⑴ 学西点烘焙和蛋糕有什么不同
西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习！
⑵ 西点和蛋糕有什么不同
西点是指来自西方国家的西式点心
是以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品等为主要原料
辅以各种添加剂等， 按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分
西点 = 西式烘焙食品
蛋糕：
通常是以鸡蛋或鸭蛋为主要原料，所以称为蛋糕
蛋糕属于甜点的一个品种
而且是品种最为丰富的一种。
⑶ 西点和蛋糕有什么区别呢
一： 甜点：
就是甜食（零食）与正餐相对。
原料以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品，果仁为主，制成的小点心。
二：甜品：
指一种，或多种甜点的制品。
三： 西点和西饼：
西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼，西点和西饼是以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品等为主要原料，辅以各种添加剂等， 按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分。
比较典型的有：
丹麦曲奇
白脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻像素片
玛丽酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰茸球
水晶牛利
巧克力杏仁小西饼
芝麻杏元西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
香橙戚风蛋糕
白脱相思蛋糕
朗姆蛋糕
杏仁蜂蜜蛋糕
大理石蛋糕
海绵蛋糕
千层蛋糕
三： 蛋糕：
蛋糕属于甜点的一个品种。而且是品种最为丰富的一种。
1. 原料不同种类的蛋糕：
主要有：
鲜奶蛋糕
水果蛋糕
巧克力蛋糕
无糖蛋糕
冰淇淋蛋糕
芝士蛋糕
慕斯蛋糕
2. 用途不同的蛋糕:
主要有：
生日蛋糕
祝寿蛋糕
情人蛋糕
婚礼蛋糕
生子满月
乔迁升职
夫妻蛋糕
蛋糕与鲜花
商务庆典蛋糕
3. 造型不同的蛋糕：
主要有：
艺术蛋糕
卡通蛋糕
数码蛋糕
欧式蛋糕
生肖蛋糕
⑷ 一般而言，西方人常举行的party种类有哪些
1、生日派对
为了庆祝人们生日而举办的一种派对。生日派对时通常要吃生日蛋糕，在生日蛋糕上写着“祝你生日快乐”等庆祝的字，并插着代表着年龄的蜡烛。先要点燃蜡烛，熄灭室内的灯光。
2、商业派对
这些庆祝可能与事务做的一些变动,或事务想要支持或宣传新企业的事业闷源相符。
3、舞会
在舞会上大家都希望通过舞蹈这中媒介来结交更多的朋友，也希望能在这里找到自己一生的伴侣。
4、晚餐会
晚餐会是人们一起吃晚餐的社会汇聚。
5、锐舞派对
人们在锐舞派对中尽情的随着音乐摇摆。室内的灯光都是那种五彩的非常的耀眼。
6、新年聚会
新年聚会常被主持在人们的房子里在用来庆祝除夕迎接新年的到来。电视台也会有相关的庆祝新年的电视节目。
7、海滩派对
典型的海滩派对都举行在夜晚，且都有着一个大大的篝火。
8、鸡尾酒会
参加的人们穿着讲究的礼服和着优美舒缓的音乐喝着鸡尾酒愉快地交谈。鸡尾酒会是西方国家比较传统的一个社交节目。
9、单身派对
为了那些自己找不到配偶或交往对象的人所举办的。
(4)蛋糕和派对有什么区别扩展阅读
毫不在意航班延误，乘客开“机场派对
加拿大多伦多市21日上演“机场派对”：一群前往纽芬兰省的乘客在航站楼开起了派对，用歌唱和舞蹈打发候机时间，即使航班延误也不在意。
美国有线电视新闻网报道，旅客米歇尔·菲尔波特用视频记录下这一场景。在皮尔逊国际机场航站楼内，先是来自纽芬兰的音乐家肖恩·沙利文和谢尔登·桑希别弹奏起吉他和手风琴。在他们的带领下，这架西捷航空公司航班的其他乘客跟随音乐曲调合唱起来。一些乘客打着节拍，还有人跳起了舞蹈。
在菲尔波特拍摄的视频中，不同年龄段的旅客都参与到派对当中。在合唱的人群中，一个蚂芦态男孩表现突出。他一边唱歌，一边舞动着身体，还闭上了眼睛。弹奏乐器的音乐家和哗和同行的旅客都鼓励他继续唱下去。
菲尔波特说：“纽芬兰人能歌善舞。这是我们的文化中非常重要的一部分。”
他回忆说，登机时间到了，两名音乐家收起了他们的乐器，但随后航空公司工作人员宣布，由于飞行员尚未到达，航班将延误30分钟。“（听到消息后）所有人欢呼起来。音乐家又拿出了他们的乐器，我们又继续唱歌和跳舞。”菲尔波特说。
在派对上欢唱的歌曲中有一首来自纽芬兰，由埃利斯·科尔斯作曲，原唱是迪克·诺兰。旅客们在每一段中间齐唱道：“欢乐，欢乐，欢乐??”
菲尔波特一共录制了5段视频，并上传到社交网站上。在旅客最终登机前，几段“机场派对”的视频已经在网上疯转。
⑸ 西点和蛋糕有什么不同
西点全称是西式糕点，指的是包括蛋糕在内的松饼，黄油曲奇，蛋挞，吐司面包，泡芙，苹果，千层派，舒芙蕾，海绵蛋糕，慕斯蛋糕，戚风蛋糕，草莓蛋糕，玛芬，鸡蛋布丁，提拉米苏，甜甜圈，果酱蛋糕，芒果班戟，千层可丽饼，巧克力蛋糕，奶酪蛋糕等食物。
⑹ 请问：蛋黄派和蛋糕是不是一样的东西
你好！
有区别：
下面这个是蛋黄派：
http://www.ce.cn/cysc/sp/info/200612/01/W020061201580177434700.jpg
这个是蛋糕：
http://img.poco.cn/food/diary/20070206/20070206103433391_1.jpg
(*^__^*)
⑺ 蛋糕和点心的不同
点心一般指的是各种糕点，包括包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等，为中式糕点。而蛋糕是一种西点，一般是由烤箱制作的，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成的，风格不同
⑻ 西点和蛋糕有什么区别
西点是西式糕点的简称，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
所以蛋糕是西点的其中之一，并且占据了主要地位。
好的西点师要熟练掌握德式、法式、英式、俄式等西点的做法。比如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花、黄油、果酱小点心、黑白脸、冰花酥、杏仁饼、椰子圈、甲子气古、砂糖气古以及各种蛋糕。
而蛋糕师只需要学会制作青蛋糕、花蛋糕、水果蛋糕、太阳糕就ok了！
可以说一个好的西点师也可以是一个好的蛋糕师，而一个好的蛋糕师则不一定是个好的西点师。不过最近这些年，西点开始在全国风靡，在小城市里西点主要消费还是蛋糕，所以哪怕只会做蛋糕，只要用心经营，也可以开一家成功的西点店。