㈠ 用杯子或是塑料盒子的一小杯一小杯组成的蛋糕叫什么蛋糕
cup cake 纸杯蛋糕
㈡ 嘉华冰皮月亮蛋糕怎么样
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基础上多加了蛋糕，但是丰富了口感。冰冰凉凉的外皮里面包裹着香甜细腻的奶油，还有柔软细腻的蛋糕，冰冰凉凉，香甜细腻，最适合现在这个季节吃了
㈢ 为什么在西点里杯子蛋糕又叫仙女蛋糕有什么典故吗
杯子蛋糕一直都是小朋友和女孩子的最爱，关于杯子蛋糕的起源，有2个说法
一种说法是19世纪的时候没，人们还没有制作蛋糕的工具，就只能用杯子来制作蛋糕，所以当时就用所使用的这些容器来命名蛋糕。
另外一种说法是杯子蛋糕的配方是用杯子来测量的，一杯黄油，2被砂糖，3杯面粉，4个鸡蛋，1杯牛奶，一点点的泡打粉。这个配方到现在还是可以做成花样百出的杯子蛋糕的母本。
杯子蛋糕因为样子小巧可爱会让人想到童话故事里的小仙女，所有有的时候也会被译为“小仙女蛋糕”
㈣ les bons materiels 是什么意思,一种甜点,杯子上写着les bons materiels Nos gateaux maision sont chacun
大致的意思是我们的每一个自制糕点都是用很好的材料精心准备的。甜点种类太多了，不知道你吃的是什么啊。好像有家兰陵蛋糕杯身上写着这句话，我也是查找的。
㈤ 放在瓷杯里的蛋糕叫什么
统称，杯子蛋糕。瓷杯属于“模具”，而这类模具有各种各样的。
㈥ 戚风蛋糕和纸杯蛋糕有什么不一样吗
927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚风蛋糕戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再予以混合的方法)，即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉。
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软，香甜是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
折叠编辑本段菜品特色
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
折叠编辑本段做法
㈦ 嘉华酥芙蕾芝士蛋糕做法
你也很喜欢嘉华的甜品吗？我也是哦。嘉华甜点的做法是不公开的。但是我把舒芙蕾芝士的做法分享给你吧！这是7寸的做法
食材准备:奶油奶酪:300克 黄油:45克 蛋黄:57克 细砂糖1:20克 牛奶:150克 蛋白:95克 细砂糖2:40克 玉米淀粉:11克
做法:1.黄油入锅隔水融化成液态
2.蛋白放入冰箱冷冻到边上有一点冰渣
3.奶油奶酪软化，然后用刮刀或打蛋器拌匀
4.奶油奶酪中分几次加入融化的黄油。拌匀一次加入一次，直到完全拌匀
5.蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀
6.蛋黄中加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀
7.在蛋黄糊中加入煮沸的牛奶快速拌匀
8.将上一步的混合物隔水加热，不停搅拌，成为糊状后离开热水
9.将上一步的糊状物趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀
10.冷冻到周边有一点冰喳蛋白分三次加入细砂糖，只要蛋白有光泽，呈现较大低垂的尖
11.将四分之一蛋白倒入步骤5中，用刮刀拌匀
12.加入剩余蛋白，刮刀快速搅拌
13.倒入底部和四周都铺有烘焙纸的模具中
14.水浴法，180度预热，15分钟后，降至16度烤30分钟，关火在烤箱内焖40-60分钟取出
15.冷藏更好吃
㈧ 元祖12号蛋糕是多少寸
元祖12号蛋糕是12寸。元祖12号蛋糕是嘉华的品类，根据嘉华蛋糕规格，12号为12寸，直径为30.48厘米。
㈨ cupcake的由来
图片参考：iphoto.ipeen/photo/ment/200908/ 最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进， 甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。 从十字军东征返家的士兵和 *** 商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇， 烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 杯子蛋糕起源于19世纪末，杯子蛋糕是西方社会中传统的家常点心。而杯子蛋糕胡戚的命名由来就和它的外型一样单纯可爱，根 据美国食物演进大事件的记载，说法有两种，第一︰是因为这类蛋糕是以杯子装的小容器来烘培，第二︰因为当初这类点心 的制作过程中，为了方便起见，其材料份量都是以 "杯子" 来衡量计算，例如一杯的奶油、两杯的糖、三杯的面粉等等，因而 当时的杯子裤丛陵蛋糕也称为 "数字蛋糕"。 在英国，杯子蛋糕更有着充满想象空间的暱称叫做 "童话蛋糕"，也许是因为杯子蛋糕有 着可随心发挥创意制造惊喜的特质吧。在以前杯子蛋糕因为作法简单不容易失败，原料又单纯营养，西方家庭中妈妈常常自 行烘培，很多小郑稿朋友是吃着杯子蛋糕长大 (童话中小天使最爱吃的甜点)，所以杯子蛋糕对现代西方人来说是很熟悉且总是带 着纯真温馨回忆的经典甜点。
参考: Google大神