‘壹’ 绞肉机可以打蛋清吗
没有打蛋器，绞肉机也能做蛋糕，不需要再用筷子打到胳膊疼
平时就喜欢吃蛋糕，所以我就经常做一些小蛋糕，拿在手里吃着方便，不需要切来切去，挺省事，也不占盘子。
上次回婆家，没拿电动打蛋器，只好用四根筷子混充打蛋器，老公打了40多分钟才勉强能用，可是把胳膊累坏了，又酸又困的，还是几个人轮流搅打，真是让人印象深刻呢。
最近新入了一款神器，外表是个绞肉机，它其实也就是个绞肉机，除了绞肉，居然还可以做蛋糕，能打发蛋白，也能打发奶油，而且还是充电的，不需要拿着插头四处找插座，只要提前充好电了，没有线，用起来真是方便极了。
配料：鸡蛋2个 橄榄油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
辅料：淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。
2.筛入低粉拌匀。
3.绞肉机里装上打蛋器配件，将蛋清倒入，里面放一部分糖，装配好后先搅打几秒，起泡后，第二次加糖。
4.直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。
5.蛋白和蛋黄混合。
6.倒入纸杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分钟。
7.结束后，将蛋糕从模具中取出，晾凉。
8.绞肉机里装好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和红色色素。
9.装配好绞肉机，将淡奶油打发成固态状。
10.装入裱花袋中，在蛋糕上随意发挥即可。
注意：
1.绞肉机打发蛋清比电动打蛋器要省时间。
2.混合后装模速度要快，以免蛋白消泡。
‘贰’ 用绞肉机可以打发蛋清吗
绞肉机，它其实也就是个绞肉机，除了绞肉，居然还可以做蛋糕，能打发蛋白，也能打发奶油，而且还是充电的，不需要拿着插头四处找插座，只要提前充好电了，没有线，用起来真是方便极了。
配料：鸡蛋2个 橄榄油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
辅料：淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。
2.筛入低粉拌匀。
3.绞肉机里装上打蛋器配件，将蛋清倒入，里面放一部分糖，装配好后先搅打几秒，起泡后，第二次加糖。
4.直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。
5.蛋白和蛋黄混合。
6.倒入纸杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分钟。
7.结束后，将蛋糕从模具中取出，晾凉。
8.绞肉机里装好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和红色色素。
9.装配好绞肉机，将淡奶油打发成固态状。
10.装入裱花袋中，在蛋糕上随意发挥即可。
注意：
1.绞肉机打发蛋清比电动打蛋器要省时间。
2.混合后装模速度要快，以免蛋白消泡。
‘叁’ 绞肉机可以做什么美食
家用多功能绞肉机美食食谱菜谱大全：
1、肉饼
食材：猪肉、少许食盐
做法：将猪肉洗干净，猪肉的水分应该沥干，然后将猪肉切成肉丁，放入绞肉机的绞肉杯中，可以适当的加入少许盐，盖子盖好后启动机器搅拌，一会就能够做成肉饼，还可以根据口味加入配菜。
2、培根薯仔浓汤
食材：2片培根、2个薯仔、洋葱少许、清水或者高汤适量，盐、黑胡椒粉、淡奶油。
做法：薯仔削皮洗干净后切成小块，洋葱洗干净切小块，并且洋葱放入绞肉机中绞成葱末，而培根需要切碎。在干锅中放入切碎的培根，用小火炒出油，倒出备用。洋葱末煸炒出香味后，再将薯仔倒入翻炒片刻，接着就是将准备好的清水或者高汤倒入，需要将薯仔煮熟，煮熟后一起倒入绞肉机中绞成薯仔糊。最后将绞肉机中的薯仔糊倒会锅里，并且加入适量奶油熬煮，再加上少许盐和黑胡椒调味。
3、香芋牛奶
食材：1个芋头、250毫升左右的热牛奶、白砂糖和炼乳少许、适量的淡奶油。
做法：芋头洗干净去皮后切成片，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟的芋头放到绞肉机当中，加入白砂糖、炼乳、淡奶油后搅打成芋泥，接着将芋泥取出放入杯子中，加入加热好的热牛奶就可以。
总之，家用多功能绞肉机可以做的美食还是很多的，除了上面提到的肉饼、培根薯仔浓汤、香芋牛奶，还能够用绞肉机做混沌、包子、腊肠、火腿肠等，也能够用绞肉机绞牛肉、鱼肉、虾肉做各种丸子等。
‘肆’ 绞肉机可不可以打调料
绞肉机可以打调料，不过颗粒度较大
‘伍’ 绞肉机做的食谱大全
绞肉机做的食谱大全，你的意思就是说肉馅所能做的东西吧？嗯，像肉末茄子肉末尖椒啊！这个肉馅儿这个蒸蛋呢这个蚂蚁上树啊！等等。
‘陆’ 绞肉机可以当研磨机磨干的各样五谷杂粮或花椒大料吗
绞肉机不可以当研磨机磨干的各种五谷杂粮或者花椒大料。因为绞肉机主要就是用来绞肉或者绞蔬菜的，如果绞这些干的五谷杂粮会直接损伤铰刀和机器，影响正常的使用。如果想要打五谷杂粮花椒杂料的话，可以选择用料理机或者破壁机效果会更好。
‘柒’ 绞肉机可以打蛋清做蛋糕吗
儿子平时就喜欢吃蛋糕，所以我就经常做一些小蛋糕，拿在手里吃着方便，不需要切来切去，挺省事，也不占盘子。
上次回婆家，没拿电动打蛋器，只好用四根筷子混充打蛋器，老公打了40多分钟才勉强能用，可是把胳膊累坏了，又酸又困的，还是几个人轮流搅打，真是让人印象深刻呢。
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最近新入了一款神器，外表是个绞肉机，它其实也就是个绞肉机，除了绞肉，居然还可以做蛋糕，能打发蛋白，也能打发奶油，而且还是充电的，不需要拿着插头四处找插座，只要提前充好电了，没有线，用起来真是方便极了。
配料：鸡蛋2个 橄榄油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
辅料：淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。
2.筛入低粉拌匀。
3.绞肉机里装上打蛋器配件，将蛋清倒入，里面放一部分糖，装配好后先搅打几秒，起泡后，第二次加糖。
4.直到蛋清搅打成固态状，倾斜后边缘不会流动。
5.蛋白和蛋黄混合。
6.倒入纸杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分钟。
7.结束后，将蛋糕从模具中取出，晾凉。
8.绞肉机里装好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和红色色素。
9.装配好绞肉机，将淡奶油打发成固态状。
10.装入裱花袋中，在蛋糕上随意发挥即可。
注意：
1.绞肉机打发蛋清比电动打蛋器要省时间。
2.混合后装模速度要快，以免蛋白消泡。
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‘捌’ 绞肉机可以做哪些食物
家用多功能绞肉机美食食谱菜谱大全：
1、肉饼
食材：猪肉、少许食盐
做法：将猪肉洗干净，猪肉的水分应该沥干，然后将猪肉切成肉丁，放入绞肉机的绞肉杯中，可以适当的加入少许盐，盖子盖好后启动机器搅拌，一会就能够做成肉饼，还可以根据口味加入配菜。
2、培根薯仔浓汤
食材：2片培根、2个薯仔、洋葱少许、清水或者高汤适量，盐、黑胡椒粉、淡奶油。
做法：薯仔削皮洗干净后切成小块，洋葱洗干净切小块，并且洋葱放入绞肉机中绞成葱末，而培根需要切碎。在干锅中放入切碎的培根，用小火炒出油，倒出备用。洋葱末煸炒出香味后，再将薯仔倒入翻炒片刻，接着就是将准备好的清水或者高汤倒入，需要将薯仔煮熟，煮熟后一起倒入绞肉机中绞成薯仔糊。最后将绞肉机中的薯仔糊倒会锅里，并且加入适量奶油熬煮，再加上少许盐和黑胡椒调味。
3、香芋牛奶
食材：1个芋头、250毫升左右的热牛奶、白砂糖和炼乳少许、适量的淡奶油。
做法：芋头洗干净去皮后切成片，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟的芋头放到绞肉机当中，加入白砂糖、炼乳、淡奶油后搅打成芋泥，接着将芋泥取出放入杯子中，加入加热好的热牛奶就可以。
总之，家用多功能绞肉机可以做的美食还是很多的，除了上面提到的肉饼、培根薯仔浓汤、香芋牛奶，还能够用绞肉机做混沌、包子、腊肠、火腿肠等，也能够用绞肉机绞牛肉、鱼肉、虾肉做各种丸子等。