‘壹’ 我想买个烤箱做面包蛋糕之类,怎么选烤箱
个人家用的长帝ck-25b网上比较火,其实还有别的选择,西红柿牌子的也不错,200~300这个价位都可以的。其实一样用,还有一些小牌子的,就是功率温度都不太容易掌握。一些网上流行的配方烘烤时间和温度很多都是以长帝25b为示范烤箱的,如果对自己的烹饪敏感度没啥信心的话,按部就班的选长帝相对保险点。
多逛逛贝太厨房这类的论坛,很有帮助。先多放看看再买吧,不然这个东西想转手,恐怕还挺麻烦。
‘贰’ 主要是烤面包,蛋糕用哪种烤箱就可以来
长帝CK-25B,60%的人都选择这种,在网上买很方便,目前最便宜就是240,250这样子.加运费280左右.找一个有钻信誉能保修的卖家.还有ACA的质量也不错但是贵一点,而且温度不好调节.如果在商场买就是格兰士比较便宜了,也是大品牌.
还有一定要注意哦,买烤箱就一定要25L以上的不然烤出来很容易糊,因为容量小的受热不均.
祝你成功^^
‘叁’ 用哪种烤箱烤蛋糕、面包、小点心比较合适
1、不要用格兰仕、美的等商场里能买到的品牌小烤箱,就是那种10升左右的。即时再小的蛋糕也需要比较大的空间才能烤的好。需要烤箱的空间至少要有20升。你不会想烤一整天饼干才烤出一小袋来吧?太小的烤箱也没法烤蛋糕,想吃个披萨、烤鸡之类的都没戏,买来只是摆设。
2、市场上能见到的比较好的烤箱有ACA等品牌的,优点是质量好,控温较精确,有的还有发酵酸奶等新功能。缺点是比较贵,20升左右的就要600~800了。
3、一般做烘焙的爱好者使用最多的是长帝烤箱,25B型是最常用的,大小类似一台微波炉。这个牌子走出口的,国内商场超市一般没有卖的,但淘宝很多卖家,可以选一家有质保的本地卖家。25B型号的长帝烤箱价格一般在300元以内,送烤盘烤鸡的架子(确实可以烤整鸡的),送烤网,有的还送接渣盘等配件。据说现在新款的长帝烤箱也可以做酸奶。这个牌子的优点是皮实好用,性价比高,我自己用了两年多了还很好。缺点是控温不精确,头几次要自己多观察火候掌握经验。
综上所述,建议选用长帝25B型的烤箱,你可以搜一下网上很多知名的烘焙高手都是用这个型号的烤箱。
‘肆’ 做面包蛋糕 什么牌子的烤箱好
长帝25b系列吧, 淘宝很多.
‘伍’ 面包房中的烤箱什么牌子的好,价格多少
都是国产的,价格大概3000——5000元 也可以保修的, 但是最好找个熟人,好的烤箱烤出来的蛋糕快均匀,我以前买过一个烤箱烤蛋糕不均匀,要半小时换一头,很麻烦这东西没进口的当然价格高肯定好些,你自己取看看密封度记得都留点心眼
‘陆’ 什么牌子的专业面包烤箱最好 蛋糕房里用的
长帝烤箱不是好 而是便宜用的人多 他只属于烤箱中最低档次的一种烤箱
ACA现在也是在中国设厂造烤箱了 虽然专业 但是价格贵 没必要
尚朋堂以前台湾货的时候质量是很好的 我们家第一台就是 但是现在质量也一般了
现在西红柿烤箱应该说价格质量上是属于中档次烤箱里面不错的了,专业做烤箱的,就和海尔专业做冰箱一样 ,门全部是钢化玻璃的 ,而长帝只是耐高温玻璃 这就是为什么长帝有爆炸的原因
需要西红柿来我这里看看,青岛独家销售4个品种 售后保修一条龙
‘柒’ 我想用烤箱烤饼干和面包蛋糕之类用什么品牌到烤箱好
家庭用的格兰仕电脑烧烤微波炉不错的,价格也不是很贵,主要是实用。(价格在肆佰元左右)
‘捌’ 蛋糕店用的电烤箱,什么牌的好
听说还好
虽然市场供应的国产和进口品牌的电烤箱
很多,可从其所用的发热元件来看,大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
从电烤箱上市的款式来看,主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为,它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。
另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。两者各有优缺点,消费者可根据自己的爱好进行选购。
如伊莱克斯EGOT100多功能电烤箱就不错。
‘玖’ 家用烤箱选什么样的好呢平时就做点蛋糕面包之类的
1.面包机一般是家用,为想吃面包,而没太多时间的家庭准备的。操作简单,方便,但是面包种类有限,应付一般面包制作。
2.家庭烘焙来说建议选择家用烤箱,虽然还有其他设备投入,比如搅拌机,面包模具,工具等等。时间和精力,包括资金投入都大些。但是烘焙的乐趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火,温度不同,不一样的面包火候不一样,温度不一样,烤出的结果也不一样,需要一定的经验和技术才能做好面包,而且面包相对蛋糕来说是比较复杂。烘焙的乐趣不仅仅在于产品的美味,更在于过程中的自己动手动脑将面粉等原料变成可口美味的成就感。
3,所以如何选择就要考虑自己的时间和对烘焙的爱好程度。