A. 布朗熊可妮兔蛋糕代表什么意思
代表青春美丽可爱的意思。
B. 蒙布朗蛋糕怎么做
用料
蛋糕配料
低筋面粉 60克
鸡蛋 4个
细砂糖 70克
总统淡味黄油 30克
奶油馅
栗子泥 50克
总统淡奶油 150克
糖粉 15克
栗子奶油馅
栗子泥 180克
总统淡味黄油 50克
朗姆酒 20克
总统淡奶油 适量（调节馅料浓稠度）
蒙布朗蛋糕的做法
首先准备制作蛋糕的配料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，细砂糖70克，黄油30克
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。在蛋清里加入细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡（慢慢提起打蛋器，蛋清能拉出一个直立的尖角）。
在另一个碗里打发蛋黄。将蛋黄打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。
将打发后的蛋黄倒入蛋清里，用刮刀从底部往上翻拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。动作要迅速、大幅度翻拌，使两者能快速混合，避免消泡。
低筋面粉筛入拌好的蛋液里。
接着立刻用刮刀进行翻拌，使面粉和蛋液完全混合，成为面糊。动作与混合蛋黄蛋清是一样的，尽量在短时间内混合均匀，避免消泡。
在面糊里倒入熔化成液态的黄油（黄油可以提前隔水加热或者用微波炉加热熔化成为液态）。
再一次翻拌均匀，手法同上（因为涉及到多次翻拌，因此制作时候动作尽量迅速、大幅度翻拌，在短时间内拌匀。要避免长时间反复翻拌导致面糊消泡。最后拌好的面糊应该是浓稠、细腻的状态，如果不断出现小气泡或者面糊变稀、质地变得粗糙，就说明消泡了）。
在铺了油纸的烤盘里倒入面糊，抹平。放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13-15分钟，至蛋糕完全发起，表面金黄色。用牙签扎入蛋糕中心，拔出的牙签没有残留物，就说明烤熟了。
将烤盘取出，提起油纸边缘将蛋糕从烤盘里取出来。撕去边缘的油纸，等待蛋糕冷却。
蛋糕冷却后，将蛋糕背面的油纸撕开。然后用直径4-6cm的圆形切模切出圆形的蛋糕片（根据你想制作的蛋糕大小，可以选择不同直径的切模）。
接下来就开始准备馅料了。首先制作奶油馅，配料：栗子泥50克，淡奶油150克，糖粉15克。
先在栗子泥里加入少许淡奶油，边加边不断搅拌使栗子泥稀释。直到栗子泥变得柔软顺滑。
将剩下的淡奶油加入糖粉，打发至能保持清晰挺立的纹路（淡奶油在低温下才可以打发，所以打发过程以及后续操作过程都要保持低温，淡奶油从冰箱拿出来以后要立即使用，不要在室温下久放。另外如果室温较高请将冷气开足）。
在打发的淡奶油里加入稀释后的栗子泥，快速翻拌均匀，成为奶油馅（翻拌手法与制作蛋糕面糊一致）。做好的奶油馅放入冰箱冷藏备用（奶油馅做好后不能放置太长时间，所以接下来的步骤动作要快哦）。
最后，制作栗子馅。配料：栗子泥180克，黄油50克，朗姆酒20克，淡奶油适量（调节馅料浓稠度）。
在栗子泥里加入软化后的黄油，用打蛋器搅打至均匀，将整块的栗子泥打至松发。
加入朗姆酒，搅打均匀。
最后，慢慢在栗子泥里加入淡奶油，边加入边拌匀，观察栗子泥的浓稠程度，直到它变得十分顺滑（可以装少量在裱花袋里试一试，如果可以流畅的挤出，就表示可以了）。拌好的栗子馅，装入裱花袋备用。
将奶油馅装入裱花袋（用小号圆孔裱花嘴），在一片蛋糕片上挤上一圈奶油馅，放上第二片蛋糕片。
再挤上一圈奶油馅。
最后，将栗子馅以线条的方式满满的挤在蛋糕外围，创造出蒙布朗的经典造型（在裱花袋前端直接剪一个小孔，就可以挤出线条状的栗子馅，但这样比较费时，也可以用蒙布朗挤花嘴进行挤制）。
在蛋糕表面撒少许可可粉（糖粉也可），并用水果或者一颗糖渍栗子放在表面作为装饰，蒙布朗蛋糕就做好了。
C. 蒙布朗蛋糕怎么做
蒙布朗蛋糕
用料
材料
用量
Marron cream
牛奶 175ml
糖 50g
云呢拿精 5滴
朗姆酒 少许
栗子 175g(只是可食用部分！不包括壳！)
Sponge cake
低粉 1 1/3 cups
泡打粉 1 1/4 tsp
盐 1/4 tsp
全脂奶 1/2 cup
无盐牛油 4 tbsp
鸡蛋 3个
白砂糖 3/4 cup
云呢拿精 1 tsp
Chestnut cream
鲜奶油 3/4 cup
糖粉 3 tbsp
栗子蓉（把煮熟的栗子切成小粒） 1/3 cup
收起
做法
1. 用水煮熟栗子（水开了之后小火煮一小时）
2. 滤水 冷却
3. 暴力地将栗子君们切开一半！
4. 把栗子肉用勺子弄出来 压碎
5. 将栗子肉和牛奶一起放入锅（请一定用不粘锅！！！不然会煳掉！）内用小火煮
6. 煮到栗子肉开始融，液体变如图状后加入糖 待糖都煮融之后滴入几滴云呢拿精后搅拌
7. 然后从锅中倒入搅拌机搅拌碎至无颗粒
8. 然后把栗子泥倒入滤网上用搅拌棒压使得栗子泥过网 这样使栗子酱更细腻
9. 然后加入一些朗姆酒（看个人喜好加啦！酒鬼可以多加些~~）然后压拌（就是变搅拌变压！）如果觉得不好搅拌的话可以加入一些牛奶使它更顺滑！但是注意！不！要！手！抖！加！太！多！之后Marron cream 就做好啦！！
12. 将鸡蛋打入容器中用搅拌器高速打发（大约一分钟）
13. 在蛋液中加入云呢拿精和多次少量加入糖并不断打发直到颜色发白，体积为原来三倍大（大约6分钟）
14. 将混合粉过筛加入蛋混合物中，用橡皮刮刀搅拌至混合。
15. 重热牛奶混合物直至准备沸腾，将热牛奶混合物慢慢地将其拌入上一步混合物中 搅拌至均匀
16. 烤箱预热 将混合物倒入模具(视频中用的是7英寸的长方形模具)175度烤20-25分钟（可用牙签插入拔出牙签是干净的就是可以啦）。
17. 用圆的模具（2 1/2"）切成小圆
18. 打发鲜奶油 分三次加入糖打到差不多 加入1/3 cup的栗子蓉打发到纹理清晰就好啦（注意不要打发过头！）原博主说加入少量朗姆酒能把味道提升到一个新高度！
19. 将Chestnut cream装入裱花袋挤Sponge cake上一坨
20. 将Marron cream填入装有Mont-Blanc专用挤花嘴的挤花袋中挤在上一步半成品中！ 完成！
D. 现代的法式甜品中，以阿尔卑斯“勃朗峰”而得名的蒙布朗蛋糕，到底有什么特别的地方
蒙布朗是法文勃朗峰的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰，终年冰雪覆盖，与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源于此。大量的栗子泥制作而成的栗子奶油，飘着板栗香。秋天，一道蒙布朗蛋糕无疑非常应景，尤其是喜欢吃栗子的人，真的非常值得尝试。
在甜点界，蒙布朗蛋糕的意思就是使用栗子制作的蛋糕；它的装饰也多种多样，但最常见的还是将栗子泥以面条状的形式挤在蛋糕上作为装饰。现在，在市面上看到的其它味道的蒙布朗,都是后来延伸出来的！
E. 怎么做布朗泥蛋糕
浓情布朗尼
黑巧克力70克，黄油85克，鸡蛋50克，细砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，盐0.5克，香草精数滴
烘焙：烤箱中层，上下火，190度，25-30分钟
制作过程：
1、将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿出回温。
2、把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。
3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
4、另取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散。也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打散即可，不要打出太多泡沫。
5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀。
6、向第五步的混合物里滴入数滴香草精，搅拌均匀(没有可不加)。
7、把第3步的巧克力黄油混合物倒入第六步的鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。
8、筛入高筋面粉。
9、用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。
10、在布朗尼面糊里倒入核桃碎。
11、再次翻拌均匀即可。
12、取两个长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好190度的烤箱，上下火烤25-30分钟即可。
F. 布朗先生蛋糕是清真的吗回族人能吃吗
不要随便吃，问下商家里面的成分再决定吃。
G. 布朗先生的蛋糕是清真的吗
布朗先生的蛋糕应该不是清真的，这个对于清真来说好像没有什么太大的一些东西，所以应该不是的。
H. 听说布朗先生家的蛋糕奶油是纯的不是那种植物奶油，还是新西兰进口的，求真相拒忽悠
我保证是真的。我验过。你也可网络 照着验就知道了
I. 蒙布朗蛋糕的寓意
蒙布朗，是法国经典甜品，法文为Mont Blanc，是以法意边境覆雪的阿尔卑斯山的“白朗峰”命名。蒙布朗的造型就是照着白朗峰的外表去做的,因为白朗峰的山顶常年积雪,秋冬时树木枯萎常呈现褐色,正宗的法式蒙布朗，外表的奶油是土褐色的；很佩服法国甜点师的想象力，真是极为丰富；因为栗子的产季是在秋天，而白朗峰得树木也正好是在秋天变褐色。·
在法国，蒙布朗可以说是数一数二最受欢迎的法式甜点，它是由100%发挥出栗子原味的浓厚栗子奶油加上蛋白霜、比斯吉、打发奶油等组合而成；可以说将栗子的优点发挥得淋漓尽致。Mont Blanc就等于栗子蒙布朗，他们不会在Mont Blanc前面还加上“栗子”两个字。在甜点界，蒙布朗蛋糕的意思就是使用栗子制作的蛋糕；它的装饰也多种多样，但最常见的还是将栗子泥以面条状的形式挤在蛋糕上作为装饰。现在，在市面上看到的其它味道的蒙布朗,都是后来延伸出来的！