1. 同事聚会怎么做些合适的糕点和点心
花型小饼干
材料:
奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大匙,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个。
制作方法:
1、奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,慢慢加入糖粉打匀,蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。
2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后,再倒入作法(1)料中,用面刀和匀(不可揉),做成面团。
3、将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右,呈金黄色即可取出.
水果煎饼卷
主料:面粉
辅料:什锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜
调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶
烹制方法:
1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分
钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可;
2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出;
3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。
桂圆冻糕
原料:红茶汤250克,琼脂5克,鱼胶粉10克,蛋清2只,桂圆肉15克,白糖100克
做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。
樱桃螺丝卷
一、用料:(20只)
精白面粉1000克,盐25克,干酵母20克,味精15克,红樱桃10只。
二、制法:
1、把面粉倒入缸中,用温水搅拌放入干酵母,搅拌至面团有韧性,劲道好。
2、将酵面用手揿成条,再均匀地刷上一层油和少许盐,把酵面卷拢切成20段,用手拉长卷成螺丝状,使层次朝上,成宝塔形,顶上放半只红樱桃即可。
3、上笼用旺火沸水蒸15分钟左右,见花层开裂,有弹性即熟。
三、质量要求:
头顶红樱桃,洁白松软,花纹请楚、美观,层次分明。
2. 20个人的聚会,蛋糕需订多大尺寸合适
20吋的合适。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
3. 公司怎么给员工过生日呢聚餐、订生日蛋糕除外、、、、要有意义一点的哦!
公司发红包....自己自由活动...我在厦门就这样的,非常好..在永康来说是不可能的.
4. 办公室的同事生日想弄个聚会,生日蛋糕怎么订合适
这个要看你们之间的关系了,如果是较好的朋友,生日礼物代表的心意较重要,可以选她喜欢的或期望得到的或代表你俩之间友谊的东西,我觉得抓紧补生日礼物总比知道了却不表示来得好
5. 朋友新婚归来,大家准备聚餐庆贺下,订什么样的蛋糕合适
既然是新婚蜜月归来,当然是要将浪漫进行到底,我吃过一个黑天鹅的“爱之翼”,挺适合恋人或者结婚的人的,上面有2只黑天鹅,天鹅不就是象征永恒的爱情吗?
6. 给公司聚会蛋糕取什么名字
如果是个公司聚会的蛋糕的话,那么可以把这个蛋糕叫做宏图高飞。表明这个公司以后发展会很好,人人都会高飞。
7. 公司聚餐要定蛋糕 哪家做的比较高档一点呢
北仓
8. 公司搞年会,要是买蛋糕的话什么样的比较合适精致点的还是分量大一点的
年会跟咱上学时候的联欢会可不一样,选食品和装饰都要更高档些。要是蛋糕的话我建议你去看看黑天鹅的,这个牌子的蛋糕都是很精致很高档的欧式蛋糕,做工材料一流,选这个的话你的领导肯定会喜欢。
9. 过年定什么样的蛋糕
具体制作方法
第一步:准备食材。食材主要分油皮、油酥、馅料三部分。
油皮:普通面粉105克、猪油35克、糖10克、水50毫升。
油酥:低筋面粉100克、猪油50克。
馅料:红豆沙300克、咸蛋黄10个。装饰:蛋黄1个、芝麻少许。
第二步:把油皮的所有材料都放到盆中,
第三步:和成面光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒30分钟。
第四步:同样也把油酥的所有材料都放到盆中,和成光滑的面团,醒30分钟。
第五步:把蛋黄用食用油浸一下,然后放到烤盘里,放到预热好的烤箱,上下火180度烤5分钟。最后,取出晾凉。
第六步:把油皮和油酥分别分成10个等大的小剂子
第七步:取一个油皮压扁,将油酥放到其中包起来
第八步:全部都包好的样子,盖上保鲜膜放置10分钟。
第九步:取一个面团擀开,擀成长条状,如图。
第十步:由一头卷起来,如图。全部都卷好后,盖上保鲜膜松驰10分钟。
第十一步:取一个面卷,第二次擀开,如图
第十二步:再次卷起来
第十三步:都卷好后盖上保鲜膜松驰10分钟。
第十四步:将豆沙馅分成10个,每个30克。
第十五步:取一个豆沙,压扁,将蛋黄包一起来。
第十六步:取一个面卷,把两头弯起来,如图。
第十七步:压扁,再次擀开。
第十八步:将馅料放到饼皮中包起来。
第十九步:全部都包好的样子。然后在表面刷一层蛋黄液,再撒上几粒芝麻,即可放到预热好的烤箱,上下火180度烤25分钟。
10. 生日当天给公司同事定什么蛋糕好呢
相信如果自己去订了,那么把自己的要求说出来了,他们店一定会按你的要求去做!