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方框蛋糕叫什么

发布时间: 2022-01-09 17:55:29

① 小时候吃到一种糕点,忘记叫什么名字了,形状长方形方块,雪白色,放在嘴里松散,凉凉感觉。

我记得叫 冰糕 找了好久都没找到以前那种了 我还记得小时候捏在手里有点硬一点凉意都没有 到嘴里化得挺快还跟凉 我第一次吃的时候是小学放暑假前一天 后来小摊上就没在卖过 我就在没吃过 我长大之后也没找到过那种味道 所以我记得特别深

② 小时候经常吃的一种糕点,淡黄色的,方块状的,谁还记得叫什么名字么现在在超市里买的都不是那个味道的

我也在想这个!正方形的饼子一块一块的,一沓长方形的透明塑料包装,黄色带点棕色,里面有一层馅,上面撒了点白芝麻!口感很好,它的味道和样子我现在都还记得!!只可惜已经没有卖了……也不知道叫什么名字

③ 小时候吃的那种零食 中间是白色奶油 旁边是两块黄色蛋糕 叫什么 是正方形,包装透明。跟下面图片很像。

我也想知道这种,方块的中间奶油很厚,两边黄色的蛋糕一样很薄,

④ 有个蛋糕是六个小蛋糕组成的叫什么牌子

很多糕点配送品牌都有出组合口味(双拼、三种口味、四种口味、六口味等)的综合蛋糕,自己也可以买同形状的不同口味/装饰的小蛋糕来组合

⑤ 有小方格的蛋糕叫什么

吃过的,不是叫方块蛋糕,一时记不起来了。是不是整体长度大概比手掌心长一点点,上面印有小格格,松松软软有韧性的那种小蛋糕吧,有好几种口味的。

⑥ 方块蛋糕怎么

方块小蛋糕的做法步骤

1. 材料分别准备好。蛋清;蛋黄,水,油,盐,糖20g放在一起;低粉;蛋清用的糖50g。

2. 蛋清打发几下出粗泡,滴两三滴9℃米醋,分三次加糖打发至湿性打发状态。提起有弯勾,千万别打过。

3. 这次的蛋黄糊,大胆的用打蛋器打匀,先将蛋黄那些液体打匀,然后筛入面粉,也用打蛋器打的。第一次这样做,担心会出面筋,实际上比手拌的面糊细腻好多,没有颗粒状的面糊,超细腻。

4. 先将三分之一蛋清倒入蛋黄糊中,拌匀,再加三分之一蛋清,最后将所有面糊倒入剩余的三分之一蛋清中。翻拌均匀。
5. 烤箱160℃,提前预热10分钟。拌好的面糊倒入铺好油纸的方盘中,用刮刀抹匀。放入烤箱,160℃,上下火,中层,15分钟。

6. 出炉后,震一下。

7. 倒扣在烤网上。

8. 撕去油纸,晾凉。如果要是做卷卷,油纸撕下后,再盖到上面,温热就可以卷了。

9. 凉透后,从中间一分为二。

10. 压痕朝上,涂上草莓酱,草莓酱也是自制的,味道超好!

11. 将另一半盖在上面。

12. 切成小方块。

13. 因为用打蛋器打的面糊,蛋糕超细腻。

14. 挤上草莓果酱,用水果简单装饰下,超美的小方块蛋糕就诞生了!

⑦ 有一种一小块一小块拼在一起的多种口味的生日蛋糕叫什么名字

拼接蛋糕。。。。。。

⑧ 那知道市场上买的那种小蛋糕叫什么名字

最佳答案生日蛋糕 原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。 操 作: 水果: 1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法: 1、鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。 2、锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。 3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。 4、筛入低筋粉、香草粉。 5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。 6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。 7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。 8、倒入牛奶再拌匀。 9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲几下,敲出里面多余的气泡。 10、放入预热180度烤箱中下面第二层,上、下管180度烤约35分钟。 11、响铃后取出。倒扣晾凉。 12、脱模,装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。 13、将蛋糕表皮片去不要。 14、将鲜奶油打到硬性发泡。 15、取适量装碗里,加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。 16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。 17、铺上切成小粒的苹果,抹匀。 18、取一片蛋糕片盖在上面,再放上适量奶油铺平。 19、放香梨粒,铺平。 20、盖上第三片蛋糕,放上适量奶油。将奶油抹平,再挖适量奶油敷在蛋糕周围,抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后,稍稍平整了一点。再一阵折腾后,感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹,成吉思汗之后,蛋糕的表面稍微可以见人了。 21、将裱花袋的尖端剪去,装入裱花嘴,再装入打发好的黄色奶油,在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。 22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐!”的标牌。

⑨ 上面有一层软软的皮下面是蛋糕的蛋糕叫什么

你好,你说的应该是翻糖蛋糕。翻糖蛋糕就表面一层糖皮下面是可以是重油蛋糕也可以是戚风蛋糕或者是海绵蛋糕。翻糖糖哦。可以做成各种各样的形状。包括花卉,人偶卡通,只要你能想到的她都可以做成。