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草莓夏洛特蛋糕什么意思

发布时间: 2022-01-13 02:52:45

Ⅰ 女生想吃草莓蛋糕 是什么意思

摘要 您好!很高兴为您服务

Ⅱ 鲜果夏洛特为什么要叫“夏洛特”,这个名字的来历

起源: Charlotte 最初指的是以松饼( Lady Fingers )围边做模,以蛋奶沙司( Custard )或苹果作陷的一种蛋糕。然而为什么样要定其名为夏洛特( Charlotte )呢?有人认为可能是源自一个古老的英文字 Charlyt, 意为 “ 蛋奶沙司食物 “,因为有一种Charlotte 就是主要以 Custard (蛋奶沙司)作陷的。
也有人认为这种蛋糕是由一名叫 Marie Antoine Careme (1784-1833) 的法国厨师发明的,而蛋糕的名字则是他的俄国老板 Czar Alexander 授予的荣誉称号。两种说法似乎都有可能,但历史学家们则认为这款甜点是取女王戛洛蒂 (1744-1818 )(乔治三世之妻)的名字命名的.为什么又跟女王搭上关系了呢?呵呵,那就要从这款蛋糕的分类说起了。

Charlotte 主要有三种, Apple Charlotte, Charlotte Malakoff, Cold Charlottes

第一派,苹果夏洛蒂。主要是以面包为模,里面放入大量的糖渍苹果,烤至金黄松脆而成。在当时,女王夏洛蒂很推崇苹果的种植,并有了苹果的大丰收,而这款甜点的出现也是因为人们想让过剩的苹果都派上用场而发明的。引水思源,缘木思本,人们便用对苹果大丰收有功的女王夏洛蒂的名字为之命名。所以,这款甜点虽然表面看上去朴实无华,但在出现的一开始却已盖上了皇家的头衔哦!

第二派, Charlotte Malakoff 。主要是以松脆饼围边作模,里面放入鲜奶油、黄油、糖、利口酒(也叫甜露酒)和杏仁片作陷,最后以草莓做装饰。

第三派, Cold Charlottes 。也是以松脆饼为边做模,但里面只填入巴伐利鲜奶油作陷。当然,如果想吃不只是冷而是冰冻的夏洛蒂的话,用冰冻的 soufflé 或者慕思来代替巴伐利亚鲜奶油就可以了。(这款估计就是这一派的)

Ⅲ 女生问我有草莓蛋糕吃吗什么意思

摘要 1、草莓蛋糕的寓意是爱情,草莓果实的炽烈的红色会让人联想到爱情,在西欧很多国家,诸如女性手擎鲜嫩欲滴的蛋糕上的草莓,一颗往嘴里送的画面多被认为是刺激的。

Ⅳ 草莓蛋糕怎么

草莓蛋糕怎么做

原料




1. 草莓-------约250克。

2.牛奶-------100克。

3. 低筋面粉---------75克。

4. 鲜奶油---------75克。

5. 白砂糖---------60克。

6. 蛋---------2个。

7.香草粉---------适量。

8. 糖粉---------30克。

9.盐---------少许。


做法一



1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再撒上剩余的糖粉,便完成罗!




做法二




鸡蛋:2个

细砂糖(蛋白用)35克

细砂糖(蛋黄用)25克

柠檬汁适量(或白醋)

香草精适量

淡奶油200克

细砂糖20克

草莓适量

草莓蛋糕的做法步骤:

1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖

2蛋白打发至中性发泡

3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加

4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀

5筛入60克低筋面粉,翻拌均匀

6再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均匀

7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀

8装入裱花袋,剪圆口,挤到铺上油纸的烤盘上,烤箱预热190度上下火,10分钟左右,要控制好温度和时间,蛋糕比较薄,容易上色过了

9烤好的蛋糕放凉,淡奶油加20克细砂糖打发,装入裱花袋,在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油,草莓洗净切半,在淡奶油上面放上草莓

10再次挤上淡奶油,完全覆盖草莓

11最后放上草莓装饰即可。


Ⅳ 女生送男生草莓巧克力蛋糕什么意思

你们之间关系挺好的,送个礼物表达一下友好,应该是不为过的。但如果是陌生人的话,只能认为是男方中奖了。。。

如何在家DIY草莓夏洛特蛋糕

亲爱的~偶很想教你~~~可惜偶也不会的说~~~PS:亲爱的是越来越贤惠了啊~~~口水ING....