而不是往常其余糖类那样再加工而成的。蜂蜜外面所包括的养分组分岂但能够间接被人体排汇，而且不会形成身材担负而有瘦削的顾忌，是十分安康无益的饮品。希望采纳。
❸ 为什么京味糕点特别甜
因为他们那边人的口味都是比较喜欢这种的吧，所以说就会比较甜，咱们可以根据个人的口味去选择。
❹ 巧克力蛋糕为什么那么甜还带着苦
蛋糕里面有糖 所以是甜的；苦味主要是来源于巧克力。巧克力主要原料是可可豆，可可豆中含有可可因、咖啡因以及丹宁，这些物质都有苦还可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。但不可多食。
❺ 前女友问为什么蛋糕都是甜的呢该怎没回答她
你可以这样告诉你女友：那是为了大众所需，我们人类很喜欢吃甜的，无论大人小孩都喜欢吃糖，而厂家为了他们的产品受到消费者的喜爱，所以在生产食品的过程中都必须放糖，其实很多食品都放糖的，不只是蛋糕一种。尤其是生日蛋糕，它像征日后生活幸福美满，生活甜甜蜜蜜，