㈠ 5寸蛋糕够几个人吃两个人一个人
12.7cm是不够两个人吃的，分量太小，它只够一个人吃，一个人吃能饱。
5寸蛋糕尺寸是12.7*12.7cm。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54厘米。
所以5寸是12.7cm。5寸蛋糕是长和宽都是12.7cm的正方形底盘。
(1)一个人的蛋糕为什么很小扩展阅读：
五寸蛋糕的品种：五寸芝士蛋糕，五寸威风蛋糕，五寸慕斯蛋糕，五寸焦糖蛋糕等等。5寸的蛋糕应该算是很小个的。蛋糕店里一般10元到15元左右。
五寸蛋糕一般造型漂亮，外观吸引人的眼球，营养美味，适合一人的分量。各位在享受美食的同时，也要控制分量，以免摄入过多热量，身体发胖。
单位换算：
1mil=1/1000inch=0.00254cm=0.0254mm.
1inch=1000mil=2.54cm=25.4mm.
在英制里，12英寸（吋）为1英尺（呎），36英寸为1码。
㈡ 自己一个人过生日买多大的蛋糕
如果只是一个人吃，买个精致的小蛋糕就好了，不然吃不完浪费，勉强吃完又胖！如果是跟朋友一起庆祝可以视人数而定
㈢ 一个人吃蛋糕适合几寸
蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右，一个人吃的话买个5寸的蛋糕就可以了。
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
㈣ 一个人吃多大的蛋糕
一个人的话，吃一个十块钱的蛋糕，这样的话就是可以了，因为十块钱的蛋糕也是可以足够吃了。
㈤ 为什么我做的蛋糕特别的虚，收缩了好小一个
做的蛋糕又缩回去了的原因和解决方法：
1、配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。
解决的办法：调整配方。
2、面糊出筋，凉后回缩。
解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。
在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
3、蛋白消泡：打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，或者打蛋时间过长，加糖时机不对.，都不容易达到干性发泡，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀，烤中变成布丁层，这也是蛋糕回缩的可能原因。
解决的办法：
a.打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用铜、不锈钢打蛋盆。
b.蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净 蛋白里不能留有一丝蛋黄。
c.加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。
d.开始低速打——粗泡后开始加1/3的糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉，中速打发，中间加第2第3次糖等，连续搅打，不要中途停留过长再打，直打到干性发泡。这里干性发泡的程度检验：这时打蛋盆倾斜，泡沫都不流动，倒放不掉，提起打蛋头，见短小直尖角，盆里也见直立不倒的尖角。这时盆边有少许棉絮状泡沫组织，是容许的。检查蛋白泡有没有消泡的另外一判断方法：在分3批和蛋黄糊搅拌过程中，最后看将要和蛋黄糊搅拌的第3个1/3蛋白泡，在盆倾斜时能不能滑动？应该还是不滑动的，否则说明蛋白泡沫还是有消泡，打发的不够硬，蛋糕后来会有或多或少的回缩。应该不流动才对，否则说明蛋白还没有打够，下一次还要打更硬才行。但蛋白也不可打太硬，否则口感差，也不好搅拌。
4、蛋黄糊没有搅拌均匀，油脂没有充分乳化，或者蛋黄糊和蛋白糊2糊相拌不匀，还有前面提到的蛋白糊消泡，这些情况都会因比重大的成分下沉，烤后形成布丁层，蛋糕蓬不起来。
解决的办法：掌握好搅拌要领，动作轻，速度快，但一定要拌匀。
5、所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，或者模子内壁没有洗干净，有油层， 因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀，有油脂也就失去了黏附力。
解决的办法：拒绝防粘模，保证模子内壁无油。
6、底火太大，容易导致底部上缩，倒扣完取出时，发现底部上凹，形成倒环形山状的窟窿。
解决的办法：降低下火，或者烤模放在烤箱更上一格上，或者烤模改放在烤盘上，或者同时降低上下火。
㈥ 同样尺寸慕斯蛋糕为什么会比其他蛋糕小
因为其他蛋糕外面还有一层奶油，也中蓬松的，同样的重量，慕斯体积会小很多，因为它是实心的
㈦ 8寸蛋糕会不会太小了
你好，如果是8寸的蛋糕，那么是直径20.32厘米的蛋糕，如果是3~5人左右的话，8寸蛋糕是够用的，如果超过5个人的话，建议买10寸的蛋糕，这样会比较好。
蛋糕的种类千变万化，不同的蛋糕种类配上不同的奶油或其他成分就能组成不同的口感，这里就来简单的说说蛋糕最基础的分类
以蛋糕坯分类的蛋糕：
1、海绵蛋糕（SpongeCake）
主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕（ChiffonCake）
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake）
主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕（battertype cake）
主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
对于吃蛋糕的人来说，人们看重的主要是外形和视觉上我能感觉到的味道，所以对于消费者来说，蛋糕也可以按照外形来分类
1,鲜奶油蛋糕
鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒. 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
3.巧克力蛋糕
主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油.
㈧ 6寸蛋糕会不会太小了
6寸到底有多大，6寸蛋糕拿在手里有多大
计量单位在平时运用中很常见，比如1斤苹果，1平方厘米，1千米等，用来计量长短、重量等。
在生活中，经常看到“寸”这个词，比如寸步难行、寸草不留、鼠目寸光等，可以直接看出寸是一个计量单位。
它是中国传统长度单位，与"尺"、"丈"为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)。
示例：一丝而累,以至于寸,累寸不已,遂成丈匹。--《后汉书•列女传》
小时候常用的作文句子“一寸光阴一寸金”就用寸来计量光阴的长短。
虽然经常引用，但实际不太好理解。实际古代是用日晷计时的，来看太阳的影子，以及看影子的方向和长短，这就有了“寸”的概念。
在古代计量长度单位的标准不同，对于寸的具体数值也有所差异。
目前对于寸的长短有统一的标准，可以与很多长度单位进行换算：
1寸≈3.33厘米
1寸≈0.03米
1寸≈0.11英尺
1寸≈1.31英寸
寸是中国的长度单位，所以中国很多东西都用寸依旧来计量。但是国外的的长度单位是英寸，很多国外和现代化产品在中国依旧实用英寸为单位，而有些被简化为寸，但是大家都心知肚明是英寸。
蛋糕就是这样的存在，蛋糕作为舶来品，在国外都是用英寸来计量，在中国却简化为寸。
一个6寸的蛋糕，实际只有6英寸大小，蛋糕店还会特地标注只有它的直径长度，下面我们所有的英寸都简化为寸来说。
6寸的蛋糕多大，够多少人吃
蛋糕不管用寸来计量都是说的它的直径或者是对角线的长短，6寸蛋糕，它的对角线就是6寸。
6寸的蛋糕直径是15厘米，比较小巧的蛋糕，适合三两好友相聚的小型聚会，或者一个惬意的下午茶时光享受甜蜜的蛋糕。
6寸的蛋糕是很小的，也是很多蛋糕店里整个蛋糕最小的尺寸，适合1-3个人吃。
有些地方不用寸来计量蛋糕的大小，而是用磅这个单位来计量蛋糕的重量。
6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克，所以可以很轻松的取回家
㈨ 我做的蛋糕每次出烤箱都会缩成很小一点点，谁能告诉我为什么
用这么多材料做多大的蛋糕啊？
我做的10寸生日蛋糕配方如下
椰奶，色拉油各 56克
白糖， 自发面粉各 142克
鸡蛋 5--6只
泡打粉 塔塔粉 少许
蛋清和蛋黄要分开，蛋黄和椰奶，色拉油及一半的白糖搅匀后加入面粉和塔塔粉拌匀备用。
蛋清单独放一个较大的完全干净的容器加少许泡打粉用搅蛋器打发后放入白糖。待蛋清打发像鲜奶那样即可和事先的面粉拌匀（分3次加入拌匀）倒入蛋糕模内。
烤箱温度170度，45分钟
㈩ 生日蛋糕一般得多大尺寸的
市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
6寸的生日蛋糕够1-3个人吃，适合情侣两个人庆祝生日；
8寸的生日蛋糕够3-5个人吃，适合家庭庆祝生日；
10寸的生日蛋糕够5-8个人吃，适合同宿舍同学、同事庆祝生日；
而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃，适合比较大型的生日庆祝了。
大家在网上买生日蛋糕的时候，可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕，以免出现浪费或者不够吃的情形。
(10)一个人的蛋糕为什么很小扩展阅读
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。