A. 为什么早上吃蛋糕总是噎着
吃蛋糕时被噎着多数原因和食物粘稠度大、干有关。如果食用其他食物时没有这种情况，多属于生理性现象。
建议：
如果平时吃其他食物也会出现被噎着的症状时，需要排查有无食道肿瘤，必要时查食管镜。因此，根据具体具体情况而定。考虑应该问题不大。
这种情况或许是消化不好，同时也是因为蛋糕太干。建议可以在吃蛋糕时放一杯水在旁边，同时在吃慢点。
B. 好奇：吃了一口蛋糕 舌头上黏黏的 像一层蜡 难道是塑化剂
你说的具体点，是奶油，还是蛋糕胚。这是两个概念 如果是奶油的可能他使用的是植物奶油，我们一般吃的都是植脂奶油。植物奶油由于提取的原因会有你说的那种感觉，在没有植脂奶油之前我们实用的都是这种，油性大的原因，现在大多作用于裱花教学所用。如果是蛋糕胚的话，那问题就大了。
C. 为什么吃蛋糕老被噎
【星岛网讯】吃蛋糕也会送命？34岁的英国男子亚当·狄利22日在韦尔斯地区史旺希市的猴子餐厅参加吃蛋糕比赛，结果蛋糕卡住喉咙，紧急送医后还是不治。警方初步调查后认为这是一起离奇意外。
据台湾《中国时报》报道，猴子餐厅是一家夜总会形态的餐厅，22日晚上为当地艺术家举行盛大募款派对，到凌晨派对快结束时，还有很多食物没有吃完，特别是精灵蛋糕（fairy cake，一种小型杯状蛋糕）几乎没有人动，于是有人提议来个吃蛋糕比赛。
狄利是猴子餐厅的员工，但他这天并未当班，只是来参加派对，为了捧场他也参加了吃蛋糕比赛，不料他把五个蛋糕塞进嘴巴后，却全部卡在喉咙，导致他无法呼吸，现场有人设法抢救，救护车也在十分钟内赶到，将狄利送到医院，医院在凌晨3点20分宣布狄利死亡。
D. 前几天吃蛋糕被呛到了，喉咙不舒服
您先要解除紧张状态。一般说，气管内有异物会引起剧烈呛咳，没那么太平的。做喉镜是不舒服，但只要进入时放松配合，没什么痛苦（我做过），所以你如不放心，也可选泽做。
E. 现在蛋糕胚子拉嗓子是怎么回事
蛋糕店做的蛋糕有很多种，有全麦或燕麦蛋糕胚有拉嗓子感觉，因为厂原料粗些，有利于消化排便，很好的食物。
F. 为什么吃蛋糕总是噎住，吃馒头不噎住
因为你的蛋糕没发好
材料
香草卡仕达： 蛋黄5个、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草荚 1条、细砂糖 15g
蛋糕原料：奶油奶酪 250g、细砂糖40g、蛋白2个、细砂糖 20g
六寸蛋糕模
做法
做法：模具预先涂抹黄油防粘，模具底部可裁减一张圆形油纸铺底。
1、香草荚剖卡，取出香草籽。
2、连同豆荚一同加入牛奶中，烧开，盖上盖子焖上至少5分钟，取出豆荚壳；
3、细砂糖、玉米粉加入蛋黄中，拌匀至无粉粒状。
4、缓缓的冲入牛奶，一边冲入一边搅拌均匀。
5、再倒会锅中加热，不停搅拌至浓稠，离火，稍稍冷却备用；
6、奶油奶酪室温软化，加入40克细砂糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒；
7、分三次把卡仕达酱加入奶油奶酪糊中，拌匀.
8、拌好的奶酪糊。（想要成品更细腻可将奶酪糊过滤一次）
9、细砂糖分三次加入蛋白中，打至拉起微微弯角；
10、蛋白霜分2次于卡仕达奶油奶酪糊拌匀，切拌不要划圈。
11、倒入模具。
12、180度35分钟，出炉冷却后冷藏一夜再脱模。