A. 日本料理寿司可以代替生日蛋糕吗
这两个是不同的概念,一个是寿司,一个是生日蛋糕,他们所代表的意义根本不相同,所以寿司根本没有办法代替生日蛋糕。
B. 蛋糕和寿司可以放一个店里卖么
蛋糕和寿司可以放一个店里卖
鲜虾寿司蛋糕的做法
材料
材料: 大米 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 香菇 泡姜丝 紫苏叶2片(或其它绿叶菜) 装饰用: 柴鱼花 海苔 少量
寿司醋: 白醋 白糖 盐 海带丝少许
煮香菇的汤料: 水1杯 酱油一汤匙 糖 盐 鸡精 适量
做法
1. 配制寿司醋:盐、糖、白醋比例为0.5:1:2混合在一起加入海带丝小火煮开,全部融化后关火,浸泡。最好多泡几小时。
2. 蒸一锅米饭,一定不要太软。蒸饭时加两滴色拉油,蒸好的米饭会更晶莹透亮。
3. 鲜虾剪去须、脚,去纱线,把头剪下(不要丢,后面做成下酒小菜)。用竹签穿起,这是为了煮制时不会弯起来
4. 水锅烧开,加入一片姜片,将虾烫熟。剥去虾皮,留住虾尾。取下竹签,从腹部片开,不要切断,背部相连,使其展开呈扇形。
5. 鸡蛋2个 加一勺淀粉打匀,摊成蛋皮
6.调料中的材料煮开,先煮熟胡萝卜丝,捞出;再煮香菇丝,至汤变少后捞出沥干 7. 所有配料均切成丝;米饭蒸好后,趁热加入寿司醋、泡姜丝、香菇丝、拌匀 ,使米饭尽快晾凉。
8. 活底蛋糕模内铺一层保鲜膜,加入一半米饭,用饭铲压实,加入鸡蛋丝,紫苏叶丝(其他绿色菜也可)等做夹层;再加入另一半米饭,压实;倒扣在盘中,去掉模具和保鲜膜;表面铺上虾片,尾部指向中间。
9. 最后在中间堆上少许柴鱼片,点缀上剪成细丝的海苔即可。可以佐日式酱油和青芥辣食用。
前面说过的虾头,一定不要丢掉呦,那太浪费了!但注意必须要剪去虾头上的刺,避免被扎到! +盐+少许黑胡椒+1勺面粉+1勺淀粉 炸制,做成香酥虾头,是非常棒的下酒菜,还补钙呦! 另外,炸过虾的红油,用来炒娃娃菜(或白菜心),漂亮又鲜香!
C. 哪种蛋糕店里有寿司卖或者是什么别的店子不是料理店~
主要材料:金福菇100克,豆干100克,红椒30克。
调味料:盐4克,味精3克,生油30克。
1、将金福菇摘洗干净,切成小条;豆干和红椒切成条形,锅内放沸水,倒入原料焯一下,捞出沥干水分。
2、炒锅置旺火上,倒入生油烧热将原料放入翻炒一下,加盐、味精调好味即可出锅上碟。
主要材料:金福菇100克,豆角100克,红椒30克
调味料:精制油30克,盐4克,味精3克,姜、蒜片少许,生粉少许
1、把金福菇洗净,切成小条,豆角切成段;红椒去籽切成条形。
2、净锅内放清水煮沸,加少许盐、油,倒入原料氽一下.捞出沥干水分。
3、炒锅内放油烧热,把姜、蒜片炒香.倒入原料,加入盐、味精调味,用水兑生粉勾芡即成。
D. 寿司和蛋糕哪个好学一些
寿司比较好学点,给你分享一个做家常寿司的步骤,希望能对你有帮助:
先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀
备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条
将紫菜放在寿司帘上面
然后将米饭平铺在紫菜上面
然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱,然后用勺子把酱抹平
然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
再在上面铺上黄瓜和火腿肠
然后由下往上卷起来,用刀切成小段就可以了!
E. 寿司蛋糕怎样制作
材料:
米饭:2罐(按照你的电饭煲的规格即可)
水:适合两罐米的水,稍微少一点点,因为我们要做稍微挺阔一些的米饭。
白醋:40ML(注意:如果你做寿司,记住比例1罐米+20ML米醋)
白糖:1勺(因为要给小孩子吃,所以稍微加了点糖。你可以加一半就可以了。)
盐:1/3勺
材料:
1。淘好米,将米放在笊篱上,让米吸足水分,最好放上30分钟再放进电饭煲里蒸。
2。准备一个小碗,让盐和糖和醋充分融化。
3。把做好的米饭放在一个面积大一点的盘子里面平铺,一边用铲子轻轻翻动,记住不要把米粒碾碎哦!
4。把醋均匀地倒在米饭上,一边快速地翻动米饭让所有米饭都能沾上醋,一边用扇子给米饭扇风。这样做,是为了让米饭更快的凉下来,也可以保证米粒晶莹剔透。
5。取一个蛋糕模,如图放进保鲜膜,平铺一层寿司饭。手上沾点冷水,把米饭压实。
6。再如图所示,铺上一层菠菜,再压一层寿司饭,铺一层烟熏三文鱼,再盖一层寿司饭。
7。为了让寿司蛋糕更加紧实,最后一步,压紧寿司饭后,静置5分钟左右,让它们充分粘合。
8。把模具倒扣,倒出寿司蛋糕,小心地揭开保鲜膜。
9。最后一步,就是按照你的idea,尽情地装饰吧!!!
注:友情提示,寿司蛋糕不要过夜哦!吃的时候可以准备一个小碟子加一点绿芥末和日式酱油,但是不要沾米饭哦,沾生鱼部分就可以拉~
F. 争鲜回转寿司(南东店)的起司蛋糕好不好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、奶酪蛋糕的鸡蛋选择,一定要选择蛋清有粘稠状,不散黄的鸡蛋;
2、奶酪蛋糕的面糊温度尤其重要,直接影响蛋糕的消泡与否。
G. 蛋糕和寿司可以一起吃吗
这个应该是可以的吧毕竟两种食物是没有啊这种食物中毒可能。可能就是口感不太好毕竟蛋糕主要是甜的。
H. 是寿司还是蛋糕
寿司跟蛋糕完全两样不同的类型的东西,寿司都是用米饭做成的,蛋糕是用鸡蛋跟面粉做成的,当然如果你有创意,可以做一个寿司形状的蛋糕。
I. 一份寿司蛋糕要多少钱
主要还是看你是大份还是小份吧,像一般三角形一份的话大概是十块钱到20块钱之间吧,毕竟不同店的价格也是不一样的。
J. 寿司蛋糕的做法步骤图,寿司蛋糕怎么做好吃
用料
米/寿司米
海草
腌萝卜
鳗鱼
火腿
紫菜碎/日式拌饭料
装饰:
虾
腌三文鱼
牛油果
寿司蛋糕的做法
首先,准备材料,夹层的东西我都切丁了。其实不用跟我一样,家里有什么,想吃什么就放什么好了哈哈哈。
小贴士
煮饭就正常水量可以了,虾怎么开背要自己研究下。