A. 搅拌生日蛋糕商品，用不用加水
蛋糕店一般是使用人造奶油。这样的成本低。
人造奶油是以动植物油脂作为原料，混入水、乳制品等，并使之乳化而制成与奶油相似的一种仿制品。
原料配方 原料油脂80% 水、发酵乳10～13% 食盐2～3% 乳化剂0.3～0.8% 防腐剂1～5/104防止氧化剂1～2/104香料(主要为二乙酰类香草兰属)1～2/103着色剂0.6～1/103维生素A2万国际单位/450克
制作方法 1.原料选择：原料油脂可采用大豆油、椰子油、棕榈油等植物油和牛脂肪、猪脂肪、鲸油、鱼油等动物油而制成的硬化油。配合比例应适当，以入口即溶，其融点为30～35℃左右为宜。发酵乳是将脱脂乳进行乳酸发酵，然后加入人造奶油中。这不仅增加人造奶油的风味，而且还可防止脂肪酸败。维生素A有防止酸化、抑制细菌繁殖的作用。作为乳化剂可用甘油一磷脂、甘油二磷脂、卵磷脂等。防腐剂主要有脱氢醋酸。氧化防止剂可用BHA。
2.乳化是将原料放入人造奶油搅乳器中进行。搅乳器由一不锈钢的内槽构成，其外壁用铁皮包着，内槽成外壁之间水可以流入，可用水温对内槽的温度进行调节。乳化时，开始用快速搅拌以使油滴细散，形成细散的水包油型乳浊液。一而继续搅拌，一面经套管导入水，使温度逐渐下降。
3.随着温度下降，在接近混合油脂的凝固温度时水包油型则变为油包水型，形成浓厚的奶油状物体。因搅拌后温度下降，逐渐产生了粘性。当乳化结束，温度急速下降，即冷却成乳胶固体。
4.然后在板上捏和成型，包装成制品。
B. 家里墙面装修的时候，乳胶漆奶油黄怎么调
很多家庭在装修房子时，决定用乳胶漆装饰墙面。这样不仅可以使室内的墙壁看起来更加整洁，而且还可以看起来比较平整。牛奶咖喱乳胶漆看起来比较柔和，很多家庭决定在装修时使用这种颜色，牛奶咖喱色乳胶漆怎么调颜色。看到这种操作方法，工作了年的师傅都在拼命。牛奶咖喱乳胶漆如何调整颜色，调节色调的时候不用烧水。
没有自信的时候，可以先在实验室试配样品。大致确定所需的色草的种类和数量。心里盘算后，给生产线配色。请正确选择色浆。颜料的颜色总是带着色头，所以选择合适的色头颜色很容易登记颜色。例如，要配绿色，就要用有绿色头发的黄色颜料和有黄色头发的蓝色颜料配色。另一个例子，调配紫红色，用有红头发的蓝色颜料和有蓝头发的红色颜料。
C. 奶油蛋糕、怎么做
色拉油40g 橙汁40g 蛋黄3个 蛋白3个 糖40g 低粉50g 香草粉1.5g 泡打粉1.5g 少许盐 白醋少许 装饰材料：奶油适量 草莓6颗 徐福记软糖一块 做法:1.色拉油与橙汁混合均匀2.拌入已过筛3遍的低粉、香草粉、泡打粉切拌均匀。3.再加入蛋黄切拌均匀(4.蛋白打至粗泡)，加盐和白醋，一次性加入砂糖，打至硬性发泡)，硬性发泡的状态为小三角型5.把打好的蛋白1/3加入蛋黄糊里，切拌均匀后，再取蛋白1/3加入蛋黄糊里，继续切拌均匀。将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，再次切拌均匀 6.把拌好的蛋糊倒入心型模具7.烤箱预热180度，上下火，中下层，40分钟左右。出炉后将模具倒扣放凉。8.将蛋糕一分为二，奶油打发好，做个夹层,按自己喜欢的样子裱花。原料配方 原料油脂80% 水、发酵乳10～13% 食盐2～3% 乳化剂0.3～0.8% 防腐剂1～5/104防止氧化剂1～2/104香料(主要为二乙酰类香草兰属)1～2/103着色剂0.6～1/103维生素A2万国际单位/450克制作方法 1.原料选择：原料油脂可采用大豆油、椰子油、棕榈油等植物油和牛脂肪、猪脂肪、鲸油、鱼油等动物油而制成的硬化油。配合比例应适当，以入口即溶，其融点为30～35℃左右为宜。发酵乳是将脱脂乳进行乳酸发酵，然后加入人造奶油中。这不仅增加人造奶油的风味，而且还可防止脂肪酸败。维生素A有防止酸化、抑制细菌繁殖的作用。作为乳化剂可用甘油一磷脂、甘油二磷脂、卵磷脂等。防腐剂主要有脱氢醋酸。氧化防止剂可用BHA。2.乳化是将原料放入人造奶油搅乳器中进行。搅乳器由一不锈钢的内槽构成，其外壁用铁皮包着，内槽成外壁之间水可以流入，可用水温对内槽的温度进行调节。乳化时，开始用快速搅拌以使油滴细散，形成细散的水包油型乳浊液。一而继续搅拌，一面经套管导入水，使温度逐渐下降。3.随着温度下降，在接近混合油脂的凝固温度时水包油型则变为油包水型，形成浓厚的奶油状物体。因搅拌后温度下降，逐渐产生了粘性。当乳化结束，温度急速下降，即冷却成乳胶固体。4.然后在板上捏和成型，包装成制品。
D. 乳胶漆怎么调成奶油色
你买漆的地方一般都会有色卡，照着让卖的人兑就OK了
要是自己兑，主要白色，加一点黄色，不过要注意不是一次兑出来的会有色差哦，兑好后叫刷漆师傅刷一片看看效果，刷两遍哦，一遍的话会有颜色不均匀的，浅的话再加量就行了！！！！！！！！！1
E. 装饰蛋糕如果没有奶油可以拿什么来代替
果酱、巧克力代替。
苹果酱制作方法：
准备工具：砂糖、苹果、盐、嚼碎机、瓶子。
1、苹果削皮去芯，切成小块，放在水里，撒上盐。放置20分钟。
(5)乳胶蛋糕店一般用什么奶油扩展阅读：
用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质，制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。
F. 可以涂面包的奶油有几种分别叫什么。黄油，炼乳，有一次我在一家餐厅吃到一种奶油硬的白色的，不甜的。
吃面包一般用黄油，南方叫牛油
G. 三合板的粘连需要用什么乳胶
（转）1 沥粉贴金此种方法是我国传统壁画、彩雕以及建筑装饰常用的一种工艺手段。但古代这种手法多用于局部的点缀，如表现帝王将相的车饰、伞盖、朝服盔甲以及贵妇人的头饰。在壁画上大面积的应用沥粉贴金，这种方法近代才有。这一方法简便易学，而且画面古朴、浑厚、富丽。
2 沥粉画制作程序：先把画稿拷贝在画面上，然后根据线稿沥粉（个人认为这是个考验白描功夫的活），等粉线干透后设色、贴金。一般沥粉画用色可单纯些、浓重些，因为金银在较重的底子上可产生最佳的装饰趣味。传统沥粉画的贴金工艺是先把金胶油（桐油加适量的清漆熬制）仔细描在沥线上，待八九成干时再贴金箔。过干，金箔易于脱落；过湿，则金银不光亮。
3 沥粉工艺制作步骤
第一步：用五合板或三合板在背面钉骨架。
第二步：在钉好的板面上涂一遍白乳胶，然后用白粗棉布铺上板面，拉平，用手或排刷压、扫平，待白乳胶干后可用。
第三步：用铅笔或炭笔打草图。
第四步：作白乳胶与立得粉调和成浆状，灌入空白乳胶瓶内，白乳胶瓶的口，根据线条的粗细，用刀切成同样大小的口，用手挤白乳胶瓶，沿着画面的轮廓线立线。如果没有白乳胶瓶可用笔调沥粉浆立线。（我们用的是在蛋糕上挤奶油花的那个东东 一般可以在一些蛋糕房买到）
第五步：沥完轮廓线后，用笔调水粉、丙烯或油画颜料绘制画面。 （丙烯比较好）
第六步：填涂颜色完成后，用毛笔调金、银粉，描画线条，完成后画面干净、华丽。
（我们用滴丙烯，最后上清漆）
H. 奶油胶就是白乳胶吗
你好，苹果装饰很高兴为您解答疑问，奶油胶和白乳胶是有区别的。
奶油胶
建筑装修材料中不可或缺的建筑辅料，为水性环保型特种白胶，无毒无臭，干固后，透明洁净有弹性，附着力强。
白乳胶
白乳胶是用途最广、用量最大、历史最悠久的水溶性胶粘剂之一，是由醋酸乙烯单体在引发剂作用下经聚合反应而制得的一种热塑性粘合剂。可常温固化、固化较快、粘接强度较高，粘接层具有较好的韧性和耐久性且不易老化。
I. 乳胶枕头咋有奶油香味
很不错，我去泰国厂家了。纯天然胶的，很服适的!天然胶香味儿，这个可以买，而且适合人们完成熟睡眠的舒适度!从而起到保健作用。