❶ 做蛋糕最难的步骤是哪些
做蛋糕
其实不难的,相对来说,抹奶油和
裱花
要费时一些。但来我们这儿做过蛋糕的小白,基本都能学会。
❷ 做蛋糕怎么那么难
多做几次不就行了。没人逼着做,什么事都难,有人逼着做,什么事都容易。
❸ 做蛋糕难么
做蛋糕不难,如果你有钱,那你就去好的学校里去学,或者是糕点培训班;如果不想花钱学,那就买本参考书自己在家做。
❹ 学做蛋糕难不难
不难。
❺ 做蛋糕难不难
要学习蛋糕还是要到专业的培训机构来。蛋糕店学当然是一种方式,但时间长,并且劳动强度大,没有一年半载的你根本就学不会。即使学会了,也仅仅是蛋糕店固有的品种。要学蛋糕就必须是学习和掌握核心技术,学会怎样根据蛋糕的风格来调整配方和工艺,学会变化,我想这些在蛋糕店里是根本学不会的。两相相较,不走弯路是正确的选择。
❻ 做蛋糕难不难啊!
食材
食谱热量:669.6(大卡)
主料
鸡蛋4个
牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦!需要一点耐心和持续力!这里最好有打蛋器!
蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7
按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了了
END
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦干!不然就前功尽弃了。