㈠ 奶油奶酪能做什么蛋糕
芝士蛋糕，轻芝士蛋糕，也叫日式奶酪蛋糕，重芝士蛋糕，也叫纽约奶酪蛋糕，都不难
㈡ 奶油奶酪可以做什么吃
奶油奶酪布丁做法
步骤
6.倒入布丁杯中。
7.放入预热好的烤箱中下层，150度，水浴法（烤盘倒入热水），35-40分钟。
8.烤好的布丁晾凉后放入冰箱冷藏一夜再吃哦。
㈢ 我要做奶酪蛋糕，其中奶油奶酪可以用什么代替啊
想做原汁源味的就没有替代换，不伦不类的做着也没意思
自制奶油奶酪
自制奶油奶酪的做法
主料
全脂牛奶 (1L) 淡奶油 (175ML) 柠檬 (2个)
调料
盐 (1小勺)
厨具
煮锅
1柠檬取汁
2锅中倒入全脂牛奶和淡奶油小火加热，用木勺轻轻搅拌，加热至锅边起小泡即可关火，防止溢出。
3关火后加入柠檬汁搅拌，这时乳清和凝结颗粒逐渐分离。
4锅中的反应继续进行10-20分钟，凝结的颗粒变大，凝结完后加热一小勺盐搅拌均匀。
5预先将纱布消毒好，铺在滤网上，把凝结的颗粒和乳清一同倒入纱布中过滤。
6纱布稍加挤压后，用重物压住继续压1小时即可取出。
7放密封盒后入冰箱冷藏。
奶油奶酪磅蛋糕
材料
面粉 3 杯（390克）
泡打粉 1 茶勺
小苏打 1/2 茶勺
盐 1/2 茶勺
黄油 室温软化 1又1/2 杯 （340克）
奶油奶酪 室温软化 8 盎司 （226克）
白糖（打成细粉）3 杯 （600克）
鸡蛋 室温 6个
香草香精 1 大勺
柠檬或橙皮屑 1个
做法
准备一个10寸(25cm)的中空烤模，抹油撒粉。烤箱预热350F/177C，烤架放在烤箱中间。
在一个容器内过筛面粉，泡打粉，小苏打和盐备用。
在搅拌机里放入室温软化的黄油和奶油奶酪，搅拌至光滑，分三次加入打成细粉的白糖，每一次都要等搅拌均匀后再继续加入。继续用中速搅拌打发约3-5分钟。然后一个一个的加入鸡蛋，每一次都要等搅拌均匀后再继续加入。然后加入香草香精和柠檬或橙皮屑，刚刚混合就可以了。
加入面粉混合物，搅拌刚刚混合就可以了。
面糊倒入准备好的烤模入烤箱烤1个小时到1个小时15分钟左右。烤好的蛋糕拿出来放在网架上冷却20分钟或更长一些时间，再将蛋糕从烤模里取出来放在网架上继续冷却。
这个蛋糕室温可以存放几天，冰箱冷藏可以存放一个星期，也可以冷冻起来。
㈣ 自制奶油奶酪除了做蛋糕还可以做什么
香橙奶酪小饼
原料：奶油芝士120克，中筋面粉180克，鸡蛋90克，黄油25克，细砂糖50克，橙果酱50克，橙皮屑30克，盐1.5克，泡打粉1/2勺
烘焙：180度，中层上下火，20分钟左右
1、奶油芝士隔水软化，加入黄油，用打蛋器打至顺滑无颗粒
2、加入砂糖，分次加入蛋液，搅拌均匀
2图
3、加入橙果酱、橙皮屑，搅拌
1图
4、筛入面粉、泡打粉，揉捏成团←_←这里开始因为手脏就没图了|||||
5、揪一小团面团，搓圆压扁，这些分量可制作45个左右
6、烤箱预热，烘焙
㈤ 我有做奶酪蛋糕的奶油奶酪，但是身边没有烤箱，可以用它来做什么呢这种奶油奶酪可以直接食用吗如果我
没有烤箱可以做慕斯蛋糕，这个不需要烤箱，也可以直接食用
㈥ 奶油奶酪能做什么
可以做可以做奶酪蛋糕
奶油奶酪
奶油奶酪，英文名为cream
cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
奶油奶酪是奶酪的一种，但不是奶油的一种。
奶油奶酪可以买现成的，也可以自己做。
奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪，它色泽洁白，质地柔软，近乎于奶油，很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。
可以做奶酪蛋糕：
奶酪糊原料：奶油奶酪250克、鸡蛋2个、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。
饼干底原料：消化饼干100克、核桃仁30克、黄油50克。
做法：
1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
2、核桃仁用擀面杖敲碎。
3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀。
4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中，用平底的杯底压平，压瓷实，放到一遍备用。
5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块，放到盆中，里面放上白糖。
6、用打蛋器将奶酪打至顺滑，无明显的颗粒。
7、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀，先打匀一个，再放另一个。
8、奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油，并搅匀。
9、筛入玉米淀粉后，搅拌均匀，奶酪糊就做好了。
10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。
11、在烤盘中倒入清水，水的量在占烤盘的一半左右。这种烤法叫“水浴法”（为了保证平滑的蛋糕表面，以免开裂，烤盘中要注入水一同烘烤。）。
12、烤好的奶酪蛋糕，放凉后放到冰箱里冷藏4个小时以上后拿出来脱模，用圆形圈圈的模具在蛋糕的四边和中央扣出半圆或者圆形的洞，造一下型。
注：如果你用的是慕斯模或者是活底模，一定一定要记得要用锡纸把底部包好。
㈦ 奶油芝士能做什么糕点
材料
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2个，巧克力少许，酸奶油材料：淡奶油100克，柠檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪软化后加糖打匀
2分次加入蛋液打匀
3加入酸奶油搅拌均匀
4加入淡奶油搅匀
5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
㈧ 除了奶油奶酪还有什么奶酪能做蛋糕
基本上奶酪都可以做蛋糕呢
㈨ 奶油奶酪出来做蛋糕还可以做什么
一般最常用的都是拿来做蛋糕，还可以用来调馅子，加入可丝达和吉士粉味道都不错。