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旧式电饭锅做蛋糕为什么跳保温

发布时间: 2022-01-12 16:46:44

A. 电饭煲做蛋糕时电饭煲跳到了保温怎么

当电饭煲跳到了保温档位,过2分钟左右,等电饭煲温度内部温度降低,即可再次调整到煮饭按键档位。

下面演示一下电饭煲做蛋糕的正确步骤:

需要准备的材料包括有:鸡蛋5个、低筋面粉150克、白砂糖75克、柠檬汁几滴、玉米油30克、电饭煲。

一、将鸡蛋打入无水无油的容器里。

B. 用电饭煲做蛋糕,五分钟后就一直跳到保温,怎么回事

电饭锅加热有控温的到温度就跳了,也就一百多度就跳,烤蛋糕还是买个小烤箱吧。

C. 电饭锅做蛋糕为什么光跳到保温 有没有懂的大神

有些电饭煲很智能的,检测到水分不足了就说明饭烧好了就自动跳到保温了。

D. 电饭煲做蛋糕,按下煮饭键为何一分钟就跳到保温键呢

如果电饭煲做蛋糕老是跳到保温可以等2分钟左右,等电饭煲内部温度降低,即可再次调整到煮饭按键档位。如果按不下去可以用毛巾捂住排气孔,焖20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了。锅底变形,因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的,但它故障几率却普遍,都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。

不过在家里自己做,干净一些,成本其实也不会低,蛋白要放无水无油的盆里,蛋清打发一定要到位,蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀,不可过度翻拌导致消泡!一般注意这几项,应该就可以了!但是制作的乐趣却是钱买不到的。最终还是建议打蛋时间再多一点点,效果应该会好些。

E. 电饭煲做蛋糕,为什么不能跳保温

根据我的经验,电饭煲做蛋糕最好是做戚风蛋糕,另外,电饭煲最好用最普通的类型,也就是只有一个大按钮的那种,有一大堆功能那种电子控制式的好像不容易跳保湿,具体原因我也不明白哈。
我做过好多次,通常要跳两次保温才能做出来。

F. 用老式电饭煲做蛋糕最后一个步骤几分钟就跳到保温,怎么办

本来就是几分钟就跳保温啊,然后焖20分钟,再按煮饭,跳了后在焖20分钟,差不多就好了。

G. 电饭锅蒸蛋糕为什么3分钟就跳保温了

电饭锅蒸蛋糕,分两种情况;
1,隔水蒸,电饭锅里放几碗水,上面坐用保鲜膜覆盖的蛋糕盘,和煮粥一样,不会3分钟就跳,蒸30分钟 后,蛋糕很嫩;
2,蛋糕直接放锅内,几分钟即跳保温,但此时仍然加热,这个时候别拿,40分钟左右拿出来,蛋糕周围有点焦,特别好吃;