❶ 吃了过期发霉的蛋糕会有什么后果
少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。
发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。
大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视。
❷ 过期蛋糕能吃吗
任何过期食品都不要随意吃。
中国食品工业协会是这样定义保质期的：
“既定的贮存环境”是指包装上说明的贮存方法，且是在没拆封的情况下，两个条件缺一不可，不然是达不到标注的保质期的。
比如某巴氏杀菌牛奶，在冷藏的条件下（2-6℃），不拆封可以保存 15 天，但如果把喝了一半的牛奶放在桌子上，可能一上午就会坏掉。
某产品外包装实拍
而保持的“品质”指的是：感官质量、营养价值、食品安全、色泽、质构和风味等。
所以保质期不仅保证了食品是安全可食用的，还要保证食品的风味、质地和营养等属性。
蛋糕若过期，会产生霉菌等，所以为了健康，不要吃过期蛋糕。
❸ 蛋糕过了保质期的东西还能吃吗
最好是不要吃了，因为过期的食物有可能会造成霉变，引起胃肠炎症，引起恶心呕吐或者拉肚子。
❹ 蛋糕过了三天保质期还能吃吗
最好不要吃。
蛋糕是常温销售但保质期短的食品，含水量高、营养丰富，容易滋生细菌和霉菌。食用蛋糕时如果发现有表面发霉、发黏、质地变软或硬，有苦、酸、臭味等情况，即使没过期也千万不要吃。
保质期是食品品质的保证，但必须在产品未开封和指定的储存条件下才能实现。一旦打开包装，那么“保质期”就失去了意义，所以食品开袋后要尽快吃完，或密封保存。
延长保质期的窍门
标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品，放到冷藏室可能3个月都不会坏。这就是因为温度降低延长了保质期。
另外，有些需要冷藏的食物，如冷藏肉制品，最好提前切成小块，吃一块拿一块，否则拿出来的食物温度反复变化，很易变质。
不过，如芒果、香蕉等热带水果在冰箱中反而会受冷害而提前变质。同样，茶叶、咖啡等放入冰箱，若密封不严，冰箱中的味道与潮气很易入侵食品，轻则影响口感，重则发霉。
以上内容参考 人民网--揭开保质期的几个疑问
❺ 过了保质期的蛋糕还能吃吗
过期的蛋糕不能吃。
蛋糕分为奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天内吃完，吃不完的即使是放在冰箱里也不可以，虽然看起来没有变质但是味道和口感已经不好了。
如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之间冷冻，一般3天内没有问题，但要是解冻后没有吃完再放入冷冻室后味道和口感也不好，最好解冻后一次吃完。
如果是芝士蛋糕在冷冻里可以3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天，但是一定要注意密封保存否则容易串味。
❻ 蛋糕过了保质期还能吃吗
你好朋友，食用的食物最好是过了保持期，不要吃得特别是蛋糕的那个奶油饼干类，过期是绝对不能使用的，对身体都是有害。
❼ 蛋糕的保质期过了一天还可以吃吗
一般过期的食物我们都知道不能吃，因为时间太久时会滋生细菌，不仅没有营养，而且还会影响身体健康。那么，蛋糕店卖不出去的蛋糕都是怎么处理的呢？
蛋糕过了保质期能吃吗
过期的时间很短的话还是可以吃的。不过如果说过期时间较长，而且拆开看了后感觉颜色和气味有变化的话那就别再吃了。蛋糕过期时间久了，里面会有一些厌氧菌生成，如果吃了很容易拉肚子。
如何储存蛋糕
1、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。
2、吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。
3、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
❽ 吃了过期3天的蛋糕会怎么样
吃了过期的蛋糕
有些人抵抗力好点的可能没事
如果抵抗力较差的人会肚子痛 甚至腹泻
❾ 蛋糕过期了还能吃吗
不能。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂。
(9)过了期的蛋糕吃了会有什么影响扩展阅读：
蛋糕的种类
1、水果蛋糕
水果蛋糕听名字就知道里面肯定是有水果的，这个蛋糕的特点就是，吃起来特别的爽口，酸酸甜甜的，里面的奶油是比较少的，相对来说热量就会很少，多吃两口也没事，不会长胖。
2、慕斯蛋糕
是现在很流行的一种蛋糕，年轻人喜欢的多一点，主要的材料是慕斯粉，没有那么多的热量。
3、欧式蛋糕
欧式蛋糕是欧洲人很喜欢吃的东西，因为他们特别的喜欢吃甜品，这种蛋糕主要是用巧克力，水果一些东西做外表，在加上果酱，看上去就很有食欲的感觉，这个蛋糕唯一的不同就是，从来不会用色素，所以也深受人们的喜欢，它的价格也是不便宜。
❿ 蛋糕过期了还能吃吗
蛋糕这种食品一旦过了保质期是不能继续食用了，因为奶油中会产生有害菌类对肠道胃部产生影响，严重者会消化不良的，所以当过期后就不要吃了。