材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)
2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震几下,震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱,烤1个小时(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做整)
8.取出倒扣放凉,就可以脱模了
蛋糕装饰:
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可
Ⅱ 兄弟(好朋友)生日在蛋糕上写什么字好
生日快乐兄弟我们友谊长存一辈子的兄弟
Ⅲ 哥们过生日 蛋糕上不知道写点什么!~
蛋糕上面肯定是写生日快乐,我最好的哥们
你还可以写张贺卡撒,在网络头搜搜 ,应该很多,我选了两句跟你情况相符合的
让我为你祝福,让我为你欢笑,因为在你生日的今天,我的内心也跟你一样地欢腾、喜悦。祝你快乐
给你我特别的祝福,愿它每分每秒都带给你健康、好运和幸福。希望这是你度过的最美好的生日!
呵呵,我是女生,不晓的男生过生日是什么幸福的感觉!!!!
Ⅳ 送给好朋友(兄弟)的蛋糕上写什么字
穿同一件裤子的朋友,出生入死的好兄弟!
Ⅳ 适合朋友聚会的蛋糕有哪些
沈阳八度蛋糕有为朋友聚会提供的蛋糕甜点,满足你的味蕾,同时可为您订制
Ⅵ 如图 这种内部带图案的蛋糕胚子是怎么做出来的
这个就是炫心蛋糕。。这个牌子的蛋糕我去年还定了一个。。。
做是这样的,你最后灌浆之前,这个不是有个可可底么,你看这个图案,把一圈圈的相应的奶酪条(冷冻过,定型的),按着次序摆上去,罗列好,冻一下,然后再灌上粉色慕斯酱,接着在做最外层~~~然后切开就这样了
Ⅶ 跪求一个蛋糕的标点符号图案
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Ⅷ 切面有图案的蛋糕是怎么做出来的就像这样:
要用分割架的,我觉得这个蛋糕应该是三层蛋糕胚叠一起的,买不同分割形状的分割架【具体叫什么名字我也不清楚】,放在蛋糕盘上,倒入不同颜色的蛋糕糊,烤出来就可以了。找了个图..
Ⅸ 蛋糕可以做什么图案的。
云南新东方烹饪学校以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜、酒店流行菜(凉菜、热菜), 掌握中、 西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才
Ⅹ 恋爱纪念日做什么图案的蛋糕
心型蛋糕 粉红色奶油 深红色玫瑰 蛋糕上面用草莓摆个一剑穿心的图案 望采纳……