‘壹’ 蛋糕店的抹茶蛋糕为什么那么绿
一个是茶粉的用量比较大。
另一个是使用的茶粉本含有色素。
‘贰’ 绿色的蛋糕什么味道
蛋糕不能看颜色看出味道来吧！除非是心里的味道。
一般现在外面卖的绿色蛋糕大多是抹茶口味的，但也不排除为了好看只加了绿色食用色素，据我所知还有一种开心果口味的蛋糕也是绿色的，不知道有没有奇异果蛋糕，有的话也可能是绿色的。
‘叁’ 抹茶蛋糕上的绿粉是什么
抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。
中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶茶磨也随之绝迹，中国抹茶形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。相反，九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
一．什么是抹茶
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。
二．国际市场上的抹茶和中国市场上的绿茶粉
普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35％，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。
抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
‘肆’ 抹茶是淡绿色么
“抹茶”是指日本碾茶（蒸青绿茶一种），碾茶：鲜叶经蒸汽杀青，不经揉捻，直接烘干而成。叶态完整松展呈片状，似我国的六安瓜片，色泽翠绿，内质香气鲜爽，汤色浅绿明亮，滋味鲜和，叶底绿翠。泡饮时要碾碎成末，供“茶道”用的叫“抹茶”。 我国古时称“末茶”是“先焙芽令燥，入磨细碾”而成，与现代日本的“抹茶”意思大致相同
‘伍’ 宇治抹茶粉做出来的蛋糕颜色怎么不是绿的
因为现在国产的茶叶和日本的不同，你可以从日本和中国的茶叶中了解到，中国绿茶泡4遍都能喝，都有味道，茶水是清透的黄绿色。日本绿茶只能泡1遍，颜色碧绿，第二遍就没颜色了而且没味道了。所以在国内买的宇治抹茶都是假的，5年前少数供应商还会进些日本货在零售市场销售，现在由于淘宝的原因，不明真相的国内买家只买便宜的抹茶粉，挤压好货。好货随着价格，销售量，都无法与国内的垃圾产品相比，代理商一旦东西到期就不能销售了会损失很多银票，所以也就不再进口。其实国内的好产品也比不了垃圾产品的销量所以造成的茶粉质量的下降，劣币驱逐良币。你在淘宝也只能买上海食品研究所的东西，那个还好。我们也在用，好货的抹茶粉味道和绿茶一样，没什么太浓烈的味道，很清淡。
‘陆’ 抹茶绿是什么样子的颜色
抹茶绿，是表达四季的自然色彩。那些细微、色泽饱满的茶叶颗粒汇聚而来的绿，仿佛具有魔力。在室内设计搭配中选用抹茶绿能帮助我们更好地感知周围环境。
它是一个可以被“引用”的色彩，模糊室内外边界，将户外的绿意引入室内，窗外纯天然的色彩成为室内背景板，营造整体合一的氛围，并成为设计中一个迷人的元素。
抹茶绿是一种纯度极低的黄绿色，给人消沉，淡雅，与世无争的视觉感，在搭配中也常常作为配衬色使用，今年来由于设计趋向简单，素雅风格，这类的色彩使用较为多见，在广告，家居领域多见。
(6)抹茶蛋糕绿色是什么扩展阅读：
英国埃塞克斯大学做了一项研究显示，绿色是很特别的颜色，它既不是冷色，也不是暖色，属于居中的颜色。代表清新，希望。代表安全、平静、舒适之感，在四季分明之地方，如见到春天之树木、有绿色的嫩叶，大自然的颜色。在绿色环境中锻炼能提高情绪、活力和愉悦感。也就是说，户外锻炼有益身心。
色彩心理学家早就指出，人们在短波长颜色(如绿色和蓝色)的环境下会产生平静的感觉，而在长波长颜色(如红色和黄色)的环境下更容易兴奋和激动。这一现象可能是在人类进化的过程出现的。
因为对于原始人类来说，绿色的环境意味着充足的食物和水源，对绿色的积极感觉在进化过程中融入大脑，并保存至今。
英国埃塞克斯大学的研究者选取十四名男大学生，要求他们在室内固定单车上骑行5分钟，并观看关于森林的纪录片。随后，研究者将视频背景由绿色转换为黑色、白色和红色，让志愿者在观看这3种颜色视频的同时，又分别骑行了5分钟。
结果发现，他们在观看绿色视频时疲劳感低，情绪也能保持愉悦；而观看红色背景视频时，他们更容易情绪不稳。心理学家建议，在绿树环绕的公园锻炼，效果优于健身房。而当情绪低落与消极时，也可以试着看一些绿色，这能让我们的情绪更加的积极。
‘柒’ 抹茶一烤就黄为啥外面卖的抹茶蛋糕都是绿的是加了色素吗
那是食用色素!
‘捌’ 所有的抹茶都是绿色的吗
抹茶色是一种纯度极低的黄绿色，给人一种压抑、优雅、无可争议的视觉感受。在匹配中，它经常被用作匹配颜色。
‘玖’ 抹茶色和抹茶绿有什么不同
抹茶色是一种纯度极低的黄绿色,给人消沉,淡雅,与世无争的视觉感,在搭配中也常常作为配衬色使用,今年来由于设计趋向简单,素雅风格,这类的色彩使用较为多见,在广告,家居领域多见。 抹茶绿颜色用水粉颜料的淡绿色和一点点的金黄色,可以调出来。
抹茶绿，是表达四季的自然色彩。那些细微、色泽饱满的茶叶颗粒汇聚而来的绿，仿佛具有魔力。在室内设计搭配中选用抹茶绿能帮助我们更好地感知周围环境。
它是一个可以被“引用”的色彩，模糊室内外边界，将户外的绿意引入室内，窗外纯天然的色彩成为室内背景板，营造整体合一的氛围，并成为设计中一个迷人的元素。
抹茶绿是一种纯度极低的黄绿色，给人消沉，淡雅，与世无争的视觉感，在搭配中也常常作为配衬色使用，今年来由于设计趋向简单，素雅风格，这类的色彩使用较为多见，在广告，家居领域多见。
‘拾’ 抹茶蛋糕怎么才能做到鲜绿色
可以增加抹茶的浓度。来进行调试。