① 各位大神们,蛋糕店挤奶油用的袋子到底叫什么呀跪求!!!!!!!!!!!!!!
用保鲜袋减个口就可以了吧
或者超市不是有卖袋装的沙拉酱吗
把沙拉酱吃完把那带子洗干净装奶油也可以吧
或者找个整齐的四个角的塑料袋,就像超市装水果的袋子,割破一个角,要均匀些,就可以用了
② 裱花袋是用来干嘛的
裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子,以前是一种特殊的布做的,现在多用的是一次性的原材料是塑料的,形状像三角形的一种袋子,前面的尖上剪掉一个口,然后把裱花嘴装上,再装进去鲜奶油,就可以裱花(就是挤蛋糕上的花)了.
③ 蛋糕店有哪些产品,主要特征是什么
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:乳沫类:又叫清蛋糕,
分蛋白类和海绵类两种。蛋白类主要原料为蛋白、砂糖、面粉,产品:
洁白,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味浓;全蛋
类主要原料为鸡蛋、砂糖、面粉、蛋糕油和液体油,特点是口感清香,
结构绵软,有弹性,油脂轻。
戚风类:在20世纪90年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,
戚风蛋糕也逐渐开始流行。实际上戚风蛋糕的历史并不短,至少已有
三、四十年了。所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,
意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软。而戚风蛋糕的打发正是将
蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌得很蓬松,很柔软,再拌入
蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。产品特点:蛋香、油香
突出,有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
面糊类:又称重油蛋糕,是利用配方中的固体油脂在搅拌时拌入
空气,面糊在烤炉内受热膨胀成蛋糕。主要原料是鸡蛋、糖、面粉和
黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松,产品特点是油香浓郁、口感深香有
回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用
量是和面粉一样的。
芝士蛋糕,起司蛋糕,奶酪蛋糕都可以叫Cheese Cake
④ 有点急。。在蛋糕店里那种装奶油挤出花纹的袋子叫什么,在哪可以买到呢。想自己在家做蛋糕,可是奶油步骤
裱花袋~淘宝有很多~各种花型的头~
⑤ 袋子里面都是什么,啥作用
袋子里面的中药包括黄芪。茯苓。陈皮等。具有温中健脾的作用。
⑥ 什么蛋糕店的袋子上的标语是为爱筑巢
那个叫裱花袋,有布的和一次性的。如果是挤奶油可以用一次性,如果是曲奇饼什么的,面糊比较硬就布的好一点,不容易挤破。
前面那个金属的叫裱花嘴。如果要挤出有花纹的奶油或曲奇饼面糊,用保鲜袋是不行的,因为花嘴不能固定。
不过我倒是用玻璃纸(那种包花的软的透明包装纸)做过裱花袋,贴上一层保鲜纸(为了卫生),卷成锥形拿透明胶一贴就可以用了,比保鲜袋好用很多,也可以装上花嘴。
⑦ 今天下午放学后我到蛋糕店买了三个蛋糕,留到明天吃可以吗蛋糕的袋子不是密封的,我放到明天吃可以吗
可以,2—3天没事
⑧ 装蛋糕外面的袋子有什么用途
我记得当年对此做过很深入的研究,经过大量的实验,发掘出最有现实意义和哲学意义的用法,本为不传这秘,但为分享,遂决定将之公布与众,以谢众友!
以下为具体操作步骤:
1.先将袋子子食物拿出,此处务必不可马虎,万万不可将黄油蕃茄酱等物留下,以免造成全身遗憾。
2.将袋子内充满空气(建议用嘴充气)
3.将袋子口螺旋状收紧,此处技术难点,要完全收紧,不能漏气!
4.收拾心情,准备收听天破之音。
5.丹田运气,将充满空气袋子置于左手掌中,掌心朝上(左撇子可适当调整左右)。
6.右手猛然击向袋子,完成所有步骤
注:经过大量实验证明,此音不但悦耳,并具有恐吓及镇定的作用,虽偶尔致人耳鸣,但不影响整体享受之大乐趣。