① 蛋糕店冬天越冷生意越差怎么办
搞优惠或抽奖活动。或者加卖奶茶，冬天冷奶茶畅销，搭配蛋糕正好
② 蛋糕店业绩下滑总结怎么做
1、天气不好；
2、客流少、进店率少；
3、观看率低；
4、成交率低；
5、没活动；
6、活动力度不大，不吸引客人；
7、员工状态不佳；
8、员工销售技巧不够；
真正提高生意的方法，你做了多少？
1：天气再恶劣--只要街上有人就一定有需求，我们的店铺和货品能否迎合客人的需求？你在店铺门口和橱窗前仔细的观察了吗？有调整方案吗？
2：进店率低，与竞品差距大--给自己二十分钟，走出店铺，进入竞品，看看客人在买什么？最后回到自己店铺门口，看看我们的主打货品是否是客人需求的？如果不是，就要立即调整。如果是，客人就一定会进店。
3：成交率低，购买力差--这三点就要问自己每天用了几分之几的时间来教导员工技能？还是你也一样和员工站成一排一起等生意？甚至聊天？
4：对比同期跌幅大--我们是否仔细分析了去年的报表，去年的畅销品卖的是什么我们知道吗？今年有没有这些货品？如果有，这些货陈列的位置是否是店铺的黄金区域，库存够吗？如果没有，找到替代款式了吗？
5：调整之后生意与理想差距还是未达理想--想资源，想额外生意。VIP拓展，店铺的VIP维护，活动通知，新产品咨询通知，短信、电话邀约、这些你都做了吗？难道这不是额外的突破吗？特卖货品吸引，做为最后附加，这不是额外的生意吗？
6：做到以上五点生意就会好了吗--答案是会的，只是我们要更好。所以细节也很重要，如目标拆分、人员班次、忙时部署、闲时安排、货品管理、时段目标追踪等等等等。。。这些大家都会，但是只有用上了，才是真的会。
7：以上方法都用了，生意还是不好--怎么可能？都用了，生意不会不好，只是除了要依葫芦画瓢，更要看用心多少？多用多少心，多用多少脑，生意就会翻倍的回报你！
8：计划很重要,执行更重要,做再漂亮的计划,不去执行,等于零。
③ 开了个蛋糕店。生意也不好。卖不动。
周边消费能力，针对人群，宣传，质量
最后再适当印海报，做活动，满多少送什么
打几折
总之就是要让周边的人都晓得，司机一般很少消费这个东西，那么重心就不能放在流动人群上
要放在周边的人身上
现在转行
做什么都不容易的
先看着改进试试
改行还是要多考虑
④ 为什么有些店铺生意一直很好，却莫名其妙的亏本关闭，有些很冷清的店却一直开着
有的店铺看着人来人往，但是利太小，所以亏本关闭，有些店铺冷冷清清但利很大却每天开着，像眼镜店和珠宝店冷清，但是利大所以继续开下去。
⑤ 我是开蛋糕店的，最近生意不太好，客源少，想转行 做什么好
分析一下，什么生意你最适合做。你擅长的，做什么自然就是你容易收获的。
首先要定位自己和市场的。
根据你的特点选择致富之路，详情可以网上搜——【赵昕老师】
他可以帮助到你，如果有好的导师指导的话，你的成功之路也会更容易些。
祝你心想事成，如果回答满意的话，望采纳。
⑥ 今年蛋糕店冷淡是什么意思啊
总的来说是从事这个行业的饱和了，既然太多，那就应该推陈出新，才能立于不败之地
⑦ 菜市场旁边蛋糕店生意越来越不好了，你能帮我说说什么原因吗谢谢
可以尝试和别的一起做
⑧ 我开蛋糕店四、五个月啦生意越来越不好了
生意不好会有很多原因造成的，比如说你选的位置，你的口味，价格是不是符合，可以多听听客户的意见，这样有利于改进，另外你可以做创客宝，周边五公里内的客户都可以看到你，在网上就可以下单，还可以为你提供大数据服务，
⑨ 新开蛋糕店生意不好怎么办
新开蛋糕店，工作重点个人建议是：一，增加会员数量。二，做好服务。三，把握好产品质量。
你店的具体情况暂且不说。我就一般问题做常规回答。你可以采取以下措施：
一、打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适，愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习，多多改进。
二、由于你生意不好，我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。这张卡可以是打折卡可以是领蛋糕卡不收钱。那这个卡去跟幼儿园合作，让他们拿去回馈他们的家长。
三、别人来你店之后，你就可以再发一套卡给他们。一张主卡和3张副卡。主卡他们下一次自己来消费，副卡他们当礼品送人。必须是3张副卡消费了，主卡才能激活，才能消费。这样他们就可以帮你带来更多的人进店。
四、进店的人多了，你就可以找各种各样的很好听的理由和他们愿意接受的理由，加你QQ，微信。以后你就可以一直搞活动了。
好了，就写到这了，有启发记得采纳哦。
不明白的可以再聊。