A. 怎样学做糕点芝士蛋糕学习甜品而后最有前景的行业
现在烘焙的培训方向大致就三种：兴趣的、从业的、创业的。
至于前景问题，你直接就看那些雨后春笋的面包坊就知道了，做的好什么可能都可以有。
芝士蛋糕做法
主料：奶油奶酪|500克，原味酸奶|100克，鸡蛋|180克，黑巧克力|120克，低筋面粉|10克，消化饼干|200克，黄油|90克
辅料：朗姆酒|30克，可可粉|20克，速溶咖啡粉|6克，细砂糖|120克
做法：
1.准备、称量原材料。将速溶咖啡粉溶解在水（或牛奶）里。
2.先制作消化饼干底。将消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎（尽量压碎一些），将压碎的饼干屑与溶化的黄油混合拌匀成为面糊。将面糊铺在蛋糕模底部，用勺子背压平。放入冰箱冷藏备用。
3.奶油奶酪隔水加热（或用微波炉加热）至软化。倒入细砂糖。
4.用打蛋器将奶油奶酪打发到顺滑的状态。
5.分3次倒入打散的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。
6.依次倒入朗姆酒、咖啡、酸奶，用打蛋器搅打均匀。
7.面粉和可可粉混合后筛入芝士糊里。
8.再次用打蛋器搅打，直到完全混合均匀。
B. 蛋糕甜点行业有前途吗
有。正所谓：“三百六十行，行行出状元。”只要愿意努力，认真花功夫去学，不管什么行业都可以的，而且蛋糕甜点行业也是很受大众喜爱的。
C. 甜品可以跟哪些饮料一起搭配吃呢
很多啊，像牛奶、果汁、红茶都可以啊，如果你想有特别的口感尝试，我推荐你搭配SEPY威士忌。一边吃蛋糕一边喝威士忌，威士忌的天然芳香融入蛋糕的焦糖味中，会产生更浓的香味。
D. 西点、蛋糕行业有哪些岗位发展方向
现在西点，蛋糕行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点蛋糕相比于厨师来说，是很好的选择，从长期发展来说，无论是作为职业还是自己创业，都是很不错。
E. 蛋糕和什么食物搭配最好
水果，您可以考虑樱桃，桃，还有杏，还有草莓等等，您都可以考虑一下。
F. 学蛋糕和甜点哪个好就业
蛋糕和甜品都属于西点行业，不能说哪个更好，两个都是互通的吧，如果要学，不管是开店还是就业，都要学学
G. 蛋糕和什么食物最搭配
奶油味比较重，或者巧克力重的蛋糕适合配一些柠檬水之类的饮料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的话搭配相对较多，去店里点一点小菜也不错！
H. 蛋糕店可以和什么店合开
和奶茶饮品一起合开。
开私房烘焙面临大好机遇
因为今年爆发疫情，大家足不出户线上订购烘焙产品的消费习惯已经成为必然，人们从朋友圈、外卖平台购买甜品、蛋糕已经不是什么新鲜事。私房烘焙正面临前所未有的好机遇，尤其是对于一些宝妈人群，先从私房烘焙做起不失为一种好的选择。
随着人们生活水平的提高，大家对食品的追求已经从经济实惠转向为健康营养为主。以奈雪の茶为代表的主流网红店举例，时尚的奶茶饮品结合健康欧包的产品组合，在短时间内更容易发挥出品牌的差异性，从而迅速占领区域市场。
在未来几年，安全营养、健康时尚、多元专业的烘焙店将更能赚钱。
I. 蛋糕配什么饮品和零食不腻
是啊，如果专门去吃蛋糕确实太腻。配水果和咖啡也是很好的方法。我再给你推荐一个方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰红葡萄酒，这在西方也是浪漫的象征，又特别是你和女友在一起更应该配点玫瑰红葡萄酒才是最浪漫的象征哦。
J. 关于糕点行业
我建议你最好先在招聘学徒的饼店学习，因为实践出真知，而且在店里可以学到很多种类，遇到问题也可以通过经验多的师傅那里汲取经验。如果你很年轻的话也可以先到学校学习理论知识，再去实践。如果非常喜欢这个行业没有理论知识是不行的，因为创新也是一个糕饼师的能力的体现。而且现在焙烤行业里分裱花师和面包师两种。中式传统的东西也很重要，比如苏式月饼，比如传统点心京八件。