Ⅰ 蛋糕店里用来放面包的那个盘叫什么
那个是烤盘。
金属烤盘有很好的传热性，可以将糕点的边缘烤焙成金黄色。由于热量可以直接通过烤盘作用于糕点，靠近烤盘内壁的部分可以呈现金黄色并形成酥脆的外皮。
烤盘还有以下几种种类：
普通铁盘或者铁架： 我说的是那种韩式烧烤店，容易粘，去店里吃过的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，这个都知道。
石头烤盘： 这个其实还不错，就是热效率太低，热的太慢，家用不合适，而且微波炉上不能用，只能用明火，不方便。清洗起来总是感觉怪怪的，想想家里用来捣大蒜的那种就知道了。
炭基石墨烤盘： 不粘，因为是无机非金属。热效率高，基本一分钟就可以烤了。吸油脂，想象一下活性炭，一样的原理。没有污染，99%的碳含量。容易清洗，水冲冲，抹布擦擦搞定。热源广泛，明火，微波炉，只能能发热的就没问题，导电导热类似于金属。永不生锈，非金属哪儿会生锈呢。
Ⅱ 家里吃饭的碗、碟子， 能放进微波炉 烤蛋糕吗！
只有“微波”功能下可以使用陶瓷的容器。如果你用的是微波功能烤蛋糕就可以用。如果你按了含有烧烤或光波的“组合“键就不能用。可以买质量好的微波专用玻璃器皿，用于烤蛋糕。或用烤盘烤架等。塑料容器更不可以用，塑料的不耐高温也不耐油。还有微波功能下不能用金属容器，金属的只能有光波下用，特制的微波专用的烤盘烤架可以用于光波、烧烤、组合功能键。烤蛋糕的方法很多，不是唯一的。一般是用组合键，这个是用微波与烧烤功能一起加热。也有人单用”微波“来烤，还有的人没有组合键用微波功能，有极少数人单用”烧烤“（光波）键来烤，单用这个键速度最慢，浪费时间。ps：因为现在微波炉种类型号多，所以我把各个能使用的键都写上了。
Ⅲ 蛋糕烤盘第一次怎么使用
材料准备工作
你需要准备一个9英寸的蛋糕烤盘、同样尺寸的圆形羊皮纸（自己准备或者直接在外面买）、约1 1/2汤匙黄油、一勺中筋面粉以及一个糕饼刷。（如有需要，可以准备厨用纸巾）
一、融化黄油
向蛋糕烤盘中加入约 1/2汤匙黄油（如果使用厨用纸巾的话，会吸掉更多黄油，所以也可以加入2汤匙黄油），然后加热烤盘。
二、刷黄油
用糕饼刷（或厨用纸巾）将融化的黄油均匀刷在蛋糕烤盘底部、边缘位置，但不要倒掉多余的黄油。
三、放羊皮纸
将圆形羊皮纸放入烤盘，小心抚平，挤掉所有气泡。在这个过程中可能会有一些黄油溢到羊皮纸上面，但这不是问题。
四、再刷黄油
用刚才溢到羊皮纸上的多余黄油再刷一下羊皮纸的表面，如果不够的话，可以再加入一点融化了的黄油。
五、撒面粉
向烤盘撒入一大勺中筋面粉。如果要做巧克力蛋糕的话，就换成可可粉，因为可可粉的颜色与巧克力蛋糕的差不多。
六、去除多余面粉
通过将烤盘倾斜晃动使烤盘内部的面粉均匀分布，但不要用手指或者抹刀，那么面粉就可以均匀覆盖黄油的表面。然后倾斜敲打烤盘外部，去掉多余的面粉，多余的面粉可倒入厨房水槽或者垃圾桶。
好了，这就完成了蛋糕烤盘的准备工作，既简单又实用。现在你可以用这个烤盘来装蛋糕面糊了，继续制作美味的蛋糕！
Ⅳ 冰皮蛋糕小方盒子的妙用
冰皮蛋糕小方盒子的妙用：
把蛋糕清理干净，里面贴上一层干净漂亮的纸，再用几个硬纸板隔开，可以放内衣、小袜子，桌面收纳等，方便实用。
将旧物品重新改造利用，既能节省装修装饰成本，又十分低碳环保。
除了从旧货市场淘旧货，低成本装饰家还有很多好方法，比如废弃物品再利用，旧家具通过功能改造变个用法，旧物通过美化翻新，旧物改造往往需要更多的智慧和爱，有将废弃的勺子改造成灯饰的，有将旧梳妆台改造成茶几的，这些改造技巧，重新唤起我们对物质价值的思考，在循环利用中重新发现家的美。
废旧报纸改造成收纳盒，旧报纸和旧的杂志页不要扔掉，可以用来改造成一个个的收纳盒，用来收纳洗手台旁边的碎肥皂。
塑料瓶能改造成可爱的花盆，这简直太有用了，家里好多花花草草需要用到花盆，现在有些都旧了，摆着也不好看。正好还有很多大的塑料瓶，回去涂涂颜料变成花盆。
Ⅳ 做戚风蛋糕下面能放烤盘吗
当然可以啊，做戚风蛋糕的话上面放托盘也是可以的，没有什么关系，而且放托盘的话可能效果会更好。
Ⅵ 做蛋糕用的转盘叫什么
叫做裱花转盘或者裱花台，建议买不锈钢或者玻璃材质的，塑料太轻转的时候容易晃动