① 圣安娜所有心形蛋糕图片及含义
可以自己亲自为她做一个心形蛋糕,就算不会做也没有关系,可以去蛋糕店跟店长商量一下,让他教你做(多给他一些钱).这...巧克力的含义: 榛子巧克力——忠贞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——与你共醉 把蛋糕片切成心形,在底层可可蛋糕片上涂一层草莓果酱和较薄的鲜奶油. 2、 盖上咖啡戚风蛋糕片,涂上带酒的糖汁(蜂糖...因而提拉米苏的其中的一个含义是"记住我". 喜欢一个人, 跟他去天涯海角, 而不仅仅是让他记住,
② 请问这个零件的左视图是什么啊
建立模型
三视图
如下,按照
主视图
进行验证,得到的模型图,请线确认一下
手绘图
是否正确。
附制图图纸与模型图纸
如有疑问请提出。
③ 如何做内有心形图案的蛋糕
有模具,放模具里面做就行了
④ 心形蛋糕怎么做
前言
喜欢做点心却没那么喜欢吃~~~总是嗨皮的昨晚~然后嗨皮的送人~最喜欢看人家吃着蛋糕乐得开怀~~儿模具里面最爱的就是心型~~~大的小的都爱~~~不待见一成不变的圆的方的~~~我这个是六寸哦~~~喜欢湿软厚重口味的可以考虑试试看~嘎嘎~我同学喜欢~我不喜欢~
材料
主料:低筋面粉100g、鸡蛋3个;
辅料:油30g、盐适量、牛奶45g、白砂糖60g、柠檬汁适量
心形蛋糕
1
将需要的材料称出来~~~为接下来的制作做好准备~~
2
分蛋~~~容器必须无水无油~~记得用个小碗分蛋,分一个后分别倒入两个盆子里再分下一个~~防止万一有个破了蛋黄的污染一整盆蛋清~小心些少损失哦~
3
取30g白砂糖和少许盐混匀,分三次倒入打散的蛋黄中,搅匀至无颗粒~~~
4
搅动着缓缓分次倒入牛奶,搅拌均匀~~
5
少量多次的倒入油,快速搅动防止水油分离~~~
6
将面粉过筛倒入蛋黄液中~~~
7
刮刀十字搅拌~~~抄底翻拌面糊直至没有颗粒~~
8
蛋清内滴入几滴柠檬汁将剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清内用电动打蛋器打发至硬性发泡(如图~)
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黄糊中~~再取余下的蛋清糊的一半拌入蛋黄糊~~翻拌不要搅动~~均匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊内,翻版均匀~~~
10
将蛋糕糊糊倒入模具内,大力震出糊糊里的大气泡~~~烤箱预热160度,中下层,烤60分钟~~~~就好啦~
小贴士
1.蛋黄糊放入低粉后,一定要搅拌均匀无颗粒,尽量不要画圈~十字搅拌比较好~
2.入模具后,若大气泡不好震出,可震几下稍放置十秒左右待气泡飘上来再震~~不然虽不太影响口感~口素表面会很丑~
⑤ 心形蛋糕卷怎么做
用料
(一)蛋黄糊
蛋黄 80g
全脂牛奶 50g
玉米油 50g
低筋面粉 52g
(二)蛋白霜
蛋白 160g
细砂糖 60g
(三)装饰
红曲粉 少许
裱花袋 2个
(四)夹馅
淡奶油 300g
细砂糖 20g
(五)工具
烤盘28*28cm 一个
心形图案硅胶垫 一张
心形蛋糕卷(O型卷)的做法
做好准备工作,低筋面粉提前过两边筛(60目的筛子)。
先做蛋黄糊,蛋白可以先放冰箱里冷藏备用。
玉米油倒入容器中,再倒入全脂牛奶。
用蛋抽将两者混合均匀。
加入过筛的低粉,用蛋抽画一字搅拌,混合至无干粉状即可。
拌好的面糊如图所示。现在喜欢用后蛋法做戚风的蛋黄糊,做出来的蛋糕更细腻。
然后加入蛋黄,用蛋抽画一字搅拌均匀。
如果有颗粒,可用刮刀按压,得到细腻无颗粒的蛋黄糊备用。
开始做蛋白霜,从冰箱里取出蛋白,先高速搅打成鱼眼泡的状态,然后加入1/3的细砂糖。
用电动打蛋器搅打至体积增大一倍,再加入1/3细砂糖。
继续搅打至能拉出弯钩的状态,加入剩余的细砂糖,继续搅打。
高速打至介于湿性发泡的状态,如下图所示~
做蛋糕卷千万注意蛋白不要打太硬,卷的时候会裂。
开始混合~先预热烤箱,上下管180度。
取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,用刮刀快速翻拌均匀。
然后将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜里,翻拌均匀。
说一下翻拌手法:橡皮刮刀侧面接触蛋糊,从2点钟的位置开始通过中心,然后到达8点的位置,再着盆的侧面在9点的位置翻起面糊,接着左手逆时针方向转动盆子,右手翻拌完成一下,左手转一下盆子,不要一边翻拌一边转盆子,很容易消泡的。
拌好的面糊细腻有光泽。
分别取20g蛋糕糊出来,放入两个干净的容器里。
一个里面加入0.6g红曲粉,另一个里面加入0.3g红曲粉,翻拌均匀。
分别装入裱花袋里。
裱花袋前端剪开一个小口,两种颜色的蛋糕糊分别挤在心形图案硅胶垫上。
然后入预热好的烤箱,上下管170度,烤一分半钟波点蛋糕糊。然后取出,注意不要关烤箱。
取出之后换一个冷烤盘,把油布放入其中,然后在距离烤盘30cm的高度倒入剩余的全部蛋糕糊。
用刮板抹平,轻轻震几下。
放入烤箱,上下管160度,烤20-25分钟,时间自己掌握,用手按蛋糕糊表面,没有流动感和沙沙声就是
熟了。
烤好之后立即取出,放在晾网上,用脱模刀轻轻划开粘连的蛋糕体侧面。
然后垫上一张油纸,把蛋糕片倒扣过来。
撕掉硅胶垫。再盖上一张油纸,防止水分流失。等晾凉就可以了。
然后来打淡奶油。在一个干净的无油无水的容器里倒入200g淡奶油,加入细砂糖10g,用电动打蛋器搅打至7分发的状态。如图所示~
然后把晾凉的蛋糕片再倒扣过来,没有图案的一面朝上,两边斜着切一刀。抹上打发好的淡奶油,中间部位抹厚一些。
然后提起来油纸的两头,把蛋糕卷的两端对接上,卷起来就可以了。
在冰箱冷藏一夜定型之后就可以吃了~完成~
⑥ 心形蛋糕怎么切
心形蛋糕和圆形蛋糕一样切,每人能分到差不多大的一块就可以了,不是太讲究
⑦ 求好看的心形蛋糕图片,最好是大图片~~
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⑧ 请问左视图是什么
草图没有意思,画个这样的可以吗?
过关了要采纳的。